Александр Фирсов - Охота, рыбалка и уникальные случаи. Книга 1

– Жека! А у тебя какая леска была на удочке?

– Ноль-четыре, – сказал Жека.

– Но, конечно, такая леска ленка не выдержит, надо ноль-шесть или ноль-восемь, – сказал я.

– Да, как жалко ленка! Но ничего не поделаешь, – сказал Жека.

– Что ты его держал над водой? Надо было его на берег выкинуть, такое впечатление, что ты ждал, когда он сорвётся, – сказал я.

– Да нет, я даже не ожидал, что ленки поднимаются досюда, и был в растерянности, – сказал Жека.

– Надо было ленка выкинуть на берег, а потом растериваться, – сказал я.

– Ах, какой ты умный! Да-а, ты же в канаве любую рыбу ловишь, – сказал Жека и начал смеяться.

Как-то надо ему доказать, что рыба в канаве есть. Так как мы учимся в одном классе, в школе могут и засмеять.

– Жека, рыба в оросительной канаве действительно есть, я могу доказать, – сказал я.

– А зачем тогда на стрелку пошёл? В канаве и ловил бы, – сказал Жека.

– Мы утром с бабушкой в канаве поймали всего трёх, а здесь уже десять поймал. Есть разница? – спросил я.

– Да, есть, – согласился Жека.

– Вот ты говоришь, что не знал, есть ли ленки в Иркиличке. А помнишь, мы в избе играли в карты, а твой дедушка принёс с рыбалки огромного ленка, которого поймал в Фирсовской яме? – спросил я.

– Помню, конечно, помню. Но я не говорил, что ленков в Иркиличке нет, я думал, что ленки так далеко не поднимаются: икру отмечут в большой воде и спускаются обратно в Итанцу, так как летом больших ленков в Иркиличке нет, только молодь остаётся. Вот и вся история, – закончил диалог Жека.

Домой пришли. Увидев мой улов, бабушка обрадовалась:

– Вот это молодец! Хорошо поймал: и на уху хватит, и на жарёху останется.

– Бабушка, а Жека не верит, что мы с тобой рыбу в канаве ловили, – сказал я.

– А пусть не верит, нам больше достанется, – сказала она.

Бабушка решила поставить тесто на хлеб и рыбный пирог.

– Саша, принеси с чулана кедровую кадку для теста, поставь на табуретку и далеко не убегай. Поможешь мне хорошо тесто промешать. Когда хорошо тесто промешаешь, оно делается сдобным и хорошо подходит, – сказала бабушка.

Я занёс кадку и поставил её на табуретку, как сказала бабушка. На столе появилась мука, и бабушка приступила к заготовке теста. Завела тесто, немного размешала, а хорошо промешивать поручила мне. Честно говоря, мне это занятие не совсем нравилось, так как оно очень трудное и требует физической подготовки. Как бедная бабушка промешивала это тесто в отсутствие меня, одному Богу известно. Кое-как, с большим применением силы промешал тесто.

– Бабушка, посмотри, тесто готово? – спросил я.

Бабушка подошла, взяла весёлку, пошевелила тесто.

– Нет, внучек, надо ещё весёлкой поработать, чтобы оно блестело и было тягучим. Вот тогда тесто будет хорошим, а рыбный пирог – ещё лучше, – сказала бабушка.

– Бабушка, но что ты мне сразу не сказала, что будешь рыбный пирог печь? – спросил я.

– Мог бы и сам догадаться, не маленький. Рыба есть, тесто готовим, дело осталось за малым: приготовить пирог и испечь его. Давай, меси тесто до полной готовности, и будем делать пирог, противень я занесла, – сказала бабушка.

Я изо всех сил приступил к промешиванию теста и начал про себя ругаться, так как руки начали болеть, а потом вспомнил бабушкины наставления, которые она делала своей дочери и моей тётке. «Когда месишь тесто, всегда будь в хорошем настроении, а иначе твои выпечки не годятся в пищу», – говорила она. Тогда я тоже начал вспоминать хорошие моменты в жизни, чтобы положительные эмоции повлияли на тесто, и быстро перемешал тесто до блестящего состояния. Подозвал бабушку.

– Ну, что скажешь?

– Молодец! Сразу видно, что вкусный рыбный пирог сильно хочешь, – сказала бабушка и оставила тесто в кадке, накрыв его чистым полотенцем.

– А теперь пусть подходит, – сказала она. – Ну, вот молодец! Рыбы наловил, помог мне тесто поставить, а рыбный пирог я буду делать сама. Если хочешь посмотреть, как я буду это делать, подойдёшь, посмотришь, – сказала бабушка.

Конечно же, я хотел попробовать пирог как можно скорее, но необходимо подождать пару часов. Я вышел на улицу, подошёл к канаве и просто так посмотрел под мостик. Тут я увидел, как там, виляя хвостами, стояли несколько хариусов. Я побежал к Жеке, благо он живёт недалеко, и позвал его. Он вышел на крыльцо.

– Жека! Пойдём посмотришь, как хариусы у нас под мостиком стоят, – сказал я.

– Саня, я верю. Вот сегодня у дедушки спросил, после того как мы пришли с рыбалки. Дак он сказал, что в оросительной канаве есть хариус, и скоро он уйдёт в Иркиличку, – сказал Жека.

– Ну вот, а то у него в канаве водится любая рыба, – сказал я с издёвкой.

– Ну ладно, Саня, не обижайся, я сам подумал, что какая-то брехня, а оказывается, это сущая правда.

Услышав эти слова, я с удовлетворением пошёл в бабушкин дом. Зашёл в избу, а там – запах рыбного пирога, который я учуял ещё с улицы.

– Ты где был? Тесто так быстро подошло, что начало вываливаться из кадушки. Вот что значит хорошо промешать тесто, да ещё с хорошим настроением!

– Бабушка, ты же сказала, что оно будет готово через два часа. Неужели прошло два часа? – спросил я.

– Нет, просто тесто промешано тщательно и с хорошим настроением, вот оно и подошло быстро, – сказала бабушка.

Бабушка вытащила из русской печи противень с рыбным пирогом и поставила его на стол. Верх пирога она смазала кисточкой, обмакивая её в кружку с растопленным сливочным маслом, а потом накрыла его чистым полотенцем.

– Сейчас пирог немного постоит, остынет, и будем чай пить, – сказала бабушка.

Вдруг залаяла собака. Я вышел на крыльцо, посмотрел на улицу: никого не было, видимо, Пальма пролаяла на пробежавшую собаку. Я подошёл к ней, присел, а она не знала, куда себя деть. Начала ластиться, вилять хвостом, голову пригибать к земле, и было такое впечатление, что она улыбалась мне. А когда встал, она подскочила и поставила мне на грудь свои ноги. Я немного отошёл, и она встала на землю, так как цепь ей не дала продвинуться дальше. Зашёл в избу, а там уже бабушка разрезала пирог, и из него пошёл пар с вкуснейшим рыбным запахом.

– Саша, садись за стол, будем чай пить, – сказала бабушка и налила чай с молоком сначала мне, а потом себе.

Пирог был великолепным, так как он пропарился в русской печи. Даже косточки рыбьи были мягкими, но нам было не до косточек, так как рыбы и без косточек хватало. Наелись, чаю напились, и вечер подкрался, переночевали. Я ночевал по привычке на русской печи: тепло и спокойствие сморили меня, я уснул младенческим сном.

Утро было серым и тоскливым, хмарь и преддождевое настроение дня просто заставляло заниматься чем-то домашним. Бабушка достала семена и начала сеять на домашнем участке, в заранее вскопанные нами грядки, морковь, редиску и все культуры, которые необходимо было высаживать в этот период. А я попрощался с бабушкой, так как в дом должен был вернуться дядька со своей семьёй. Сел на велосипед и поехал домой. Пока ехал, мне так и лезли в голову воспоминания: и про оросительную канаву, в которой мы с бабушкой ловили хариусов; и про стрелку, которая нам всегда дарила рыболовное счастье; и про вкуснейший рыбный пирог, испечённый в русской печи; и про ласковую собачку Пальму, которая исправно несла службу на своём поприще.