Шимон Гарбер - Путешествия Адама, или 30 лет спустя. Том 1

Это были 60—70-е годы, и за разговор с живым американцем можно было за казённый счёт прокатиться в места не столь отдалённые на неопределённое количество лет. На правительственных дачах проживали такие гости, как шах Ирана с женой, главы правительств других стран, царьки африканских государств и прочие. Правительственная дача К-2 была в прошлом Константиновским дворцом, принадлежавшим великим князьям Романовым, в частности Константину Константиновичу, известному под поэтическим псевдонимом К.Р., и его брату Дмитрию Константиновичу. Дворец был огромен и очень красив. Правительственный автомобиль мог заехать прямо в здание, и прибывший переходил в холл, не выходя на улицу. Холл в виде ротонды с колоннами примыкал к большому залу, где накрывались столы для торжественных приёмов. Второй этаж был предназначен для проживания высокопоставленных гостей. Великое множество подсобных помещений, огромная кухня, складские помещения, комнаты для охраны, бельевые, сервизная, склад вин и прочая, и прочая! Во время проживания VIP-персон обслуга работала круглосуточно. На всякий случай! Вдруг высокий гость захочет чего-нибудь посреди ночи. Чаю, кофею, вина или закусить пожелают-с. Дежурили повара, официанты, кастелянша, охрана, водители и, конечно, сопровождающие чиновники высокого ранга. Последние любили оттянуться за коньячком и орешками на бильярде.

Столы накрывались задолго до официального приёма: приносились со склада раздвижные столы, сверху – деревянные столешницы, затем стелилось два слоя толстого сукна и, наконец, сверху – льняные тяжёлые скатерти. Все было по высшему классу! Фарфор, стекло, мельхиор – все блестело и сверкало. Накрывалось точное количество, как говорилось, кувертов (по-русски, приборов). Каждой персоне полагалось по закусочной тарелке, слева вилка закусочная, ближе к тарелке – вилка рыбная, затем столовая. Нож сначала столовый, затем рыбная лопатка, за ней нож закусочный. Слева от закусочной тарелки располагалась тарелка пирожковая, для хлеба. Сверху на закусочную тарелку ставилась тяжёлая льняная салфетка, свёрнутая конусом. Напротив, каждого прибора выставлялось стекло, вернее хрусталь. Слева большой бокал для воды, наискосок от него бокал для шампанского, бокал для вина красного, цветной бокал для вина белого.

Второй, ближний, ряд состоял из лафитничка и рюмки для вина к супу! Все это выравнивалось по натянутой верёвке! На середину стола ёлочкой укладывались зелёные веточки и украшались свежими цветами. Лепота, как говаривали в старину. На К-2 можно было накрыть стол до 70 персон, но накрывалось точно по заявленному списку. К каждому прибору ставилась карточка. Кто где будет сидеть, определялось кем-то на самом наверху. Приходил проверяющий из так называемого «общего отдела». Он же и подписывал счёт за полученное удовольствие, и счёт отправлялся в хозяйственный отдел Кремля, который и производил оплату.

Само действо надо описывать отдельно, а весь предшествующий рассказ понадобился затем, что именно там Адам впервые попробовал испанский сухой херес и малагу, которые подавали к супу! Он не мог сказать, что был потрясён незабываемым вкусом. Вся страна пила водку или портвейны. На 8 марта и на Новый год – шампанское! Всё это, кроме водки, было сладким и не годилось для закуски. Водка, наоборот, без закуски – это для алкашей. Нехорошо это как-то.

Испанские сухие вина не производили на российского человека никакого впечатления, но названия звучали чем-то очень ненашим.

И вот группа едет в Малагу. Ударение, оказывается, на первый слог!

Кто кому обязан названием? Хочется думать, что сначала появилось вино и город обязан своим названием всемирной славе этого напитка!

Автобус высадил группу в Малаге, недалеко от центра, на широком и очень красивом бульваре. Надо сказать, что Малага оказалась очень живописным и типичным европейским городом! Естественно, как и везде в Андалусии, заметно, в архитектуре особенно, влияние мавританской культуры. Есть в городе места очень своеобразные, связанные с производством вина. Возможно, это основная статья как дохода, так и патриотической гордости за всемирную если не славу, то явную известность. По дороге в центр города Адам увидел винный магазин, рекламирующий вино малага.

– Предлагаю зайти и купить вина, раз мы уже здесь.

Эта блестящая идея была похоронена вечно спешащим гидом.

– Зачем сейчас тратить время и таскаться с бутылками? Мы сделаем это на обратном пути, по дороге к автобусу.

Адам не доверял сладкому поэту, чутье подсказывало ему, что этого может и не случиться. Народ высказал лидеру полное доверие и согласие. Ну-ну!

Туристы вышли на площадь, которая называлась Иудейской! Но не название привлекло внимание Адама, а большое количество больших черных бочек, составленных в различных композициях посреди площади. Там же находился ресторан с большим количеством столов и стульев, расставленных на площади. На бочках имелись надписи, объявляющие содержимое. Оказалось, что малаги (ударение на первом слоге) имеется нескольких сортов! Все эти сорта имели крепость от 14 до 15,5 градусов и разнились как по цвету, так и по вкусу!

Красные, сладкие и полусладкие. Белые, сухие и полусухие. Предлагалась и дегустация. За стакан малаги – 2,2 евро. Адам решительно заявил о своём желании дегустировать сейчас.

– Я остаюсь, а вы можете идти куда хотите! – Он видел, что гид-поэт этим очень недоволен, но, поскольку Адам подбил народ выпить, поэту ничего не оставалось, как только возглавить возлияние.

Для себя Адам выбрал малагу сладкую, о что не сожалел и сегодня, другие выбирали, что хотели. Официант всё записал, и минут через 5—10 прекрасный холодный напиток был продегустирован и одобрен. Адаму малага так понравилась, что он предложил:

– Ребята, давайте возьмём литр сладкого и литр сухого и продегустируем.

Но, увы, его никто не поддержал. Народ рвался осматривать местные достопримечательности. Наивные люди. Они не понимают, чего лишаются! Туристы бродили от статуй к красивым зданиям и соборам, но думали все о том, где можно поесть. Вкусная малага растеклась по телу и просила еды.

Туристы были в красивейшей центральной части города. Их окружали дорогие рестораны, бутики, дорогие магазины аксессуаров и прочей роскоши! Гид, драгоценный поэт, подвёл всех к бульвару, с которого начался тур по городу, и объявил:

– Через полтора часа собираемся здесь, а пока поешьте где-нибудь в ресторане и погуляйте.

Народ рассыпался, а Адам, понимая, что никто не поможет, кроме него самого, ринулся на поиски винного магазина, который они видели в начале экскурсии. Но, увы, не нашёл. Этот, извините, гид, привёл группу не на то место, откуда они заходили! Адам остановил симпатичного испанца и заговорил, как ему казалось, по-испански: