Александр Орлов - Служебное собаководство

Прежде всего, очень важно помнить, что организм животного находится в теснейшей взаимосвязи со средой обитания и очень зависит от нее. Организм растет, развивается и осуществляет постоянный обмен веществ: получает из внешней среды необходимый питательный материал, воду, газы, солнечную энергию и т. д. и выделяет отработанные продукты обмена веществ. Внутри организма идет непрерывный обмен веществ между кровью и лимфой, с одной стороны, и тканями органов — с другой. Этот обмен обеспечивает постоянство внутренней среды организма — его здоровье. Поэтому очень важно, чтобы внешние условия, в которых живет собака, соответствовали потребностям ее организма.

Анатомия— наука, изучающая строение, развитие, взаимосвязь и месторасположение органов и систем организма.

Физиологияизучает процессы (функции), протекающие в этих органах и системах.

Организм собаки построен из целого ряда систем органов, одни из которых придают телу определенную форму — ее экстерьер, другие, располагаясь внутри организма, составляют ее интерьер. Все органы теснейшим образом связаны между собой — жизнь и работа одних находится в прямой зависимости от других. Органы построены из различного «материала»: тканей, обеспечивающих функции (работу) каждого органа и представляющих собой наборы клеток самой разнообразной формы, волокон и межклеточного вещества.

Клетки— самые мелкие структурные единицы в организме, их форма и строение соответствуют их функции. Размер клеток составляет тысячные доли миллиметра (10–100 мкм). В клетке различают следующие основные части: клеточное тело, или цитоплазму, клеточное ядро и клеточную оболочку.

Ядро— важнейшая часть клетки, участвующая во всех ее жизненных процессах. От него зависят размножение клеток, закрепление и передача по наследству исторически сложившихся особенностей структуры и функций организмов, свойственных каждому виду животных (в частности, специфических особенностей, свойственных каждой породе собак). Цитоплазма клеток богата органическими и неорганическими элементами (белки, жиры, углеводы, минеральные соли). В ней имеются определенные структуры — органеллы клеток, обеспечивающие ее жизнь — рост, развитие, движение, ощущение, самовоспроизведение, а также образование специальных веществ, которые могут вырабатываться согласно той функции, которую они несут в организме и органе (выделение слизи, гормонов и т. д.).

Совокупность определенной структуры и функции клеток, волокон и межклеточного вещества, в котором они располагаются, принято называть тканью. Фактически это тот материал, из которого строится орган. В организме различают четыре основные группы тканей:

1. Эпителиальная или покровная тканьпокрывает поверхность кожи, выстилает внутреннюю поверхность ротовой, носовой полостей, пищевода, желудка, кишечника, мочевого пузыря, мочеточника, матки, влагалища, мочеполового канала и т. д.

Эта ткань выполняет защитную функцию, посредством ее осуществляется обмен веществ между внешней и внутренней средой организма и определенные клетки этого эпителия вырабатывают специальные вещества: желудочный сок, кишечный сок, слюну, слезы и т. д.

2. К опорно-топографической тканиотносятся кровь, лимфа, жировая, соединительная, хрящевая, костная ткани. Эта группа чрезвычайно разнообразна по своей структуре и функции. Она создает опорную часть (каркас) многих органов и организма в целом (скелет), связывает (соединяет) одни органы около других, образует защитные оболочки органа, придающие ему определенную форму, является ложем для сосудов и нервов и наряду с этим выполняет жизненно важные функции, такие как трофические (питательные), кроветворные, защитные, без которых жизнь организма невозможна.

3. Мышечная тканьвыполняет двигательные функции, перемещая организм и вызывая сократительные движения его органов.

4. Ткань нервнаяобразует нервную систему, которая регулирует и координирует жизнедеятельность всех тканей и органов, воспринимает сигналы из внешней среды и определяет ответные реакции.

Из ткани строится орган. Обычно преобладание одного вида тканей в органе определяет его функцию. Например, преобладание мышечной ткани дает скелетную мышцу как орган, преобладание нервной ткани свойственно мозгу — органу нервной системы. Если большая часть органа построена из клеток, выделяющих определенное вещество — секрет, орган называется железой и т. д. Совокупность органов, выполняющих сходные функции, называется системой органов (например, система органов пищеварения, дыхания и т. д.).

Знание строения и функции организма собаки дает возможность понять многие особенности ее поведения, вовремя увидеть отклонения от нормального ее состояния и позволяет своевременно предпринять меры, предупреждающие заболевание, особенно это, касается молодого, растущего организма.

Для каждой породы собак характерны свои особенности строения и функций отдельных органов и систем. Путем селекции они закреплены в поколениях и передаются по наследству. Всякие отклонения в экстерьере и интерьере собаки определяются по признакам изменения формы и функции отдельных органов и тканей. Условно в организме собаки, как и других домашних животных, различают целый ряд аппаратов и систем органов по признаку главной функции, выполняемой этой системой. Однако никогда не надо забывать о том, что каждый орган может выполнить еще целый ряд функций, не менее важных для организма. Например, главная функция костей скелета — опорно-двигательная, однако, помимо этого, кости скелета выполняют еще и трофическую, кроветворную, электролитическую функции. Кость, как орган, участвует в белковом, водном, углеводном, жировом, минеральном и общем обмене веществ.

В организме различают:

1. Аппарат движения, состоящий из системы костей (скелета), связок и мышц.

2. Внутренние органы — системы органов пищеварения, дыхания, мочеотделения и размножения.

3. Интегрирующие (объединяющие) работу всех органов системы: крово- и лимфообращения, иммунная, или защитная система, система желез внутренней секреции, система кожного покрова, органов чувств и, наконец, нервная система.

Аппарат движения собаки фактически составляет форму тела животного, определяет его экстерьер. Опорной частью здесь является скелет — жесткая конструкция, состоящая из отдельных костей, связанных между собой неподвижно или суставами (рис. 1).

1 — череп; 2 — нижняя челюсть; 3 — позвоночный столб; (3А — шейный; 3Б грудной; 3В — поясничный; 3Г — крестцовый; 3Д — хвостовой); 4 — ребро; 5 — грудная кость; 6 — лопатка; 7 — плечевая кость; 8 — лучевая кость; 9 — локтевая кость; 10 — запястье; — пясть; 12 — пальцы; 13 — подвздошная кость; 14 — седалищная кость; 15 — лонная кость; 16 — бедро; 17 — коленная чашечка, 18 — малая берцовая кость; 19 — большая берцовая кость; 20 — предплюсна; 21 — плюсна; 22 — пальцы.