Тамара Мороз - Овцы. Разведение. Содержание. Уход

Ягнятам раннего отъема (60 дней) скармливают специальные комбикорма, в которых содержание переваримого протеина составляет 15–16 %, а в возрасте 90-120 дней – 12,5-13,5 %. В стойловый период ягнята должны получать кроме комбикорма сено злаково-бобовое и бобовое, силос, корнеклубнеплоды, а летом их выпасают на хороших пастбищах.

Чтобы получить баранину высокго качества, овец перед забоем откармливают.

На откорм отправляют выбракованных взрослых овец, достигших критического возраста, и молодых валухов. Различают откорм интенсивный и умеренный.

Для умеренного откорма используют молодняк ранне-весеннего и весеннего окотов в возрасте от 4 месяцев. Откармливают сеном, сочными кормами и концентратами. В пастбищный период необходима обязательная подкормка концентратами. К осени, когда молодняк достигает 8-11-месячного возраста, его живая масса должна быть 50–55 кг при хорошей общей упитанности.

Взрослых овец откармливают и в стойлах. Откорм продолжается два-три месяца. При стойловом откорме можно широко использовать кухонные и столовые отходы.

Из концентрированных кормов лучшими считаются кукуруза, ячмень, жмыхи; концентратами животных желательно подкармливать два раза в день.

Примерный рацион для откорма молодняка в стойловых условиях на голову в сутки: сено бобовых – 0,2 кг; силос кукурузный – 2,5 кг; свекла сахарная – 1,0 кг; зерно ячменя – 150 г; зерно гороха – 250 г.

В условиях достаточной обеспеченности кормами ягнята, особенно мясо-шерстных пород, к 4-5-месячному возрасту имеют товарную тушку высокого качества массой 14–17 кг при затратах кормов на 1 кг прироста в пределах 4–6 корм. ед. Поэтому важно, чтобы мясной контингент молодняка уже к отъему достигал высоких убойных кондиций. При хороших условиях кормления и содержания живая масса при отъеме может стать показателем, характеризующим мясность молодняка.

Отличными производителями мяса и сала являются курдючные породы овец. Установлено, что ярочки и валушки дают более качественные, с лучшим развитием мышц и жира тушки, чем баранчики, но у баранчиков при их откорме выше среднесуточный прирост и ниже расход корма.

В сутки скармливают: взрослым животным – до 6 кг зеленой массы, 0,5 кг концентрированных кормов; молодняку в первый период откорма (до 6-месячного возраста) – соответственно 3 и 0,3, во второй период – 4 и 0,4.

Валушков и ярок сразу после отъема от маток ставят на откорм, который длится 3–4 месяца. В 7-8-месячном возрасте молодняк забивают на мясо. При полноценном кормлении среднесуточные привесы у молодняка мясо-сальных пород составляют 300–350 г.

Овец необходимо прежде всего обеспечить свежим кормом. Кормить животных следует три раза в сутки: в 6–8, 12–14 и 1820 часов. Если нарушается распорядок кормления, то снижается продуктивность.

Порядок кормления должен быть таким: сначала дают концентраты, затем – сочные и наконец – грубые корма. Каждый последующий корм задают после того, как будет съеден предыдущий.

Вечером следует скармливать такой корм, который не вызывает вспучивания живота. Пищевые отходы лучше скармливать утром.

В стойловый период в начале зимовки овцам скармливают лучшие по качеству корма. Хорошо в это время давать доброкачественное сено, так как при резком переходе от пастбищного корма к плохому по качеству сену овцы быстро теряют упитанность. Относительно худшие, но доброкачественные корма (сено, солому) овцы лучше поедают в сухие морозные дни. На конец зимовки оставляют хорошее сено. Менее ценное сено и солому скармливают валухам. Молодняку и маткам со второй половины суягности из грубых кормов лучше всего давать только сено. В стойловый период сочные корма желательно включать в рацион для всех групп овец. Такие корма особенно необходимы подсосным маткам, чтобы повысить их молочность. С осени для кормления овец используют корнеплоды, а затем силос. Концентратами обеспечивают в первую очередь баранов, растущий молодняк, маток во второй половине суягности и особенно в период подсоса. Лучшее сено и концентраты оставляют для ягнят, родившихся зимой. Рекомендуется утром и на ночь давать менее питательный грубый корм, а днем скармливать лучший. Соль, мел и другие минеральные добавки должны постоянно находиться в кормушках.

Корм молодняку надо давать не менее 3–4 раз в сутки в определенное время, например:

• в 6–7 часов – первая дача сена;

• в 10–11 часов – дача концентратов;

• в 15–16 часов – дача корнеплодов и силоса;

• в 18–19 часов – вторая дача сена.

Кормить ягнят надо в базу, а в помещении – только в непогоду.

Соли (рассыпной) дают по 8-10 г на голову в день. Кроме того, в кормушке должна быть соль-лизунец.

Главная задача при воспроизводстве стада овец заключается в том, чтобы получить и вырастить на каждую матку не менее одного ягненка. Для этого необходимо своевременно и правильно решить широкий круг вопросов: хорошо подготовить маток и производителей к случке, в оптимальные сроки провести осеменение, обеспечить суягных и подсосных маток полноценным кормлением, сохранить молодняк и вырастить его здоровым, крепким.

Маток начинают готовить к случке сразу после отъема ягнят. Животных, непригодных к воспроизводству по возрасту и состоянию здоровья, отбраковывают и формируют из них отару для нагула и забоя на мясо. В первую очередь выбраковывают овец с различными легочными заболеваниями, воспалением вымени (маститом) и др.

При осмотре старых маток обращают внимание на передние зубы и по их состоянию проводят выбраковку. Нужно иметь в виду, что у значительной части овец резцы могут шататься, а основные коренные зубы, которыми овцы пережевывают пищу, находятся еще в нормальном состоянии. Такие овцы, если они сохраняют хорошую упитанность и представляют племенную ценность, могут быть оставлены еще на год в производственном стаде. Их формируют в отдельную отару и обеспечивают высококачественным сеном и силосом в период зимовки и пастбищами с мягким травостоем летом.

Следует обращать внимание на упитанность маток. Хорошая молочная матка, выкормившая двух ягнят, всегда будет иметь худшую упитанность, чем матка, выкормившая одного ягненка. Еще более высокая упитанность будет у прохолостевшей овцы.

Худых маток необходимо тщательно осмотреть. Если у такой матки хорошо развитое лактирующее вымя, а сама она подвижная и энергичная, то выбраковывать ее нельзя. Если же вымя у нее присушено, не лактирует и по упитанности она резко отличается от остальных маток отары, то это, как правило, означает, что животное больное. Их выделяют в особую группу для дополнительной проверки.