Сергей Шкляревский - Учебник специалиста-кинолога органов внутренних дел

Из ротовой полости выход ведет в полость глотки, где перекрещиваются дыхательные и пищеварительный пути. У выхода из ротовой полости в глотку по бокам лежат миндалины, лимфоидные образования, выполняющие защитную функцию – обезвреживание микрофлоры, попадающей в ротовую полость из внешней среды.

Из задней части глотки выходит пищевод, который проводит пищу в желудок, благодаря перистальтическому движению своих стенок.

Желудокпредставляет собой расширенную и изогнутую в виде мешка часть пищеварительной трубки. В стенке желудка заложены железы, выделяющие желудочный сок. Желудочный сок представляет собой бесцветную, прозрачную кислую жидкость, содержащую ферменты. Под действием желудочного сока у собак происходит переваривание, главным образом, белков пищи.

Вход и выход из желудка закрывается специальными кольцевыми мышцами – сфинктерами. Как только пищевая масса полностью обработана в желудке, сфинктер рефлекторно открывается и с помощью сокращения мышц желудка пища эвакуируется в кишечник.

Кишечникпринято делить на два отдела – тонкий и толстый. Тонкий отдел кишечника образуют двенадцатиперстная, тонкая и подвздошная кишки. Вся внутренняя поверхность слизистой оболочки этого отдела покрыта многочисленными ворсинками, в основании которых располагаются отверстия микроскопических желез, выделяющих в просвет кишки кишечный сок. Кроме того, к ворсинкам подходят многочисленные кровеносные и лимфатические сосуды, куда и поступают питательные вещества из кишечника.

В двенадцатиперстную кишку открываются протоки поджелудочной железы и печени. Печень состоит из целого ряда долей и имеет небольших размеров желчный пузырь, выделяющий желчь. Желчь обладает способностью разлагать жиры, усиливать действие поджелудочного и желудочного соков, а также имеет дезинфицирующие свойства. Печень выполняет очень много функций, в том числе и барьерную – все, что всасывается из кишечника в кровь, обязательно собирается в воротную вену и идет в печень, где проверяется и при необходимости нейтрализуется.

Двенадцатиперстная кишка переходит в очень длинную тощую кишку, достигающую 30-метровой длины. Она подвешена на брыжейке и образует свободные петли, по которым с помощью перистальтики перемещаются пищевые массы, которые в ней окончательно перевариваются и всасываются в кровь и лимфу. Тощая кишка незаметно переходит в подвздошную. Всасывание питательных веществ в организм является основной функцией тощей и подвздошной кишок.

Подвздошная кишка впадает в слепую – первый отдел толстого кишечника. Толстый отдел кишечника составляют слепая, ободочная и прямая кишки. В толстой кишке происходит незначительное всасывание питательного материала и активное всасывание воды. Слизистая оболочка этого отдела вырабатывает небольшое количество сока, в котором очень мало ферментов и много слизи, имеющей значение для формирования кала. Формирование кала происходит в прямой кишке. Прямая кишка заканчивается анальным отверстием, снабженным сфинктером.

У собак в области ануса имеются паранальные железы, выделяющие густую жидкость со специфическим запахом.

Дыханием называется процесс газообмена между живым организмом и окружающей средой. Из внешней среды организм потребляет кислород, а выделяет наружу углекислый газ. Кислород необходим живой клетке для непрерывно идущего в ней процесса окисления, освобождающего энергию. Углекислый газ образуется в результате окисления как конечный продукт обмена веществ. Прекращение дыхания даже на непродолжительное время приводит к смерти. Следовательно, дыхание является основным жизненным процессом.

Процесс дыхания слагается из:

1) внешнего, или легочного, дыхания, под которым понимают обмен газов, происходящий в легких между организмом и окружающей средой;

2) внутреннего, или тканевого, дыхания, включающее процессы, протекающее в клетках;

3) транспорта газов кровью, т.е. перенос кровью кислорода от легких к тканям и углекислого газа от тканей к легким.

К системе органов дыхания относятся носовая полость, гортань, трахея, бронхи и легкие. В дыхательной системе выделяют воздухоносные пути (полость носа, гортань, трахея и бронхи) и дыхательную часть, представленную легочной тканью. (Рис.4).

Рис. 4. Строение легких собаки:

1 – легкое; 2 – трахея; 3 – бронхи; 4 – мелкие бронхи; 5 – капиллярная сеть; 6 – альвеолы.

Полость носаявляется начальным отделом дыхательных путей и одновременно органом обоняния. Внутри носовая полость разделена на две половины носовой перегородкой, передняя часть ее хрящевая, а задняя – костная. В каждой половине носовой полости имеются тонкие, спирально изогнутые костные пластинки – носовые раковины. Они делят носовую полость на три хода – нижний, средний и верхний. Нижний и средний носовые ходы служат для прохождения воздуха при спокойном дыхании. При глубоком вдохе воздух достигает верхнего носового хода, где расположены обонятельные клетки. Носовая полость выстлана многослойным эпителием (мерцательный эпителий), имеющим реснички или мерцательные волоски, назначение которых заключается в задержании мелких частиц пыли.

Проходя через носовую полость, воздух очищается, обогревается и проверяется на запах.

Далее он попадает в гортань, чье верхнее отверстие открывается в глотку. В глотке перекрещиваются дыхательный и пищеварительный пути, поэтому, когда пища идет по глотке, гортань должна быть закрыта.

Гортань состоит из пяти хрящей, соединенных между собой мышцами и связками. Полость гортани выстлана слизистой оболочкой, покрытой мерцательным эпителием. С внутренней стороны гортани слизистая оболочка образует складки, несущие голосовые связки.

Из гортани через дыхательные трубки ( трахею и бронхи) воздух поступает в легкие – правое и левое. Трахея и бронхи также усеяны мерцательным эпителием, колебательные движения которого направлены к ротовой полости. Этим слизистая оболочка, выстилающая дыхательные пути, способствует выведению наружу слизи и частиц пыли.

В легких бронхи разветвляются на более мелкие ветви, которые в конце образуют легочные пузырьки – альвеолы , в которых и происходит газообмен между кровью и легкими. Альвеолы густо оплетены кровеносными сосудами, в которые поступает кислород из полости пузырька. Легкое покрыто серозной оболочкой – легочной плеврой.