Жак Эргон - Повседневная жизнь этрусков

Что же касается оливковых деревьев с их серебристо-зелеными кронами — символа современной Тосканы, — то они, как ни странно, в античной Этрурии были мало распространены. Во времена Тарквиния Старшего олива была еще неизвестна в Италии {265} 265 PI. N. H, XV, 1. , и хотя во II веке до н. э. Катон с любовью описывал оливковые насаждения в области Венафро, на северо-западной оконечности Кампании {266} 266 Cat. De Agr, 42 sq, 64 sq, 143 sq. , он даже намеком не указывал на то, что в Этрурии имелось нечто подобное. Не то чтобы этруски потребляли мало масла — они, как и латиняне, очень давно позаимствовали название этого продукта у греков. Одна из самых древних этрусских надписей, сделанная на глиняном сосуде, гласит: aska eleivana — сосуд ( askos ) для масла ( elaion ) {267} 267 T.L.E, 762; Buonamici G . St. Etr,XII, 1938. P. 317. . Но масло это они долгое время ввозили из Аттики в бесчисленных амфорах, так часто встречающихся на кладбищах Цере и Спины.

В те времена, когда, восторженно восхваляя Италию, Варрон заявлял, что она «так густо засажена деревьями, что кажется сплошным фруктовым садом» {268} 268 Varr. R.R, I, 2,6. , Этрурия не должна была быть исключением из правила. Но не надо забывать, что большинство современных овощей и фруктов древним жителям Италии было неизвестно, они были туда завезены на протяжении веков вместе с другими изысками Востока. Неслучайно Вергилий в четвертой книге «Георгик» доверяет сад своей мечты садовнику, только что прибывшему из Киликии {269} 269 Virg. Géorg, IV, 125 sq. . То было время, когда вишня, привезенная в 73 году до н. э. богачом Лукуллом с Понта, после победы над Митридатом {270} 270 PI. N. H,XV, 102. , еще считалась экзотическим плодом, а лимон в стране «wo die Zitronen bluhn» [24] Где цветут лимоны (нем.) — строка из стихотворения И. В. Гёте «Миньона», где речь идет об Италии. В переводе Б. Пастернака: «Ты знаешь край лимонных рощ в цвету…» использовали только как противоядие или для освежения дыхания {271} 271 PI. N. H, XXIII, 105. . Связи Этрурии с Карфагеном, где садоводство было превосходно развито {272} 272 Gsell St . Hist. Anc. de l’Afr. du Nord, IV. P. 18 sq. , и большое количество рабов с востока, пополнявших собой их familiae , возможно, позволили им опередить римлян. Достаточно полистать «Словарь латинских ботанических терминов» Жака Андре, чтобы убедиться, что слово «цитрус» или «цедра» взято из неиндоевропейского языка через посредство этрусского {273} 273 André J . Lex. Des termes de botanique en latin, 1956. P. 93. , а среди разных сортов вишни был один необыкновенно яркого цвета — cerasum Apronianum , выведенный неким Апронием, который, верно, родился где-нибудь в Перузии {274} 274 Ibid. P. 81. . Но когда агрономы античности перечисляют самые сочные плоды полуострова, то называют яблоки из Америи, груши из Тарента, фиги из Геркуланума и миндаль из Пренесте {275} 275 См.: Nissen H . Ital. Landeskunde, I. P. 457. ; Этрурия в этом списке не значится, и Овидий говорит только, что в стране фалисков много садов {276} 276 Ov. Am, III,13,1. .

То же самое относится к овощам: все нахваливали лук-порей из Ариции, редис из Нурсии, репу из Амитерны, лук из Тускулума, спаржу из Равенны, но по поводу этрусских огородов — странное молчание. И даже капуста, которой Катон пел потрясающие дифирамбы {277} 277 Cat. De Agr., 156 sq. , капуста — мечта чревоугодников и лекарство от всех болезней, особенно от язвы и меланхолии, капуста, заставлявшая соперничать все города Италии — Арицию, Ардею, Тиволи, Сигнию, Капуя, Каудиум и прочие {278} 278 Nissen H . Ibid. — в выведении новых сортов — кучерявой, сочной, крупнокочанной, острой, цветной и реповидной, — даже капуста оставляла Этрурию равнодушной к этому соревнованию. Это значит, что в прибрежных латифундиях садоводство и овощеводство особо не поощрялись, а в долинах предпочитали выращивать злаки и виноград.

Что касается более древних времен, о них остается судить по цветочным мотивам на фресках в гробницах и на предметах искусства, хотя возможно, что кое-что было! позаимствовано из художественной традиции Востока. Вполне узнаваемы артишок, вьюнок, плющ, карликовые пальмы и дуб — представители местной флоры, а также занесенные извне крокус, акант, лавр, кипарис, лилия, мак, гранат и т. д. {279} 279 Pampaninni R . St., Etr., IV, 1930. P. 293 sq.; Neppi Modona A . A Siba Simposium… P. 68. Гранат появляется на рисунках Цере, относящихся к VI веку: это «пуническое яблоко», malum punicum на латинском; честь его открытия приписывали себе карфагеняне {280} 280 Gsell St . Ibid. P. 32. . Благодаря фрескам из гробниц Барона и Триклиния {281} 281 P.E.P. 57, 75. можно представить себе прекрасные сады в Тарквиниях: пальмы, лавровые деревья, гранатовые деревья, всевозможные кустарники, ветви которых сгибаются под тяжестью больших голубых соцветий, являют собой для танцующих фон, возможно, восходящий к давним представлениям о «рае» в древней Персии {282} 282 Grimal P . L'Art des jardins. 1954. P. 20. . Среди этрусских текстов, дошедших до нас в переводе, один посвящен зловещим растениям: «Крушина, кизил кровяной, папоротник, черный инжир, остролист, дикая груша, шиповник, ежевика, иглица» {283} 283 Макробий . Сатурналии (далее — Macr. Sat.), III, 20, 3. . Все это образчики адской флоры, разрастание которой возвещало гаруспикам о грядущих ужасных бедствиях, и именно из них состояли заросли колючих кустарников, которые приходилось беспрестанно выкорчевывать земледельцам.

Земледельческие орудия этрусков широко представлены в экспозиции музея Флоренции. Это — железные инструменты из Луны и Теламона, а также обнаруженные там же предметы, принесенные в дар богам в 225 году до н. э. по случаю победы этрусков и римлян над галлами {284} 284 Vitali G . St.Etr., II, 1928. P. 409 sq.; IV, 1930. P. 427 sq.; VII, 1933. P. 321. . Они отлиты из бронзы, поскольку носят религиозный характер; религия заставляла использовать этот сплав и в железном веке: легендарный мудрец Тагес велел проложить бронзовым лемехом борозду, разделявшую города {285} 285 Macr. Sat, V, 19,3. . Во всяком случае, перед нами полное собрание орудий, куда входят кирки и сапки, лопаты и мотыги, садовые ножи для обрезания ветвей, серпы, косы и две сохи, позволяющие составить четкое представление об обработке земли в Этрурии.

Нужно ли напоминать, что наш плуг с передком на двух колесах впервые появился на равнинах Севера и что древние авторы говорят о нем в I веке до н. э. как о недавнем изобретении ретийских галлов? {286} 286 PI. N. H, XVIII, 173. Далее мы увидим, что кельтские племена ушли далеко вперед в том, что касалось повозок и телег. Средиземноморские народы долгое время довольствовались легкой сохой, больше подходившей к их почве и к рельефу местности {287} 287 Saglio E . Dict. des Ant. gr.-rom, s.v. aratrium; Benoit F . L’Ourillage rural et artisanal. 1947. P. 30 sq. . Одна из сох Теламона в некотором смысле является ритуальной и относится к довольно примитивным орудиям: это просто длинная рукоять, оканчивающаяся крюком. Именно такой предмет изображен на барельефах, где легендарный воин, сражавшийся при Марафоне одной только сохой, размахивает ею, как оружием {288} 288 A.E.,410, 3. .