Петр Кононков - Битва за хлеб

Деятельность В. Н. Ремесло получала высокие оценки и признание в Советском Союзе и за рубежом. В 1963 г. он стал лауреатом Ленинской премии; в 1964 г. ― академиком ВАСХНИЛ; в 1966 г. ― Героем Социалистического Труда; в 1967 г. ― заслуженным деятелем науки УССР; в 1974 г. ― академиком АН СССР и членом-корреспондентом Академии сельскохозяйственных наук ГДР; в 1976 г. ― лауреатом премии им. В. Я. Юрьева АН УССР и национальной премии ГДР I степени; в 1977 г. ― дважды Героем Социалистического Труда и лауреатом Государственной премии УССР; в 1979 г. ― лауреатом Государственной премии СССР. Он был также кавалером ордена Труда ЧССР, ордена "Возрождения" ПНР, ордена "Звезда Дружбы Народов" ГДР.

В. Н. Ремесло опубликовал более 300 научных и публицистических трудов, в том числе 5 монографий.

Создание новых сортов пшениц путём варьирования их условий жизни-внешней среды продолжается ныне в Мироновском институте имени В. Н. Ремесло.

Василий Степанович Пустовойт получил известность как селекционер урожайных и высокомасличных сортов подсолнечника. До 1917 года эта культура на Кубани давала менее 160 кг масла с га, при уровне масличности семян около 30 %. Выведенные в 1940-60-х гг. В. С. Пустовойтом сорта давали около 400, на сортоучастках до 1000 кг масла с га , а уровень их маслично-сти стал превышать 50 %.

В. С. Пустовойт (1886–1972 гг.) был родом из семьи украинских хлеборобов. В 1908 году он окончил Харьковское земледельческое училище и был послан преподавать на Кубань, в казацкую войсковую сельскохозяйственную школу "Круглик", располагавшуюся недалеко от Екатеринодара. Местные казаки, не слишком жаловавшие приезжих, вскоре оценили пользу преподавательской работы молодого агронома и предложили записать его в своё сообщество.

Очень рано В. Пустовойт начал собственные селекционные исследования: с пшеницей, рожью, просом, но больше всего с основной масличной культурой того времени, подсолнечником.

Подсолнечник, получивший своё название на разных языках ( sunflower , …) за свойство поворачиваться, следуя движению Солнцу, был вывезен из Америки завоевателями-испанцами. В России он появился в XVIII веке, вначале как декоративное растение в садах вельмож. Затем он распространился у крестьян, использовавших его семечки как лакомство. В 1829 году Данила Бочкарёв, оброчный крестьянин из слободы Алексеевская Воронежской губернии, начал давить с помощью пресса из подсолнечника масло.

Вскоре возникла задача выведения более урожайных, высокомасличных и устойчивых по отношению к разным вредителям подсолнечника сортов.

В. С. Пустовойт собрал на Кубани, на Украине, под Воронежем и Саратовом около трёх тысяч образцов семян. Почти все они содержали порядка 30 % масла. В своих экспериментах Пустовойт действовал методами классической селекции, проводя отбор растений по масличности семян; по устойчивости к заболеваниям; по плотности скорлупе и по урожайности. В 1919 году в Ростове-на-Дону он издал свою первую научную монографию "Возделывание масличного подсолнечника". В 1924 году эта книга была переиздана в Краснодаре. В 1926 году вышла его книга "Подсолнечник и его возделывание на Кубани". Созданный им в 1926 году сорт Круглик А-41 превосходил предшествующие сорта по содержанию масла в среднем на 6 %.

В 1918-24 гг. В. С. Пустовойт преподавал в Кубанском сельскохозяйственном техникуме, а в 1926-30 гг. заведовал кафедрой генетики, селекции и семеноводства Кубанского сельскохозяйственного института. Одновременно он возглавлял селекционную станцию масличных культур, созданную в 1924 году на базе опытного поля "Круглик". В 1933 году эта опытная станция была преобразована в Всесоюзный научно-исследовательский институт масличных и эфиромасличных культур (ВНИИМК). С мая 1936 года отдел селекции и семеноводства масличных культур и лабораторию селекции подсолнечника ВНИИМК возглавил В. С. Пустовойт. Он продолжал селекционные работы по улучшению подсолнечника.

В 1940-41 гг. В. С. Пустовойт создал урожайный и высокомасличный, устойчивый к болезням сорт ВНИИМК-3510. За ними последовали новые, улучшенные сорта. В 1946 году ему была присуждена Сталинская премия.

В 1956 г. В. С. Пустовойт стал академиком ВАСХНИЛ; в 1957 г. ― Героем Социалистического труда; в 1959 г. ― лауреатом Ленинской премии.

В одном только 1962 году за счёт повышения процента масличности семян страна получила дополнительно 30 млн. пудов масла. Н. С. Хрущёв, считавший себя специалистом по сельскому хозяйству, называл академика В. С. Пустовойта "подсолнечным богом".

10 апреля 1963 года В. С. Пустовойту было присвоено звание дважды Героя Социалистического труда. В 1964 году он стал академиком АН СССР.

Всего академик Пустовойт создал 34 сорта подсолнечника, из которых 28 были районированы. Последней его работой был сорт Салют.

Сорта подсолнечника, выведенные В. С. Пустовойтом, заняли в СССР 3 млн. га. Они поставлялись в СЭВ, другие страны, в т. ч. в Аргентину ― исходную родину этой культуры.

Им было опубликовано 160 научных работ, в своем большинстве посвящённых вопросам селекции подсолнечника.

Бронзовый бюст В. С. Пустовойта установлен на территории Всесоюзного научно-исследовательского института масличных культур, ныне носящего его имя. В его честь были названы улицы в Краснодаре и Армавире.

Дело В. С. Пустовойта продолжила его дочь, Галина Васильевна ― доктор сельскохозяйственных наук, заведовавшая в 1972-88 гг. отделом селекции сортов подсолнечника ВНИИ масличных культур.

Многие генетики Московского и Санкт-Петербургского университетов, как в дореволюционное время, так и после установления Советской власти, находились под влиянием модных западных учений и были пропагандистами заимствованных из-за рубежа псевдонаучных идеологизированных доктрин неодарвинизма (вейсманизма), мальтузианства, евгеники. В отличие от них, работа специалиста в области генетики и селекции профессора Сергея Ивановича Жегалова была направлена на получение конкретных, практически важных для сельского хозяйства нашей страны результатов. Будучи деканом и заведующим кафедрой Московской сельскохозяйственной академии, он организовал при академии селекционную станцию, ныне носящую имя ученика С. И. Жегалова ― профессора Н. Н. Тимофеева. С. И. Жегалов и его близкий сотрудник профессор В. В. Ордынский играли ведущую роль и в организации Грибовской овощной селекционной опытной станции. Книга С. И. Жегалова "Введение в селекцию", впервые изданная 80 лет назад, используется в селекционной практике и сегодня. При её чтении возникает впечатление, что это современный учебник по генетике и селекции растений.