Н. Вишняков - Устройство вооруженных сил СССР

Если в роте произойдет убыль или утрата тары или продуктов, а равно порча их, то командир роты немедленно доносит об этом помощнику командира полка по хозяйственной части.

При нахождении роты в отделе, получение и заготовление продуктов возлагается непосредственно на роту. В этом случае хозяйственная часть полка снабжает командира роты денежным авансом, приходо-расходной тетрадью (прил. 28) и чековой книжкой для получения продовольствия из магазина (прил. 15).

В тетрадь вносятся в хронологическом порядке все деньги, материалы и припасы, как получаемые откуда бы то ни было, так и покупаемые и расходуемые.

Для приготовления пищи служат продукты, не выдаваемые на руки (пр. РВСР 1921 г. № 1127 и 1922 г. №№ 141 и 2693). Из них готовится обед и ужин, согласно полковой и нормальной раскладок. При этом соблюдаются следующие правила: 1) мясо, рыба, консервы, крупа всегда кладутся по расчету на каждого человека; 2) остальные припасы кладутся в зависимости от числа довольствующихся: при числе менее 50 человек расчет остальных припасов делается на каждого человека, согласно раскладки; при числе менее 100 человек принимаются во внимание каждые пять человек, а при числе довольствующихся более 100 человек расчет делается на полные десятки. Перец, лавровый лист и т. п. кладутся по вкусу. При невозможности приготовить пищу из имеющихся налицо продуктов, старшина совместно с продовольственным каптенармусом, по докладе командиру роты, составляют новую раскладку на данный день.

При вложении продуктов и мяса в котел дежурный по роте или по кухне проверяет их в весе и мере и расписывается в контрольной тетради приготовления пищи (прил. 29), отмечая одновременно количество вложенных в котел продуктов на доске, висящей в кухне. Дежурный присутствует при вынимании мяса из котла и распределении его на порции и записывает на доске средний вес порции. С общего согласия довольствующихся мясо может рубиться в крошку без разделения на порции. Приготовление пищи производится обязательно в стационарных кухнях, а не походных. Ко времени раздачи обеда и ужина, а также утром за полчаса до начала занятий, на кухне должен быть готов кипяток.

Каждая рота довольствуется отдельно, но при малом составе рот варка пищи производится не на каждую роту отдельно, а на две и более рот; при этом пища приготовляется ротами поочередно в течение месяца, и все припасы для довольствия сосредоточиваются в очередной роте; для учета довольствующихся роты доставляют записки о наличии людей, имеющих быть на довольствии на следующий день. Учет продовольствия ведется по контрольной тетради, которая в конце месяца сдается в хозяйственную часть полка.

Красноармейцы, имеющие при себе семью и не довольствующиеся из; котла, положенные для приготовления горячей пищи продукты получают на руки.

При переводе красноармейца в другую роту или в другую часть в роте составляется удостоверение (прил. 14), в котором указывается, по какое число переводимый удовлетворен продовольствием. Это удостоверение передается в ту роту, куда переведен красноармеец, или в хозяйственную часть, если он переводится из части.

В эскадроне заведывание фуражным довольствием и отчетностью по нему возлагается на фуражира, назначаемого тем же порядком, как и ротные-каптенармусы. Фураж он получает от хозяйственной части по чековым требованиям (прил. 27). По доставлении в эскадрон фуража командир эскадрона свидетельствует его качество. Принятый и расходуемый фураж записывается фуражиром в книжку фуража (прил. 34), выдаваемую на месяц. Раздача фуража производится ежедневно взводным раздатчиком.

Отчетность по ковке ведется каптенармусом по ковочной книжке (прил. 35), в которую записываются материалы или инструменты для ковки, получаемые натурой из хозяйственной части полка, а в каждом взводе ведется ковочная ведомость и краткая опись лошадей взвода, которые вывешиваются на конюшне во взводах (прил. 6 и 7 к Bp. уст. внутр. сл.).

В неотдельной батарее , кроме фуражного довольствия, ведущегося, как в эскадроне, имеется и артиллерийское довольствие; заведывание им возлагается на артиллерийского каптенармуса, который принимает имущество из хозяйственной части полка в присутствии командира батареи, осматривающего при этом все предметы по наружному виду. Полученное и выдаваемое имущество заносится в приходо-расходную книгу артиллерийского имущества (прил. 22), за исключением огнестрельных припасов, учет которых ведется по книге огнестрельных припасов (прил. 23).

Артиллерийское имущество выдается во взводы каптенармусом, под наблюдением командира батареи, под ответственность командиров взводов. Сбережение имущества возлагается на наводчиков, телефонистов, ездовых и т. п. Хранится имущество каптенармусом; на нем же лежит обязанность выдачи имущества на ученья и работы, а также обратный прием его.

В ротах железнодорожного полка наблюдение, хранение и эксплоатация технического имущества возлагается на командира роты.

Непосредственное выполнение работ ведется начальниками соответствующих служб и команд, а также заведывающим складом материальной службы и кладовщиком роты.

Поступающее имущество записывается на приход на основании накладных и при таковых же сдается по миновании надобности. Ежемесячно, не позже 5 числа каждого месяца, командир роты представляет в техническую часть полка отчет, поверяемый ежемесячной комиссией.

В неотдельной саперной роте заведывание специальным имуществом возлагается на каптенармуса. Хранение взрывчатых веществ в ротной кладовой не допускается.

В неотдельной роте связи техническим имуществом ведает каптенармус. Имуществу связи, выдаваемому в военное время для организации связи, а в мирное время — для практических и учебных целей, составляется опись. Ответственность за сохранность имущества несут: на станции — начальник ее, а по материальной двуколке — хозяин последней. На телеграфных, радиотелеграфных и почтовых станциях, а также на постах летучей почты, не имеющих по штату каптенармусов, учет имущества ведется их начальниками, на которых лежит ответственность за сохранность имущества.

В командах, не имеющих полного числа должностных лиц или вовсе не имеющих их, обязанности распределяются между имеющимися должностными лицами приказом начальника части.

При смене должностных хозяйственных лиц роты вновь назначенное лицо принимает все имущество, проверяя его по книгам и тетрадям, после чего приемщик и сдатчик расписываются в них, один — в приеме, а другой — в сдаче имущества. Ко дню сдачи в книжках и тетрадях подсчитывается приход и расход, и выводится остаток на этот день. Затем поверяется наличие имущества, и результаты поверки излагаются под выведенным остатком, за подписями принимающего и сдающего. О всех недостачах и излишках обязательно указывается также в книжках. О приеме и сдаче должности приемщик и сдатчик доносят командиру роты с приложением ведомости о недостающем и излишествующем имуществе. Командир роты представляет переписку со своими объяснениями помощнику командира полка по хозяйственной части для объявления в приказе по полку о сдаче и приеме должности.