Джаред Даймонд - Ружья, микробы и сталь

Глава 2

Две выдающиеся работы, в развернутом виде рассматривающие культурные отличия между островами Полинезии, это «Эволюция полинезийских вождеств» Патрика Кирча ( Kirch Patrick . The Evolution of the Polynesian Chiefdoms. Cambridge: Cambridge University Press, 1984) и его же «Влага и сушь» (The Wet and the Dry. Chicago: University of Chi­cago Press, 1994). Той же теме посвящена значительная часть книги Питера Беллвуда «Полинезийцы» ( Bellwood Peter . The Polynesians. London: Thames and Hudson, 1987). Из книг, посвященных отдельным полинезийским островам, необходимо назвать: «Мориори» Майкла Кинга ( King Michael . Moriori. Auckland: Penguin, 1989) — об островах Чатем, «Пернатые боги и рыболовные крючки» Патрика Кирча ( Kirch Patrick . Feathered Gods andFishhooks. Honolulu: University of Hawaii Press, 1985) — о Гавайях, «Анахулу» Патрика Кирча и Маршала Салинса ( KirchPatrick , Sahlins Marshall . Anahulu. Chicago: University of Chicago Press, 1992) — тоже о Гавайях, «Остров Пасхи» Джо Энн Ван Тилберг ( VanTilburgJoAnne . EasterIsland. Washington, D.C.: Smithso­nian Institution Press, 1994) и «Остров Пасхи, остров Пасхи» Пола Бана и Джона Фленли ( BahnPaul, FlenleyJohn . Easter Island, Earth Island. London: Thames and Hudson, 1992).

Глава 3

Мое изложение истории пленения Атауальпы отрядом Писарро составлено из отчетов очевидцев: братьев Франсиско Эрнандо Писарро и Педро Писарро и его спутников Мигеля де Эстете, Кристобаля де Мены, Руиса де Арсе и Франсиско де Хереса. Повествования Эрнандо Писарро, Мигеля де Эстете и Франсиско де Хереса были переведены Клементсом Маркэмом в составе сборника «Донесения об открытии Перу» (Reports on the Discovery of Peru. Hakluyt Society, 1st ser., vol. 47. New York, 1872), Педро Писарро — Филипом Минзом в издании «Донесение об открытии и завоевании королевств Перу» ( Pizarro Pedro . Relation of the Discovery andConquest of the Kingdoms of Peru. New York: Cortes Society, 1921), Кристобаля де Мены — Джозефом Синклером, редактором репринтной публикации «Завоевания Перу, засвидетельствованного участником экспедиции Писарро» (The Conquest of Peru, as Recorded by a Member of the Pizarro Expedition. New York, 1929). Отчет Руиса де Арсе был воспроизведен в бюллетене испанской Королевской академии истории ( Boletin de la Real Acade­mia de Historia. 102:327–84, Madrid, 1933). Превосходная книга Джона Хемминга «Покорение инков» ( Hemming John . The Conquest of the Incas. San Diego: Harcourt Brace Jovanovich, 1970), помимо подробного рассказа о пленении Атауальпы и завоевании Перу в целом, также приводит развернутую библиографию. По-прежнему не утратило своей увлекательности одно из образцовых сочинений исторической литературы — «История завоевания Перу» Уильяма Х. Прескотта ( Prescott William H . History of the Conquest of Peru. New York, 1847). Аналогичная пара сочинений — современное и классическое, — посвященных испанскому завоеванию ацтекской империи, это, соответственно, «Завоевание: Монтесума, Кортес и падение старой Мексики» Хью Томаса ( Thomas Hugh . Conquest: Montezuma, Cortes, and the Fall of Old Mexico. New York: Simon and Schuster, 1993) и «История завоевания Мексики» того же Уильяма Х. Прескотта ( Prescott William H . History of the Conquest of Mexico. New York, 1843). Отчеты очевидцев завоевания ацтекской империи принадлежат самому Кортесу (воспроизведены в: Cortes Hernando . Five Letters of Cortes tothe Emperor. New York: Norton, 1969) и многим из его спутников (воспроизведены в: The Conquistadors / ed. Fuentes Patricia de . Norman: University of Oklahoma Press, 1993).

Главы 4–10

Источники по этим семи главам, рассказывающим о производстве продовольствия, собраны вместе, поскольку многие из них относятся более чем к одной главе.

Пять важных работ по теме, каждая из которых прекрасно написана и изобилует фактическим материалом, посвящены вопросу о зарождении производства продовольствия в условиях охотничье-собиратель­ского хозяйства. Это «Происхождение аграрного хозяйства» Кента Фланнери ( Flannery Kent . «The origins of agriculture». Annual Reviews of Anthropology 2:271–310, 1973), «Культурные растения и человек» Джека Харлана ( Harlan, Jack . Crops and Man. Madison Wis.: American Society of Agronomy, 1992), «Происхождение аграрного хозяйства и оседлой жизни» Ричарда Макниша ( MacNeish Richard . The Origins of Agriculture and Settled Life. Norman: University of Oklahoma Press, 1992), «Происхождение аграрного хозяйства: эволюционный подход» Дэвида Риндоса ( RindosDavid . The Origins ofAgriculture: An Evo­lutionary Perspective. San Diego: Academic Press, 1984) и «Возникновение аграрного хозяйства» Брюса Смита ( Smith Bruce . The Emergence of Agriculture. New York: Scientific American Library, 1995). Из литературы, посвященной производству продовольствия вообще, также до­стойны упоминания два коллективных сборника: «Одомашнивание и хозяйственное использование растений и животных» (The Do­mesti­ca­tion and Exploitation of Plants and Animals / eds.Ucko Peter, Dimble­by G. W.Chicago: Aldine, 1969) и «Происхождение аграрного хозяйства» (Origins of Agriculture / ed. Reed Charles . The Hague: Mouton, 1977). «Происхождение и распространение сельскохозяйственных видов» Карла Зауэра ( Sauer Carl . Agricultural Origins and Dispersals. New York: American Geographical Society, 1952) представляет собой классическое раннее сопоставление производства продовольствия в Старом и Новом Свете, а «География одомашнивания» Эриха Айзека ( Isaac Erich . Geography of Domestication. Englewood Cliffs, N. J.: Pren­tice-Hall, 1970) подробно отвечает на вопросы «где?», «когда?» и «каким образом?» в отношении доместикации различных растений и животных.

Среди источников информации непосредственно о доместикации растений выделяется книга Дэниела Зохари и Марии Хопф «Доместикация растений в Старом Свете» ( Zohary Daniel, Hopf Maria . Domesti­cation of Plants in the Old World. Oxford: Oxford University Press, 1993). В ней излагается все, что известно на сегодняшний день о доместикации растений во всех частях мира. Для каждой важной культуры, выращиваемой в Западной Евразии, в книге приводятся сводные археологические и генетические данные, касающиеся ее одомашнивания и последующего распространения.

Среди коллективных сборников, посвященных теме окультуривания, прежде всего заслуживают внимания сборники «Происхождение сельского хозяйства» (The Origins of Agriculture / eds. Cowan C. Wesley, Patty Jo Watson . Washington, D.C.: Smithsonian Institution Press, 1992) «Собирательство и земледелие: эволюция употребления растений» (Foraging and Farming: The Evolution of Plant Exploitation / eds. Harris David, Hillman Gordon. London: Unwin Hyman, 1989) и «Происхождение и доместикация культурных растений» (The Origin and Do­mesti­cation ofCultivated Plants / ed. Barigozzi С. Amsterdam: Elsevier, 1986). Две книги, содержащие популярное и увлекательное изложение истории одомашнивания растений, написаны Чарлзом Хайзером-мл.: «Семя цивилизации: история продовольствия» ( Charles Heiser, Jr. Seed to Civilization: The Story of Food. Cambridge: Harvard University Press, 1990) и «О растениях и людях» ( Charles Heiser, Jr. Of Plants and People. Norman: University of Oklahoma Press, 1985). Сборник «Эволюция растительных культур» (Evolution of Crop Plants / ed. Smartt J., Sim­monds N. W . London: Longman, 1995) — образцовое справочное пособие, обобщающее информацию обо всех главных и многих вто­ро­степенных культурах мира. Трансформация, которую автоматически претерпевают дикие растения с началом их культивации, описана в трех замечательных статьях: «Экологическая генетика доместикации и происхождение аграрного хозяйства» Марка Блумлера и Роджера Бирна ( Blumler Mark, Byrne Roger . «The ecological genetics of do­mesti­cation and the origins of agriculture». Current Anthropology 32:23–54, 1991), «Аспекты непреднамеренной селекции и эволюция одомашненных растений» Чарлза Хайзера-мл. ( Heiser Jr. Charles . «Aspects of un­conscious selection and the evolution of domesticated plants». Euphytica 37:77–81, 1988) и «Пути эволюции растений в условиях доместикации» Дэниела Зохари ( Zohary Daniel . «Modes of evolution in plants under domestication» // PlantBiosystematics. Montreal: Academic Press, 1984). В статье Марка Блумлера «Независимое одомашнивание и последние данные по окультуриванию растений» ( Blumler Mark . «Independent inventionism and recent genetic evidence on plant domestication». Economic Botany 46:98–111, 1992) оцениваются данные по многократному одомашниванию одних и тех же диких растительных видов (в противоположность однократному одомашниванию и последующему распространению.)