Борис Бродский - Вслед за героями книг

После турнира принц Джон пригласил Седрика и Ательстана на пир в замок Ашби.

«Помимо блюд домашнего изготовления, тут было немало яств, привезённых из чужих краёв», – пишет Вальтер Скотт.

Это преувеличение. Торговля в XII веке была настолько мало развита, пути сообщения так плохи и опасны, что из других стран привозили только немногие самые дорогие и удобные в перевозке товары: вино, ткани, оружие, украшения.

Едва ли не единственными продуктами, привозимыми из чужих земель, были пряности и перец. Перец стоил много дороже золота. Его продавали даже не на вес, а поштучно. Перцем платили государственные долги. Послы преподносили его в подарок королям.

Очевидно, на пиру у принца Джона подавали блюда из местной дичи, которой в ту пору было много в Англии. Мясо домашних животных, кроме свинины, ценилось дороже дичи. Коров в средние века почти не разводили.

К столу нередко подавали целого оленя или тушу дикого кабана, изжаренного на вертеле. Иногда мясо было полусырым, нередко подгоревшим, но это никого не смущало.

В средние века даже богатым приходилось часто поститься. Зато на пиру хозяева и гости отличались необыкновенной прожорливостью. Не только аппетит, но и вкусы средневековых людей сильно отличались от современных. Например, лакомством были жареные лебеди и павлины, мясо которых теперь считается несъедобным.

В те времена уже существовали правила поведения за столом. Благородным рыцарям во время еды запрещалось чесать шею, уши или ковырять в носу. Считалось неприличным бросать в общую миску куски хлеба и швырять через плечо обглоданные кости.

Главный враг Айвенго, Бриан Буагильбер, носил красный плащ с белым суконным крестом на плече.

Так пишет Вальтер Скотт. Между тем, Бриан Буагильбер должен был носить белый плащ с нашитым суконным крестом красного цвета.

Эта одежда считалась символом защитников христианства. Её носили члены ордена, именовавшегося «бедйое рыцарство христово из Храма Соломонова» или попросту «орден Храма».

Главная квартира ордена находилась в Иерусалиме, близ развалин древнего храма царя Соломона. Отсюда орден Храма получил своё название.

Крестоносцы захватили у арабов Иерусалим и на завоёванных землях основали небольшое Иерусалимское королевство. Но арабы не считали себя побеждёнными, и их конница совершала постоянные налёты на Палестину.

О необычайном богатстве «бедного рыцарства» свидетельствует хотя бы то, что они смогли купить огромный остров Кипр.

Со временем орден потерял земли в Палестине, зато приобрёл большие земельные владения в Сирии, а затем в Англии, Франции, Испании, Португалии и Венгрии.

Эти земли приносили ордену огромные богатства. На них не распространялась власть герцогов и королей, во владениях которых земли находились.

Члены ордена на этих землях сами творили суд и расправу, сами собирали подати. Орден имел свои войска, свои замки и даже свои собственные церкви и кладбища.

Орден Храма возник в начале XII века. Часть европейских рыцарей объединилась в союз, члены которого обязались пожизненно повиноваться определённым правилам и предписаниям и охранять караванные пути.

Храмовники не подчинялись ни светским, ни духовным властям. Они считали своим патроном римского папу, да и то нередко вступали с ним в открытый спор. Зато они беспрекословно повиновались главе ордена – магистру. Магистр считался главным судьёй, главнокомандующим войска ордена и главой орденского духовенства.

В каждой стране возводилась укреплённая резиденция ордена – пресептория. Эта резиденция походила на замок.

Как и все замки, её окружали рвы и башни. А над зубчатыми стенами высилась каменная громада собора.

Его стены также имели огромную толщину и были прорезаны бойницами.

В каменных постройках, примыкавших к собору, жили члены ордена. Каждому отводилось сводчатое помещение, напоминающее монастырскую келью.

Как и монастырские кельи, они выходили на внутренний двор. Внутренний двор пресептории был окружён галереей. Однако вместо простых и строгих античных колонн в XII веке любили витые или покрытые узором колонки, поставленные попарно.

Членам ордена запрещалась роскошь в одежде, излишество в пище, охота, бесцельные разговоры, смех, и поэтому предполагалось, что в стенах пресептории храмовники проводят время в молитвах и постах. На самом же деле здесь шла разгульная жизнь.

Каменные амбары пресептории ломились от припасов, а бесчисленные подземелья служили винными погребами.

Всё, что делалось за стенами орденской резиденции, было окутано глубокой тайной. Никто не должен был знать ни о пирах в сводчатом зале пресептории, ни о тайных обрядах в церкви ордена, даже отдалённо не похожих на молитвы.

«Этот замок представлял собой высокую четырёхугольную башню, окружённую более низкими постройками и обнесённую снаружи крепкой стеной. Вокруг этой стены тянулся глубокий ров, наполненный водой», – так сказано в романе о замке рыцаря – разбойника Фрон де Бефа.

Средневековый замок высился на обрывистом холме, на острове или на мысу, с трёх сторон окружённый водой.

Местность вокруг замка очищали от деревьев, кустарников и высокой травы, чтобы никто не мог подкрасться к его стенам незамеченным.

К замку вела одна-единственная дорога, по которой его обитатели могли связываться с внешним миром. Дорога редко шла прямо к воротам замка. Чаще она подходила ко рву и тянулась некоторое время вдоль него. Расчёт был прост. Противник, приблизившийся к замку, оказывался под обстрелом. Дорога упиралась в невысокую башню с воротами. Башню обычно воздвигали за. крепостным рвом.

Средневековый замок был похож на неправильный многоугольник, с грозными башнями по углам. Расстояние между башнями было равно дальности полёта стрелы. Когда враг атаковывал одну башню, его обстреливали с соседних.

Г розные зубцы, которыми зачастую заканчивались стены и башни, снизу казались игрушечными, но на самом деле были много выше человеческого роста. За ними укрывались стрелки.

Над башнями зубцы нависали, как балконы. В каждом балконе устраивали люки. Отсюда во время осады на головы противника бросали камни, лили кипяток, смолу или расплавленный свинец.