Андрей Сазонов - Мифы о микробах и вирусах. Как живет наш внутренний мир

Следовательно, их можно рассматривать в качестве фактора, способствующего снижению веса?

Условно, то есть теоретически, можно. Но реально, практически – не имеет смысла. И вот почему. Вес тела среднего взрослого человека составляет от семидесяти до семидесяти пяти килограммов, а суммарный вес его кишечной микрофлоры – примерно двум с половиной килограммам. В пересчеты на проценты – примерно три с половиной процента от массы тела. Соответственно, и калорий микрофлора потребляет примерно столько же. «Примерно», а на самом деле существенно меньше, поскольку энергетические затраты многоклеточного организма гораздо выше затрат равного ему по массе количеству одноклеточных организмов. Достаточно представить хотя бы, сколько энергии мы с вами тратим на движения, в том числе и на работу сердца и легких… Так что, количество калорий, отнятых у нас нашей кишечной микрофлорой, это все равно, что капля в море. Добиться сколько-нибудь значимого снижения веса при помощи кишечной микрофлоры (изменяя ее состав или способствуя ее росту) невозможно. Опять же повлиять на состав кишечной микрофлоры очень сложно, поскольку созданный природой баланс обладает способностью к самостоятельному восстановлению при нарушениях. Можно, конечно, попытаться сильно нарушить этот баланс, но такая попытка неизбежно приведет к проблемам медицинского характера.

Так откуда же они взялись, эти «толстые» и «тощие» микробы? Кто их выдумал и зачем? И нужно ли ученым было с ними возиться, если и так ясно, что все это – чепуха?

Ну, во-первых, ученые (настоящие ученые) чепухой не занимаются. В отличие от журналистов, которых хлебом не корми, только материал для очередной сенсации подкинь. Ученые могут исследовать одно, а журналисты расскажут про другое, да так расскажут, что не захочешь верить, а поверишь. Ученые с выводами не торопятся. Они семьдесят семь раз отмерят, прежде чем отрезать, да после еще отрезанное семьдесят семь раз перемерят, а после уже сделают выводы. У журналистов выводы делаются мгновенно: «Ученые доказали, что наш вес определяют микробы, живущие в нашем кишечнике!»; «Наши микробы бывают толстыми и тощими!»; «Хочешь похудеть – договорись со своими бактериями!» И так далее…

А следом за журналистами «сенсацию» начинают эксплуатировать шарлатаны. Ждите в скором времени услуг по коррекции кишечной микрофлоры телепатическими методами, заговоров «от микробной порчи», сеансов экстрасенсорного изменения кишечной энергетики и, конечно же, биологически активных добавок, содержащих «уникальные культуры» микроорганизмов, способствующих снижению веса. Впрочем, почему «ждите в скором времени»? Вполне возможно, что все из перечисленного уже существует. Лиха беда начало…

Постскриптум . Для того чтобы снизить вес, нужно давать организму с пищей меньше калорий, чем расходуется в процессе жизнедеятельности. Тогда организм будет вынужден использовать внутренние резервы – жировой запас для компенсации недостающего количества энергии. Это единственный реальный способ снижения веса.

Все прочее – чушь и напрасная суета.

(Простите автору, если он кого-то этими словами расстроил, но правда порой бывает горькой и ничего с этим поделать невозможно.)

Для разговора о самом удобном мифе современности нужно систематизировать знания о иммунитете. Не бойтесь – систематизировать станем недолго – всего четыре коротких абзаца и одна схема.

Иммунитетом(от латинского слова «immunitas», означающего «освобождение») называется способность организма защищаться от чужеродных агентов – паразитов, микроорганизмов, вирусов и веществ. Иначе говоря, иммунитет обеспечивает постоянство внутренней среды организма, по-научному называемое гомеостазом.

Защита организма от инфекции осуществляется при помощи клеток-фагоцитов, «поедающих» микроорганизмы, и при помощи особых белковых веществ – антител, которые действуют не только на микроорганизмы, но и на паразитов (кишечных червей), на вирусы и на чужеродные белки.

Иммунитет подразделяют на врожденный или наследственный и приобретенный в течение жизни. Иммунитет может быть активным, когда организм человека сам вырабатывает антитела после заболевания или в результате введения вакцины, или пассивным, когда организм получает готовые антитела от матери или при введении лечебной сыворотки. Также иммунитет подразделяют на естественный (врожденный иммунитет и приобретенный после перенесенного заболевания) и искусственный (приобретенный после введения вакцины или сыворотки).

Органы иммунной системы делятся на центральные и периферические . К центральным относятся красный костный мозг и вилочковая железа или тимус. К периферическим органам относятся селезенка, лимфатические узлы, миндалины и другие скопления лимфоидной ткани (например, узелки в тонком кишечнике, которые называются «пейеровыми бляшками»).

Дальнейшие знания по иммунологии вы можете получить самостоятельно в сетевых и обычных библиотеках. Только обращайте пристальное внимание на источники сведений. Вы же не станете пить воду из любого попавшегося источника, верно? Так и отравиться недолго. Знания тоже не стоит черпать откуда попало, можно «отравить», то есть засорить, мозги разной чепухой.

А теперь скажите, пожалуйста, задумывались ли вы когда-либо о том, что делает мифы живучими? Не литературно-фольклорные мифы разных народов и прочее фэнтези, а «бытовые» мифы, которые мы с вами столь усердно развенчиваем.

Разумеется, миф должен выглядеть убедительно, иметь «научную», точнее – псевдонаучную основу, иначе его не будут считать правдой.

Миф должен касаться чего-то интересного, животрепещущего, важного и нужного, иначе на него никто не обратит внимания. Вот скажите, только честно, известно ли вам что-нибудь о разногласиях по поводу классификации первичнобескрылых насекомых? Вряд ли, если вы, конечно, не энтомолог, профессионально изучающий насекомых. А ведь это такая глубокая, такая интересная тема… Для энтомологов.

Хорошо, если миф выглядит сенсационным – это обеспечит ему быстрое распространение и долгую жизнь. Ну а если миф еще и удобен для человека, то он будет жить вечно.

Что такое «удобный миф»?

Это миф, который в той или иной степени облегчает нашу жизнь. Например: миф о том, что среди продуктов питания есть «жиросжигающие», способствующие снижению веса. Ешь эти продукты – и худеешь. Ах, как славно! Или, скажем, миф, согласно которому простудные заболевания можно лечить крепкими спиртными напитками. При таком подходе для ряда людей любое ОРВИ становится поводом к пьянству. Причем на «законных» основаниях – «я же не пьянствую, я лечусь».