Виолетта Городинская - Тайны целебных трав

Кусочки сырой свеклы, заложенные в ноздри, излечивают насморк, тертая свекла, приложенная к язвам и опухолям, способствует их исцелению.

Но наиболее изумительно воздействие красной свеклы на клетки раковых опухолей. Я уже приводила пример чудодейственного исцеления от рака легкого салатами из сырой свеклы, описанного доктором А. Ференци. В изданной в старинном университетском центре Германии Гейдельберге книге „Красная свекла как дополнительная терапия у больных со злокачественными образованиями“ А. Ференци описывает 28 случаев излечения больных раком желудка, легких, прямой кишки, мочевого пузыря и т. д. тертой сырой свеклой и ее соком. У всех из них, за исключением одного, через 2–4 недели наступали объективные признаки улучшения общего состояния, снижение температуры, прибавка в весе, снижение РОЭ и уменьшение или исчезновение, злокачественной опухоли, улучшение состава крови. В некоторых случаях излечение наступало буквально через несколько дней. Так, у больного с раком кожи лица — эпителиомой — наложение по нескольку раз в день повязки, пропитанной концентрированным свекольным соком, привело через несколько дней к полному исчезновению злокачественных новообразований.

Дальнейшие научные исследования показали, что основой, содержащей воздействующее на раковые клетки вещество, являются антоцианы — красящие соединения из группы уже известных нам растительных фенолов. Оказалось, что антоцианы и других растений: черники, черной смородины, черной бузины, красного вина, зверобоя и т. д. способны также останавливать развитие раковых клеток. Правда, красная свекла, согласно проведенным экспериментам, действует в 8 раз эффективней, но поскольку не все могут переносить и усваивать свекольный сок — известно, например, что в Англии 20 процентов населения страдает бетанурией, — то подспорьем в этом лечении антоцианами могут быть другие плоды и травы. Причем они должны быть обязательно в составе естественном — выделенные чистые антоцианы, как показали специальные исследования, проведенные фармацевтическим институтом в Будапеште, целебным свойством не обладают. Не обладают ими или имеют слишком незначительную эффективность и вареная свекла или прокипяченный свекольный сок. Свежий сок, как выяснилось, в 3 раза эффективнее, нежели застоявшийся.

СЕЛЬДЕРЕЙ. Свежий сок, отжатый из корня сельдерея, обладает довольно широкими целебными свойствами. Используется он и как мочегонное при болезнях почек, и в качестве возбуждающего аппетит и улучшающего пищеварительные процессы средства. Применяется при неврозах и аллергических заболеваниях — крапивнице и дерматитах. При кожных болезнях, лечении гнойных ран и язв прикладывают к ним измельченные зеленые листья или „сельдерейную мазь“ — те же листья, мелко растертые с несоленым сливочным маслом.

СМОРОДИНА. И красная и черная смородина обладают рядом общих высоких питательных и целебных свойств. Некогда красная смородина разводилась в Западной Европе как лекарственное растение, применяющееся для улучшения деятельности желудка и кишечника, увеличения выделения пота и мочи, а с ними и излишков солей из организма, как желчегонное, слабительное, противовоспалительное и кровоостанавливающее средство. Всеми этими свойствами обладает и черная смородина, имеющая наряду с ними и немало других, присущих только ей качеств.

Плоды и листья черной смородины содержат большое количество витамина С, а отсутствие в них ферментов, разрушающих аскорбиновую кислоту, создает условия для длительного хранения ягод даже в замороженном виде, сохраняющих полностью этот необходимый, особенно зимою и ранней весною, витамин.

Ягоды черной смородины содержат многие органические кислоты и пектиновые вещества, применяющиеся как противоядие. Дело в том, что пектины способны адсорбировать в кишечнике и связывать в нерастворимые, а значит, и неусвояемые организмом комплексы соли высокотоксичных металлов — ртути, свинца, кобальта, стронция, других радиоактивных элементов. Поэтому тем, кто работает с этими вредными веществами, для профилактики выдают черносмородиновый или другой, содержащий много пектинов, мармелад. Пектины связывают и выводят из организма также и токсические вещества, образующиеся в желудочно-кишечном тракте в результате патологических гнилостных процессов. Поэтому черносмородиновое варенье, джем, желе рекомендуют употреблять для нормализации кишечной микрофлоры и улучшения пищеварения при лечении ахилических гастритов, холециститов, кишечных дисоактериозов и энтероколитов с выраженными гнилостными процессами в кишечнике.

При мочекаменной болезни, пиелонефритах и циститах принимают настой листьев и почек как хорошее мочегонное средство. Водный настой листьев используется в естественной медицине при водянке, болях в суставах, ревматизме, подагре, при кожных заболеваниях и золотухе у детей. В последнем случае рекомендуется поить ребенка отваром из сухих листьев и купать в ванне в отваре из листьев и веток.

Как уже упоминалось в рассказе о свекле, черная смородина обладает противораковыми свойствами.

ТЫКВА. Некогда пшенная каша с тыквой была лакомым блюдом. Да и я еще лакомилась нежными ломтиками тыквы, испеченными в духовке. А ныне горожане взирают на оранжевую мякость огромного плода с некоторым недоумением: „И кто его покупает?“ Да тот, кто хорошо знает о больших питательных и целебных свойствах тыквы.

Наибольшим признанием пользуются семена тыквы, применяемые как средство для изгнания глистов — прежде всего бычьего, свиного и карликового цепня, широкого лентеца и других ленточных глистов, но считается, что помогают тыквенные семечки и против аскарид и остриц. Однако и мякоть плода обладает немалой целебной ценностью. Сок из нее применяют при болезнях почек и мочевого пузыря, а сама мякоть, как показали клинические наблюдения, обладает слабящими свойствами и успешно используется при запорах и для общего улучшения работы кишечника.

Присутствие в мякоти тыквы минеральных солей кальция, калия, железа и магния делает ее отличной пищей для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями печени, почек и мочевого пузыря, при гипертонии и нарушениях обмена веществ. Едят ее обычно сваренную вместе с пшеном или рисом.

УКРОП. В Древнем Египте он считался хорошим средством от головной боли. Более широкое применение укроп нашел в древнегреческой, древнеримской и средневековой естественной медицине. И до сих пор его трава и семена используются как мочегонные, применяются при болях в мочевом пузыре. Настой семян употребляют при различного рода коликах, судорогах, одышке, болезнях дыхательных путей, как успокаивающее и легкое снотворное при бессоннице. Тот же настой применяют как слабящее и ветрогонное средство и для увеличения выделения молока у кормящих матерей.