Эмеран Майер - Второй мозг: Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем

Spiller, Robin, and Klara Garsed. “Postinfectious Irritable Bowel Syndrome.” Gastroenterology 136 (2009): 1979–88.

Stengel, Andreas, and Yvette Taché. “Corticotropin-Releasing Factor Signaling and Visceral Response to Stress.” Experimental Biology and Medicine (Maywood) 235 (2010): 1168–78.

Sternini, Catia, Laura Anselmi, and Enrique Rozengurt. “Enteroendocrine Cells: A Site of ‘Taste’ in Gastrointestinal Chemosensing.” Current Opinion in Endocrinology, Diabetes and Obesity 15 (2008): 73–78.

Stilling, Roman M., Seth R. Bordenstein, Timothy G. Dinan, and John F. Cryan. “Friends with Social Benefits: Host-Microbe Interactions as a Driver of Brain Evolution and Development?” Frontiers in Cellular and Infection Microbiology 4 (2014): 147.

Sudo, Nobuyuki, Yoichi Chida, Yuji Aiba, Junko Sonoda, Naomi Oyama, Xiao-Nian Yu, Chiharu Kubo, and Yasuhiro Koga. “Postnatal Microbial Colonization Programs the Hypothalamic-Pituitary-Adrenal System for Stress Response in Mice.” Journal of Physiology 558 (2004): 263–75.

Suez, Jotham, Tal Korem, David Zeevi, Gili Zilberman-Schapira, Christoph A. Thaiss, Ori Maza, David Israeli, et al. “Artificial Sweeteners Induce Glucose Intolerance by Altering the Gut Microbiota.” Nature 514 (2014): 181–86.

Taché, Yvette. “Corticotrophin-Releasing Factor 1 Activation in the Central Amygdale and Visceral Hyperalgesia.” Neurogastroenterology and Motility 27 (2015): 1–6.

Thaler, Joshua P., Chun-Xia Yi, Ellen A. Schur, Stephan J. Guyenet, Bang H. Hwang, Marcelo O. Dietrich, Xiaolin Zhao, et al. “Obesity Is Associated with Hypothalamic Injury in Rodents and Humans.” Journal of Clinical Investigation 122 (2012): 153–62.

Tillisch, Kirsten, Jennifer Labus, Lisa Kilpatrick, Zhiguo Jiang, Jean Stains, Bahar Ebrat, Denis Guyonnet, Sophie Legrain-Raspaud, Beatrice Trotin, Bruce Naliboff, and Emeran A. Mayer. “Consumption of Fermented Milk Product with Probiotic Modulates Brain Activity.” Gastroenterology 144 (2013): 1394–401, 1401.e1–4.

Tomiyama, A. Janet, Mary F. Dallman, Ph.D., and Elissa S. Epel. “Comfort Food Is Comforting to Those Most Stressed: Evidence of the Chronic Stress Response Network in High Stress Women.” Psychoneuroendocrinology 36 (2011): 1513–19.

Truelove, Sidney C. “Movements of the Large Intestine.” Physiological Reviews 46 (1966): 457–512.

Trust for America’s Health Foundation and Robert Wood Johnson Foundation. “Obesity Rates and Trends: Adult Obesity in the US.” http://state ofobesity.org/rates/ (accessed September 2015).

Ursell, Luke K., Henry J. Haiser, Will Van Treuren, Neha Garg, Lavanya Reddivari, Jairam Vanamala, Pieter C. Dorrestein, Peter J. Turnbaugh, and Rob Knight. “The Intestinal Metabolome: An Intersection Between Microbiota and Host.” Gastroenterology 146 (2014): 1470–76.

Vals-Pedret, Cinta, Aleix Sala-Vila, DPharm, Mercè Serra-Mir, Dolores Corella, DPharm, Rafael de la Torre, Miguel Ángel Martínez-González, Elena H. Martínez-Lapiscina, et al. “Mediterranean Diet and Age-Related Cognitive Decline: A Randomized Clinical Trial.” Journal of the American Medical Association Internal Medicine 175 (2015): 1094–1103.

Van Oudenhove, Lukas, Shane McKie, Daniel Lassman, Bilal Uddin, Peter Paine, Steven Coen, Lloyd Gregory, Jan Tack, and Qasim Aziz. “Fatty Acid — Induced Gut-Brain Signaling Attenuates Neural and Behavioral Effects of Sad Emotion in Humans.” Journal of Clinical Investigation 121 (2011): 3094–99.

Volkow, Nora D., Gene-Jack Wangc, Dardo Tomasib, and Ruben D. Balera. “The Addictive Dimensionality of Obesity.” Biological Psychiatry 73 (2013): 811–18.

Walsh, John H. “Gastrin (First of Two Parts).” New England Journal of Medicine 292 (1975): 1324–34.

— —. “Peptides as Regulators of Gastric Acid Secretion.” Annual Review of Physiology 50 (1998): 41–63.

Weltens, N., D. Zhao, and Lukas Van Oudenhove. “Where is the Comfort in Comfort Foods? Mechanisms Linking Fat Signaling, Reward, and Emotion.” Neurogastroenterology and Motility 26 (2014): 303–15.

Wu, Gary D., Jun Chen, Christian Hoffmann, Kyle Bittinger, Ying-Yu Chen, Sue A. Keilbaugh, Meenakshi Bewtra, et al. “Linking Long-Term Dietary Patterns with Gut Microbial Enterotypes.” Science 334 (2011): 105–8.

Wu, Gary D., Charlene Compher, Eric Z. Chen, Sarah A. Smith, Rachana D. Shah, Kyle Bittinger, Christel Chehoud, et al. “Comparative Metabolomics in Vegans and Omnivores Reveal Constraints on Diet-Dependent Gut Microbiota Metabolite Production.” Gut 65 (2016): 63–72.

Yano, Jessica M., Kristie Yu, Gregory P. Donaldson, Gauri G. Shastri, Phoebe Ann, Liang Ma, Cathryn R. Nagler, Rustem F. Ismagilov, Sarkis K. Mazmanian, and Elaine Y. Hsiao. “Indigenous Bacteria from the Gut Microbiota Regulate Host Serotonin Biosynthesis.” Cell 161 (2015): 264–76.

Yatsunenko, Tanya, Federico E. Rey, Mark J. Manary, Indi Trehan, Maria Gloria Dominguez-Bello, Monica Contreras, Magda Magris, et al. “Human Gut Microbiome Viewed Across Age and Geography.” Nature 486 (2012): 222–27.

Zeevi, David, Tal Korem, Niv Zmora, David Israeli, Daphna Rothschild, Adina Weinberger, Orly Ben-Yacov, et al. “Personalized Nutrition by Prediction of Glycemic Responses.” Cell 163 (2015): 1079–94.

Далее под мозгом (brain) подразумевается головной мозг (спинной и кишечный, или маленький, мозг, о которых говорит автор книги, всегда называются полностью). – Прим. пер.

Микробиом – современное расширенное понятие микробиоты и совокупности генов составляющих ее микроорганизмов. В дальнейшем термины «микробиота» и «микробиом» используются как синонимы. – Прим. пер.

BRAIN (Brain Research through Advancing Innovative Neurotechnologies) – Изучение мозга с помощью новейших инновационных нейротехнологий. – Прим. пер.

Дисбиоз – более широкое понятие, чем дисбактериоз; включает не только бактерии, но, например, и грибы. – Прим. пер.

Салиентность (от англ. salience/saliency) — значимость, заметность, «выделенность» на фоне подобного. В биологии салиентность обозначает «свойство объекта выделяться на фоне группы объектов того же типа. Нахождение салиентных объектов считается ключевым механизмом, обеспечивающим обучение и выживание организмов путем фокусирования их ограниченных ресурсов восприятия на наиболее важной и соответствующей ситуации части информации, полученной от органов чувств» («Википедия»). — Прим. ред.

Умами — пятый вкус, вкус глутамата натрия, характерный для блюд китайской и японской кухни. — Прим. ред.

В аюрведе практикуют четыре вида очищающей терапии панчакарма: вамана — лечебная рвота, виречана — терапия слабительными, нируха басти — декоктовые клизмы, насья — назальные капли. См.: URL: http://vedayu.ru/content/vedi_sciences/211/9444/. — Прим. ред.

Миллер А. Драма одаренного ребенка и поиск собственного «Я». — М.: Академический Проект, 2016. — Прим. ред.

В российских источниках также встречается написание Антонио Дамасио. — Прим. ред.

Канеман Д. Думай медленно... Решай быстро. — М.: АСТ, 2014.

Автор намекает на концепцию «шести шляп мышления», которую в 1985 г. предложил британский психолог Эдвард де Боно. Он предложил шесть способов, способных нарушить привычный для мозга ход мышления и принятия решений. Они основываются на анализе любой проблемы с разных точек зрения. По условиям ролевой психологической игры шляпа определенного цвета означает определенный тип мышления, и, надевая ее, человек включает именно его. Среди этих шести шляп есть и «рациональная». — Прим. пер.

Сеть салиентности — крупномасштабная нейросеть, участвующая в выявлении и ориентировании на салиентные (значимые, выделяющиеся) внешние раздражители и внутренние события. В головном мозге это сеть поясной фронтальной крышечки, которая включает основные узлы в передней части поясной извилины и передней островковой доли. — Прим. ред.

Следует различать содержащийся в ряде зерновых культур и продуктов из них глютен (клейковину, gluten) и являющуюся пищевой добавкой нативную клейковину (vital gluten). — Прим. ред.

Pecora (итал.) — овца. — Прим. ред.

Аллостатическая нагрузка — результат избыточной реакции на стресс, ведущий к преждевременному изнашиванию организма. Такое состояние наступает под воздействием слишком сильного стресса или при снижении способности организма его преодолевать. — Прим. ред.