Андрей Сазонов - Опровергая мифы о медицине. Вся правда о нашем организме

Бактерии вырабатывают молочную кислоту, которая расщепляет молочные белки на более мелкие фрагменты, то есть делают то же самое, что и фермент пепсин, содержащийся в желудочном соке.

Желающие могут убедиться в этом самостоятельно, прочитав ряд научных и научно-популярных трудов, начиная с дарвиновского «Происхождение видов путем естественного отбора, или Сохранение благоприятных рас в борьбе за жизнь» и заканчивая «Самым грандиозным шоу на Земле. Доказательства эволюции» Ричарда Докинза.

Эмульсией называют дисперсную систему, состоящую из микроскопических капель жидкости (т. н. дисперсной фазы), распределенных в другой жидкости (дисперсионной среде).

Почему прыщи очень часто досаждают подросткам. Потому что в подростковом периоде в организме начинает образовываться больше гормонов, ответственных за выработку кожного сала.

Точнее «инсулиноподобный фактор роста 1» (ИФР1 или IGF1). Также этот белок называют «соматомедином С».

Если вам хочется узнать подробнее о строении молекул ДНК и РНК, то эти молекулы состоят из повторяющихся блоков, которые называются «нуклеотидами». Нуклеотиды имеют схожее название со своими «родителями» нуклеозидами, которые состоят из азотистого основания и сахара (рибозы или дезоксирибозы). Прочтите про все упомянутые вещества в справочнике по органической химии, и вы получите полное представление о предмете.

Высокомолекулярными называются вещества с высокой молекулярной массой, молекулы которых состоят из большого количества атомов.

Жирные кислоты с двумя и более двойными связями между атомами углерода (С = С) называются полиненасыщенными.

В ряде лекарственных препаратов мука может использоваться в качестве наполнителя — вещества, не обладающего лечебным эффектом, но использующегося в качестве компонента лекарственной формы.

AU/мл — условная единица (arbitrary unit) на миллилитр.

Спектральная чувствительность приемника оптического излучения — это отношение величины, характеризующей уровень реакции приемника, к потоку или энергии излучения, вызывающего эту реакцию.

Сетчатая оболочка состоит из светочувствительных нервных клеток и нервных волокон, которые соединяют нервные клетки между собой и связывают глаз с корой больших полушарий головного мозга. Светочувствительные клетки подразделяются на два вида — продолговатые палочки и более короткие и более толстые колбочки. Палочки и колбочки различаются не только по форме, но и по своим функциям. Палочки обладают большей чувствительностью, нежели колбочки, но не различают цветов и являются аппаратом сумеречного зрения, то есть зрения при слабом освещении (вспомните выражение «ночью все кошки серы»). Колбочки чувствительны к цветам, но менее чувствительны к свету и потому являются аппаратом дневного зрения. В палочках находится особый пигмент — родопсин, накапливающийся в темноте и выцветающий на свету. Колбочки же реагируют на свет при помощи другого фермента — йодопсина. Всего в глазу человека находится около 130 миллионов палочек и 7 миллионов колбочек.

Спектральная чувствительность приемника оптического излучения — это отношение величины, характеризующей уровень реакции приемника, к потоку или энергии излучения, вызывающего эту реакцию.

Атомарный — существующий в виде не соединенных в молекулы отдельных атомов.

Ли — китайская мера длины, равная 500 метрам.

Цитата из романа Ильи Ильфа и Евгения Петрова «Двенадцать стульев».

Молочнокислые бактерии объединены в группу по их способности сбраживать углеводы с образованием молочной кислоты.

В атмосферном воздухе содержится двухатомный кислород О 2.