Джессика Финлей - Иммунитет к старению. Как использовать бактерии внутри и снаружи тела для здоровья и долголетия

Кроме того, мы можем использовать своих микробов для борьбы с основной причиной появления морщин и признаков старения – повреждений кожи, вызванных влиянием солнца. В двойном слепом исследовании при участии 54 добровольцев ученые выяснили, что прием внутрь определенных пробиотиков (Lactobacillus johnsonii) в течение восьми недель уменьшает последствия солнечных ожогов. Забавно, как ученые проводили свои тесты: они освещали одну ягодицу, а вторую использовали как контрольную незагорелую зону. По результатам нескольких исследований пробиотики показывают способность снимать воспалительные процессы (связанные с солнечными ожогами при повреждении кожи). Авторы этих исследований предполагают, что прием пробиотиков внутрь смягчает последствия солнечных ожогов благодаря подавлению воспаления и уменьшению вредного воздействия УФ-лучей. Данные пробиотики изменяют функционирование иммунной системы кожи, что улучшает ее способности противостоять солнечным ожогам и заживлять раны.

Ученые надеются, что биоинженерия микробиоты приведет к появлению эффективных солнцезащитных средств и средств от морщин нового поколения. Исследователи из Гарвардской медицинской школы определили, как цианобактерия – водный и фотосинтезирующий организм, который часто называют сине-зеленой водорослью, – прекрасно защищает себя от УФ-лучей. Бактерия производит УФ-поглощающие молекулы: микоспорин, микоспорин-подобные аминокислоты (MAAs) и сцитонин. Производители косметики уже начали использовать MAAs для изготовления биосредств от солнца и кремов от морщин, например, Helioguard 365 и Helionori. В этих разработках кроется большой биотехнологический и коммерческий потенциал. Сейчас мы лучше понимаем естественные «солнцезащитные» вещества микробов и больше знаем о специфических биологических составляющих, способных поглощать ультрафиолетовое излучение, хотя, вероятно, будет непросто убедить людей обмазываться сине-зелеными водорослями! Ищите биосредства от солнца, которые защищают от преждевременного старения кожи и повреждений: в них содержится экстракт Porphyra umbilicalis (красной водоросли).

Верным признаком старения у мужчин и некоторых женщин является редеющая линия роста волос, а в самых худших случаях – переплюйчик (зачес, с помощью которого прикрывают лысеющую часть головы. – Прим. науч. ред.). Для того чтобы определить, затронула ли эта проблема вашу прическу, достаточно одного невооруженного взгляда, но ученые пошли дальше: они могут определить облысение по образцу микробиома с волосистой части головы. Микробы помогают сохранить роскошные, блестящие волосы на голове даже в старости. Пока мы не располагаем данными о людях, но у мышей, которым давали Lactobacillus reuteri во второй половине жизни, исследователи отметили повышенное выделение кожного секрета, блеск шерсти и (по словам авторов эксперимента) появление «здорового сияния» уже через семь дней после начала приема бактерий. По предварительным данным, этот пробиотик оказывает эффективное действие за счет снятия воспалений путем повышения противовоспалительного цитокина (IL-10). У пожилых самцов мышей на фоне употребления пробиотика шерсть стала густой и глянцевой, а у самок шерстка начала красиво блестеть. Наши пушистые друзья помогли нам узнать нечто важное. Пробиотик Lactobacillus reuteri можно найти во многих коммерческих продуктах для ухода за волосами. Дневная доза бактерий должна быть сравнительно большой: в диапазоне от 1 млрд до 100 млрд единиц (КОЕ – они являются живыми бактериальными клетками). Lactobacillus reuteri, как и большинство пробиотиков, можно принимать с пищей, но нельзя запивать их горячими напитками (иначе бактерии сварятся).

Мы даже можем использовать микробов для лечения перхоти – это нарушение кожного покрова может усугубляться с возрастом по мере ухудшения состояния и ослабления защитной функции кожи. Ученые выяснили, что у людей с перхотью повышена численность дрожжевых грибков Malassezia restricta, Staphylococcus и низкая численность C. Acnes. Грибок Malassezia restricta обитает на волосистой части головы многих взрослых людей, он раздражает кожу головы, из-за чего возникает чрезмерный рост кожных клеток. Лишняя кожа высыхает и отшелушивается – так и появляются видимые белые хлопья. Пока доказательств нет, но ученые предполагают, что перхоть появляется из-за дисбаланса микробиоты волосистой части головы. В ходе двойного слепого плацебо-контролируемого исследования испытуемые со средне и сильно выраженной перхотью принимали внутрь пробиотик Lactobacillus paracasei или плацебо. Из тех, кто пил пробиотик, 72 % почувствовали значительное облегчение симптомов через четыре недели, а в группе плацебо меньше перхоти стало всего у 34 % участников через такое же время. Кроме того, испытуемые отметили и другие положительные стороны действия пробиотиков: уменьшились эритема кожи головы (покраснения и сыпь), зуд, жирность и численность дрожжей Malassezia. Lactobacillus paracasei часто добавляют в состав биологически активных добавок с пробиотиками. Множество сайтов в интернете рекомендуют втирать при перхоти в кожу головы пробиотики, и пока что самой эффективной можно назвать формулу с живыми культурами Lactobacillus paracasei и как минимум 40 млн КОЕ.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

«Микробы? Мама, без паники, или Как сформировать ребенку крепкий иммунитет» – книга Финлей Бретта и Мари-Клэр Арриеты, оригинальное название – «Let Them Eat Dirt. How Microbes Can Make Your Child Healthier». – Прим. ред.

Бодибординг – одна из разновидностей серфинга. – Прим. ред.