Ольга Торозова - Водоросли, которые лечат

Тут можно читать онлайн Ольга Торозова - Водоросли, которые лечат - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Медицина. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Водоросли, которые лечат
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    неизвестно
  • Год:
    неизвестен
  • ISBN:
    нет данных
  • Рейтинг:
    3/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 60
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Ольга Торозова - Водоросли, которые лечат краткое содержание

Водоросли, которые лечат - описание и краткое содержание, автор Ольга Торозова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Мировой океан служит источником не только различных деликатесов на праздничный стол, но и настоящей сокровищницей различных средств для излечения, казалось бы, неизлечимых заболеваний. Сегодня вниманию читателей представляется книга, повествующая об одном из этих средств – морских водорослях. Воображение тотчас же рисует образ каких-то неприглядных водянистых растений, представить которых в роли панацеи для всего рода человеческого весьма затруднительно, но это только доказывает то, что предвзятое мнение часто оказывается ошибочным. Ценнейшие биологические элементы и минеральные вещества, содержащиеся в морских водорослях, способны избавить от многих заболеваний, а также оживить само существование человека, сделать его более насыщенным и ярким. Пользуйтесь препаратами на основе водорослей и наслаждайтесь плодами безупречного здоровья и волшебного самочувствия.

Водоросли, которые лечат - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Водоросли, которые лечат - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Ольга Торозова
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Ольга Торозова, И. Ткаченко, В. Никишин

Водоросли, которые лечат

ВВЕДЕНИЕ

Здравствуйте, уважаемые читатели. Вот и состоялась наша новая встреча. На этот раз я расскажу вам о целительных свойствам водорослей.

Все началось в 1964 г., когда бельгийский ботаник Ж. Леонар обнаружил в африканских лесах вблизи озера Чад небольшое племя аборигенов, уклад жизни которых не менялся на протяжении последних нескольких десятков, а может быть, и сотен тысяч лет. Эти мирные люди не занимались ни охотой, ни земледелием. Все, что им было необходимо, они находили вокруг себя – эти дикие леса изобилуют фруктами, ягодами, кореньями и другой пищей. Современная цивилизация им была незнакома. И, хотя такие племена в Африке не редкость, один факт все же привлек пристальное внимание Леонара. Очень странным показалось ученому то, что эти люди, как правило, доживали до глубокой старости (это при средней продолжительности жизни в Африке – 35 лет) и при этом практически не болели! При полном отсутствии какой-либо медицины у всех стариков были здоровые хорошо сохранившиеся зубы и густые черные волосы. Занявшись изучением их образа жизни, Леонар обратил внимание на лепешки зеленого цвета, которые дикари употребляли в пищу наподобие хлеба. Их делали из тины, которую собирали на поверхности озера и сушили на солнце. При детальном исследовании выяснилось, что эта тина почти полностью состоит из одноклеточной синезеленой водоросли спирулины (Spirulina Platensis).

Спирулина известна науке давно. Ее возраст – порядка 700 млн лет, и она является одной из первых фотосинтетических форм жизни на Земле.

Когда израильтяне голодали в пустыне, Бог послал им манну небесную – лепешки, которые лежали на дне высохшего озера. Люди собирали их и ели. Это была спирулина.

Ею питались еще древнеегипетские жрецы и фараоны; высокоразвитые цивилизации майя и ацтеков употребляли в пищу. Однако, когда в Мексике появились испанские конкистадоры, они ограничили ее употребление местным населением с целью снизить рождаемость и таким образом облегчить себе удержание территорий. До сего дня спирулина остается главным продуктом питания африканского племени канебоу, живущего в окрестностях озера Чад. Состоянию людей, употребляющих в пищу спирулину, можно только позавидовать.

Из летописи известно, что император Монтесума любил рыбу. Ближайшим местом, где она водилась, был Мексиканский залив, а это 180 миль от дворца. Доставка рыбы к его столу занимала у марафонцев одни сутки. Эти атлеты пробегали 100 миль в день, и спирулина была важной частью их рациона. Останавливаясь на короткую передышку, они съедали немного порошка спирулины из мешочков, которые всегда носили с собой, смешивая его с порцией воды, и таким образом прибавляли себе энергии и выносливости.

Потребление ацтеками спирулины с ее совершенным белком в высоко усвояемой форме может объяснить жизнеспособность этой популяции, которая построила огромнейшие города и храмы Теночтитлана, вела войну в центральной Америке, развила высочайшие культуру и искусство, математику и философию.

Еще в 1521 г. Бернар Диасдель Кастилльо упоминал о галетах под названием «текуитлатл», которые были обычным блюдом у ацтеков. Они представляли собой высушенные слои спирулины, выращенной в щелочной воде озера Токскоко вблизи Мехико. Кстати, именно повышенная щелочность воды является благоприятным фактором для развития спирулины. После открытия Леонара ученые занялись изучением чудесных свойств спирулины. В 1977–1980 гг. Г. Чамморо – официальный эксперт по пищевой токсикологии УНИДО (г. Вена) подтвердил отрицательный токсикологический результат от применения спирулины, полученный путем испытаний на многих поколениях крыс. Доктором Э. Сантакрусом установлено, что протеин спирулины сравним с протеином яичного желтка, а лечебные свойства препаратов спирулины превосходили все мыслимые ожидания ученых.

С начала 1980-х гг. спирулина начала свое победное шествие по всему миру в качестве пищевой добавки. Сегодня ежедневный рацион японца или американца немыслим без 3–5 г спирулины. Она входит в состав многих готовых продуктов, а также продается в чистом виде как порошок или таблетки. Используют спирулину и как приправу к различным блюдам благодаря ее вкусовым качествам. Кроме того, в США употребление спирулины стало актуальным для людей с избыточным весом, поскольку даже небольшое ее количество снимает чувство голода и обеспечивает организм всеми необходимыми для жизнедеятельности веществами. По этой же причине она завоевала внимание астронавтов, альпинистов, туристов и военных.

Не остался в стороне и Советский Союз. Но поскольку своей спирулины СССР не производил, закупать ее приходилось за границей. Разумеется, доступна она была далеко не всем. Престарелые члены Политбюро ЦК КПСС стали получать ежедневные дозы чудо-добавки, что в конечном итоге многим из них продлило жизнь. Получали ее и перспективные спортсмены в период подготовки к Олимпийским играм и другим международным соревнованиям.

Спирулина получила такое признание, что уже в начале 1980-х гг. в Московский Государственный университет им. М. В. Ломоносова поступил заказ от Министерства обороны СССР на разработку методов выращивания спирулины в искусственных условиях и производства на ее основе препаратов медицинского назначения. Разумеется, сам заказ и все работы, связанные с ним, были строго засекречены, что было неизбежно, когда за дело брались военные. Возглавили проект российские ученые профессора А. Соловьев и М. Лямин. Однако на первых порах дело ограничивалось получением лишь небольших партий продукта.

После распада СССР работы в этом направлении были продолжены, и только в середине 1990-х гг. спирулина попала к массовому потребителю. Благодаря подходящим климатическим условиям плантации для выращивания спирулины были посажены в Молдавии. Там же было налажено производство таблетированного препарата спирулины, получившего название СПЛАТ – от сокращения названия водоросли – Spirulina Platensis. Позже спирулину стали выращивать и на Украине, где производство спирулины начало осваиваться при научной поддержке МГУ и института ботаники НАН Украины. Однако по своему химическому составу и медико-биологическим свойствам украинская спирулина значительно уступает молдавской.

Морская капуста (ламинария) была известна еще в древнем Китае. Китайский император в XIII в. издал указ, обязывающий население систематически употреблять ее в пищу как диетическое и профилактическое средство и доставлять ее для этих целей в населенные пункты за счет государства.

Так как у нас наиболее массово представлена и употребляется ламинария японская, то под названием «морская капуста» подразумевают по большей части именно эту разновидность водорослей.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Ольга Торозова читать все книги автора по порядку

Ольга Торозова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Водоросли, которые лечат отзывы


Отзывы читателей о книге Водоросли, которые лечат, автор: Ольга Торозова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x