Людмила Михайлова - Аптека на огороде

Отвары и чаи из мелиссы рекомендуют при гипертонии, тахикардии, астме, невралгии, бессоннице, малокровии, подагре, а также в качестве мочегонного, слабительного, потогонного средства.

На территории России наибольшее распространение получил миндаль обыкновенный, достаточно известны и миндаль черешчатый, и миндаль степной (бобовник). В культурных посадках южных районов России возделывают сорта миндаля обыкновенного.

Растение миндаля обыкновенного – достаточно развитое дерево высотой 6–10 метров, с пышной кроной, засухоустойчивое, жаростойкое, неприхотливое к почвам (хотя предпочитает плодородные, некислые), относительно холодостойкое – деревья выдерживают отдельные непродолжительные морозы в 25 градусов.

Ядро его ореха содержит до 70 % жиров, до 20–30 % белков, до 10–12 % углеводов. Как и у других орехоплодных, ядро миндаля представляет собой высокоэнергетический, витаминизированный продукт питания. Миндальная эмульсия снижает кислотность желудочного сока, успокаивает боли. Миндаль на столе – признак определенного достатка в доме, знак искреннего гостеприимства и особого уважения.

Миндаль черешчатый в естественных условиях произрастает на горно-степных склонах Восточной Сибири. Это кустарник 0,5–2 метра высотой, наиболее холодостойкий из встречающихся в стране видов миндаля. Мелкоплодный, но высокоурожайный.

Миндаль степной в естественных условиях произрастает в степях Алтая, Южного Урала, Крыма.

Двухлетнее травянистое растение высотой 50–70 см, семейства зонтичных. Имеет мясистый корнеплод. Выращивается повсеместно на территории России.

Семена моркови содержат эфирное и жирное масла, флавоноиды и другие химические соединения. Из эфирного масла выделены такие терпены, как цитраль, каратол, даукол, азарон, цинкол и др. Жирное масло содержит глицериды пальмитиновой, линолевой, олеиновой кислот.

Лечебные свойства корнеплодов моркови посевной связаны с содержанием в ней в большом количестве каротина (провитамин А), который в организме человека преобразуется в витамин А, а также обусловлены комплексом витаминов группы В и аскорбиновой кислотой. Морковный сок и корнеплоды растения используют при гиповитаминозе А, который сопровождается повышенной утомляемостью, ухудшением аппетита, склонностью к простудным заболеваниям и болезням желудочно-кишечного тракта и кожи (сухость кожных покровов, гнойничковые поражения, повышенная ломкость волос и ногтей). В пищевой рацион весной и зимой необходимо включать сырые протертые корнеплоды растения и морковный сок. Морковь показана при заболеваниях конъюнктивы и роговицы как в случаях гиповитаминоза А, так и при других этиологических факторах заболеваний глаз.

Имеются сведения об эффективности корнеплодов моркови и морковного сока при заболеваниях, связанных с нарушением минерального обмена, например при различных хронических обменных полиартритах, остеохондрозе. Морковь рекомендуется при желчнокаменной и мочекаменной болезнях. Известен мягкий слабительный и мочегонный эффект корнеплодов моркови, что дает основание использовать их при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта и почек. Сырые корнеплоды и морковный сок показаны беременным женщинам и кормящим матерям, лицам, работающим с большой психической или физической перегрузкой, ослабленным детям, особенно в тех случаях, когда они склонны к простудным или кожным заболеваниям.

Травянистое многолетнее растение высотой 80–100 см семейства губоцветных. Перечная мята в диком виде не произрастает. Главные районы возделывания – средняя полоса России, предгорья Северного Кавказа, Воронежская область. Для медицинских целей заготавливают листья мяты перечной, из которых производят ряд лечебных фитопрепаратов.

В листьях мяты содержится не менее 2 % эфирного масла, состоящего из ментола и его эфиров, главным образом эфиров изовалериановой и уксусной кислот. Кроме того, в листьях содержатся органические кислоты, дубильные вещества, ментол, флавоноиды, каротин, бетаин, гесперидин, микроэлементы (медь, марганец, стронций и др.).

Препараты мяты перечной применяют при спазмах желудочно-кишечного тракта, метеоризме, тошноте и рвоте. В качестве желчегонного средства рекомендуются при холецистите, холангите, желчнокаменной болезни и гепатитах.

При воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (фарингит, ларингит, трахеит, насморк и др.) применяют ментол и различные препараты мяты перечной для смазываний слизистых оболочек, ингаляций, а также в виде капель для носа. Натирание ментоловыми карандашами кожи в области висков и переносицы, а также втирание 2 % спиртового раствора или 10 % масляной взвеси ментола в кожные покровы дают положительные результаты при мигрени, невралгиях и других неврологических заболеваниях.

Ментол при приеме внутрь широко используется в качестве легкого рефлекторного сосудорасширяющего средства при стенокардии и болезнях, связанных со спазмами сосудов головного мозга. Кроме того, ментол и лечебные средства, получаемые из мяты, применяют как седативные препараты при повышенной возбудимости, бессоннице и различных невротических состояниях.

Из мяты перечной и ментола отечественная медицинская промышленность изготовляет большое число фитопрепаратов и комплексных лечебных средств. Однако применять ментол и препараты мяты следует лишь под контролем врача из-за опасности их передозировки с развитием ряда отрицательных побочных явлений различного характера.

Детям раннего возраста смазывание ментолом слизистых оболочек носа и носоглотки противопоказано, так как возможны рефлекторное угнетение и остановка дыхания.

У некоторых лиц, особенно у детей, отмечаются аллергические реакции на компоненты эфирного масла как при приеме внутрь, так и при соприкосновении с кожей.

Настой листа мяты перечной:5 г сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде при частом помешивании 15 минут, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 минут, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток.

Принимают в теплом виде по 60 г стакана 2–3 раза в день за 15 минут до еды как успокаивающее, спазмолитическое и желчегонное средство.

Лист мяты перечной выпускают в пачках по 100 г. Лист хранят в сухом, прохладном месте.

Масло мяты перечнойполучают из надземной части перечной и других видов мяты. Содержит около 50 % ментола, 4–9 % эфиров ментола с уксусной и валериановой кислотами и другие вещества. Входит как освежающее и антисептическое средство в состав полосканий, зубных порошков и паст. Применяют также для исправления вкуса лекарств. Является составной частью препарата «Корвалол».