Джейн Плант - Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников

Тут можно читать онлайн Джейн Плант - Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Медицина, издательство Литагент «РИПОЛ»15e304c3-8310-102d-9ab1-2309c0a91052, год 2012. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Литагент «РИПОЛ»15e304c3-8310-102d-9ab1-2309c0a91052
  • Год:
    2012
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-386-05255-3
  • Рейтинг:
    4.44/5. Голосов: 91
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Джейн Плант - Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников краткое содержание

Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников - описание и краткое содержание, автор Джейн Плант, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

Рак груди – непонятная и пугающая тема. Суровые факты шокируют: основная причина смерти женщин от 25 до 75 лет – различные формы рака, и рак молочной железы – один из самых смертоносных. Это современное бедствие уже приобрело характер эпидемии. Но книга «Ваша жизнь в ваших руках» написана не для того, чтобы вы боялись. Напротив, это история о надежде.

Пройдя путь от постановки страшного диагноза к полному выздоровлению, профессор Плант на собственном опыте познала все этапы онкологического лечения, изучила глубинные причины возникновения рака груди и составила программу преодоления и профилактики этого страшного заболевания. Благодаря десяти факторам питания и десяти факторам образа жизни от Джейн Плант ваша жизнь действительно будет в ваших руках.

Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Джейн Плант
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Индустриальное сельское хозяйство и производство продуктов питания ведет к недостатку витаминов и минералов, что способствует ожирению. У меня нет лишнего веса, и, чтобы удовлетворить большинство своих потребностей, я полагаюсь на разнообразную диету из органических продуктов. Если мне нужны дополнительные витамины и минералы, я пью свежие органические соки, которые вряд ли меня отравят или вызовут дисбаланс элементов. Однако я принимаю таблетки бурой водоросли и экстракт дрожжей – хорошие источники многих микроэлементов, включая железо, цинк, селен и хром (защищающий от диабета), а также витамины группы В, которые требуются для синтеза важных составляющих вроде коэнзима Q 10. Коэнзим Q 10необходим для оптимальной работы всех типов клеток, и добавление его в пищу может помочь в борьбе с раком молочной железы 7. Коэнзнм Q 10является антиоксидантом и борется со свободными радикалами. При правильном питании организм синтезирует его в адекватном объеме, особенно если в диете хватает витаминов группы В и минералов, имеющихся в экстракте дрожжей. Коэнзим Q 10содержится и в сое.

Элеутерококк и женьшень укрепляют иммунитет, справляются с усталостью и пониженным тонусом, связанным с лечением рака и радиотерапией (хотя бристольская диета их не рекомендует). Я использую только цельные корни или части корней женьшеня и не пью чаи и экстракты, хотя время от времени употребляла их, особенно к концу сеансов радиотерапии. Их можно купить в магазинах восточной кухни и в некоторых магазинах здорового питания.

Пищевые добавки, которые я использую

Экстракт дрожжей (6 таблеток в день), красный клевер (чайная ложка в день), исландская бурая водоросль (шесть таблеток в день) [10]. Все это натуральные, не синтетические вещества. Когда у меня был активный рак, я принимала таблетки с селеном и витаминами А, С и Е.

Фактор образа жизни 2: упаковка продуктов

Упаковка продуктов очень важна. В недавнем отчете Британского института окружающей среды и здоровья о наличии химических веществ, имитирующих женские гормоны эстрогены, сказано, что фталаты негативно влияют на воспроизводство животных (в том числе повреждая семенники у самцов). Научные эксперименты доказывают, что некоторые фталаты способны вызывать пороки развития, рак, атрофию яичек и бесплодие 8. Одним из основных источников фталатов является мягкий пластик, входящий в контакт с пищей. Вещества из пластика проникают в продукты и аккумулируются в жире нашего организма (а молочная железа в значительной степени состоит из жира). Старайтесь покупать продукты в коричневой упаковочной бумаге. Одна моя подруга выбрасывала все пластиковые обертки у кассы супермаркета, чего я никогда не осмеливалась делать. Если вам не удается покупать продукты без пластика – а это становится все сложнее, – тщательно мойте их или очищайте овощи, входившие в контакт с оберткой. К сожалению, эти вещества жирорастворимы, поэтому лучше их избегать, поскольку смываются они с трудом.

Фактор образа жизни 3: приготовление пищи

Хотите вы того или нет, но приготовление пищи – неотъемлемая часть нашей диеты и образа жизни. Обжарка и варка влияют на продукты, улучшая или разрушая их. Процесс приготовления изменяет крахмалы, белки и некоторые витамины, благодаря чему организм легко может их усвоить, а также освобождает питательные вещества в некоторых продуктах, которые иначе были бы недоступны, – например, аминокислоту триптофан в кукурузной муке. Хотя готовка может лишать пищу наиболее хрупких питательных элементов, разрушая их, есть способы снизить потерю этих веществ.

Я готовлю овощи на пару в стальной или бамбуковой пароварке либо слегка обжариваю их после тщательной промывки и окунания в кипящую воду, как это делают китайцы. Фрукты и овощи следует есть по возможности сырыми, чтобы сохранить содержащиеся в них витамины и ферменты. Недавнее исследование говорит о том, что готовка брокколи разрушает имеющиеся в ней антираковые вещества. Для смягчения или мягкой жарки овощей я использую только органическое оливковое масло. Любое мясо я медленно готовлю в духовке или на гриле, а рыбу слегка обжариваю. В мясо и рыбу я не добавляю соль и жир, делая их с травами, чесноком, иногда с черным перцем или другими специями. У меня нет микроволновки, и я стараюсь не есть пищу, приготовленную или разогретую в ней. В отличие от нормального разогрева, микроволновка вызывает колебания молекул воды в продуктах. Это порождает свободные радикалы, и я подозреваю, что приготовление в микроволновке не разрушает столько «плохих» веществ, как обычная готовка (хотя я не нашла об этом никакой информации). Кроме того, мне не нравится вкус таких продуктов. Невозможно сравнить картошку в мундире, приготовленную традиционным способом, и водянистое безвкусное блюдо из микроволновки. Вот несколько советов:

• Если вы готовите на жире, не разогревайте его до такой степени, что он начинает дымиться. При высокой температуре разрушается важная линолевая кислота.

• Жиры, уже использовавшиеся для готовки, следует удалять, поскольку в них больше нет линолевой кислоты и витаминов А и С; они могут окислиться, стать прогорклыми, а значит, потенциально канцерогенными.

• Если вы варите пищу, делайте это как можно быстрее, а воду используйте для бульона. В эту воду попадают хрупкие водорастворимые витамины и некоторые минералы, поэтому овощные супы такие питательные.

• Не добавляйте в воду пищевую соду, даже если ее рекомендуют в кулинарных книгах для готовки бобовых. Она разрушает полезные витамины В.

• Подготавливайте пищу непосредственно перед варкой, поскольку витамин С разрушается при повреждении клеток овощей. По той же причине не режьте овощи слишком мелко. Кожуру лучше счищать, нежели срезать ножом.

• Подготовив овощи, погрузите их в кипящую воду.

• Плотно закрывайте сковороды крышкой и не покупайте медную посуду, поскольку медь стимулирует окисление и потерю витамина С. Я использую посуду из нержавеющей стали и бамбуковые корзинки.

• Приготовив блюдо, сразу его ешьте. Сохраняя пищу горячей, вы лишаете ее питательных веществ. Именно поэтому я не рекомендую слишком часто посещать кафе и рестораны.

Фактор образа жизни 4: работа со стрессом

Представление о том, что рак лечится позитивным мышлением, всегда казалось мне необоснованным. Я не верила, что вылечиться от рака молочной железы можно, просто думая о хорошем. Одной из проблем позитивного мышления является чувство вины, которое испытывают люди, если им не становится лучше, полагая, что они не слишком стараются. Иногда это мнение поддерживают в них друзья, убеждая пациента, что он болен просто потому, что недостаточно позитивен. В книге Луизы Хей «Вы можете излечиться» есть список заболеваний и их возможные причины. В случае рака (все типы) вероятной причиной называется «глубокая боль, длительная обида, тайны или скорбь, съедающие организм, затаенная ненависть». Хей советует обрести новый способ мышления: «Я с любовью прощаю и освобождаю все прошлое. Я решаю наполнить свой мир радостью. Я люблю и принимаю себя». Это, конечно, замечательно, но я предпочитаю более рациональный подход к избавлению от канцерогенных веществ!

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Джейн Плант читать все книги автора по порядку

Джейн Плант - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников отзывы


Отзывы читателей о книге Ваша жизнь в ваших руках. Как понять, победить и предотвратить рак груди и яичников, автор: Джейн Плант. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x