Дэн Миллмэн - Двенадцать врат просветленной повседневности

1. Меньше еды.Умеренное, систематическое недоедание – сокращённые порции и меньший приём калорий – самая важная, на мой взгляд, диетическая практика. Вдумайтесь: долгожители потребляют 1800-2000 калорий в день, а средний представитель западной культуры – 3200-3500!

Однако есть и противопоказания: данный совет не относится к детям, людям чрезмерной худощавости, беременным, кормящим матерям, к работникам тяжёлого физического руда, а также к страдающим расстройствами пищеварительной системы.

2. И меньше белка.Многие слишком беспокоятся по поводу того, достаточно ли белков они потребляют. Однако норма потребления протеиновых соединений у долгожителей – почти вдвое меньше среднестатистической нормы европейца или американца. Большинство долгожителей – вегетарианцы, получающие протеины из злаковых, бобовых и молочных продуктов. Они почти не едят баранину или говядину. Только немного рыбы или домашней птицы. И потому у них значительно более низкий уровень холестерина, куда меньше сердечных заболеваний и фактически нет остеопороза.

3. Разнообразие.В США, я знаю, стараются отбирать одинаковые зёрна, балы получить высокий урожай. А вот на полях кавказского региона России, где живут долгожители, злаковые всходы состоят из растений совершенно разных размеров и оттенков цвета, а стало быть, содержат набор разнообразнейших аминокислот, слагающих белок. Сей принцип применим, конечно, не только к урожаю. Если питаться всем разнообразием сезонных фруктов, овощей, злаков и бобовых – гарантированно получишь полный «комплект» протеинов, витаминов и минералов.

4. Инстинкт.Малыши, сугубо интуитивно, совершают точнейший выбор нужных им продуктов из разнообразия выставленных на столе блюд. Однако, повзрослев, человек перестаёт доверять интуиции. Полагаясь теперь лишь на то, что слышал от родителей, увидел в рекламе (у которой, кстати, одна цель – продать товар) или вычитал из многочисленных книг по питанию. Инстинкт искажается ограниченностью выбора и давлением культурных традиций данного социума.

Но можно вернуть остроту инстинкта – посредством физических упражнений и голодания, а также осторожным экспериментированием: добавляя или удаляя пункты из вашего привычного меню и прислушиваясь к отклику своего организма. Это один из надёжнейших способов сочетать инстинкт и сознание для поиска оптимального режима питания. Доверяйте в первую очередь телу, а не теориям и доктринам.

5. Голодание.Обходиться без еды в течение одних или более суток (с непременным питьём большого количества чистой воды или фруктовых соков) – проверенная веками практика практически всех духовных традиций. Голодание даёт отдохнуть пищеварительной системе, очищает весь организм, улучшает иммунитет и высвобождает уйму времени для полезных дел.

Противопоказания: не рекомендуется растущим детям, беременным, кормящим матерям, людям с нарушениями пищеварения или чрезмерно худым, а также тем, у кого слишком высок уровень метаболизма.

Голодание – также и не способ похудеть. Перед тем как голодать, обязательно прочтите хотя бы одну из книг на эту тему. И если у вас остались сомнения или возникли проблемы со здоровьем – проконсультируйтесь со специалистом, имеющим достаточный опыт в данном деле.

6. Сырые фрукты и овощи.Внесение их в ваш рацион обеспечит вас природными питательными элементами в их неповреждённом виде и полным набором органики, способствующей пищеварению. Помимо высокого содержания влаги, необработанные фрукты и овощи содержат большое количество клетчатки, необходимой для обеспечения оптимальной перистальтики кишечника и его очистки. Такое питание естественным образом избавит от лишнего веса, ибо высококачественно во всех отношениях. Питание же исключительно сырыми фруктами и овощами даёт почти такой же очистительный эффект, как и голодание.

7. Принятие пищи.Важно не только что именно, но и как вы едите. Несколько простых привычек помогут кардинально улучшить усвояемость пищи, дабы извлечь из неё всё самое ценное. Сформируйте привычку хорошо прожёвывать и глубоко дышать во время еды, не спеша наслаждаясь ароматом и вкусом вкушаемого. Ешьте каждый кусочек так, будто это единственное, что вам выдано на весь день. И, пока дуёте, обязательно кладите на стол вилку или ложку.

В конце концов, именно вы – высшая для себя инстанция в том, что и как вы едите. Отдавайте предпочтение экспериментам, а не жёстким правилам, ведь верная диета подразумевает обучение и практику в течение всей жизни.

Фитнес. Когда-то, я помню, царицей этой дисциплины считалась сила, и люди занимались поднятием тяжестей. Затем посчитали, что главное – это выносливость, укрепление сердечнососудистой системы, – и стали бегать, заниматься спортивной ходьбой и аэробикой. В наши же дни акцент всё более смещается в сторону нейромускульного баланса, так что ядром фитнеса становятся медитация, стретчинг (растяжка) и релаксация.

Помните: вы упражняетесь всякий раз, когда перемещаете своё тело и его конечности в поле земного тяготения. Когда ходите, сидите, встаёте, переносите вещи, поднимаетесь по лестнице, прибираете дома, возитесь с клумбами в саду… Осознанно используя тело и правильно дыша – вы эффективно упражняетесь. Выбрав лестницу вместо эскалатора или припарковав машину дальше обычного от пункта назначения, вы формируете более энергичный стиль жизни. В сёт идёт не только то, что сделано за час пребывания в тренажёрном зале, но и как много осознанных движений совершено к концу каждого дня.

Спорт, разумеется, тоже обеспечивает должную нагрузку, на его предназначение всё же несколько иное. Да, соревновательный запал сбрасывает напряжение, радует, развлекает, развивает телесные навыки. Но необязательно создаёт оптимальный психофизический баланс. Большинство видов спорта обеспечивают лишь фрагментарный фитнесс.

Практики же осознанных упражнений специально созданы для гармоничного развития тела и души. Такие практики:

· Укрепляют четыре телесные основы: силу, гибкость, выносливость и восприимчивость;

· Гармонично сочетают движение, ум и дыхание;

· Делают приоритетом сброс напряжения и расслабление;

· Заряжают энергией, а не истощают;

· Привносят осознанность в процесс дыхания;

· Создают равновесие между правой и левой стороной тела;

· Чередуют, как правило, напряжение и расслабление мышц, освобождая организм тем самым от хронических блоков и зажимов.

Примеры таких практик: хатха-йога, тайцзи, внутренние стили боевых искусств, психокалланетика Школы Арика, стили не-соревновательной гимнастики, аэробика, танцы…