Анатолий Антипов - Стратегия разума и успеха

По этой же причине никогда ничего нельзя есть между завтраком, обедом и ужином. Приняли пищу, дайте организму время обработать ее. Иначе она обратится в шлак.

Разная пища обрабатывается не только в разные сроки, но и разными средствами. Все белки перевариваются в кислотной среде - в желудке. А, скажем, для обработки картофельного крахмала нужна щелочная среда и фермент птиалин, выделяющийся со слюной. Поэтому крахмалистые продукты надо хорошенько пережевывать, чтобы как следует смочить слюной. Но мы часто едим картофель с мясом, а для мяса желудок выделяет столь большое количество кислотного сока, что переваривание крахмала останавливается, и он лежит мертвым грузом, мешая обработке белка.

Таким образом съев мясо с картошкой, мы задаем желудку тяжелую работу. Но ведь перед мясом была еще тарелка борща. А перед ним - селедочка. А заканчивается обед компотом... Для желудка это уже не тяжелая работа, а стихийное бедствие. На смешанную пищу выделяется еще больше желудочного сока, чем на мясо, и это, на мой взгляд, нарушает нормальный ход пищеварения.

Утром - стакан шиповника с медом и лимоном. Или фрукты. А можно и вообще не завтракать: утром организм полон сил и питание ему не очень уж необходимо. В обед тоже надо есть немного: салат из сырых овощей, какую-нибудь кашу с маслом или сливками, или 2-3 куска хлеба с маслом (хлеб надо рассматривать как отдельный продукт, а не как приложение ко всем остальным), тушеные овощи - свеклу, морковь, репу, тыкву, цветную капусту и другие в любом сочетании, печеный картофель.

А вот на ужин можно есть белки - мясо или рыбу, или сыр, или творог, или яйца, или орехи - с салатом, листьями капусты, петрушки, сельдерея, молодой свеклы, кинзы, перышками зеленого лука.

Разумное питание ведет к естественному оздоровлению всего организма. А он настолько совершенен, что стоит чуть-чуть ему помочь (часто даже не помочь, а просто перестать мешать), и он тут же возвращается к норме, к здоровью.

Большинство людей, особенно в молодости недооценивают значения сна, и даже экономят время за его счет, нанося себе огромный вред. Обычно злейший враг нашего сна - это телевидение. Как правило, самые интересные передачи бывают поздно вечером, и после их просмотра мы весь следующий день можем быть не в форме, вялыми и уставшими. Таким образом, мы реальную жизнь заменяем иллюзорной телевизионной. Фильмов за свою жизнь мы еще успеем насмотреться, а вот реальную жизнь уже не вернуть.

Нейрофизиологи из Германии авторитетно заявляют, что наш мозг использует сон для обработки информации, полученной в течение дня, тем самым, сохраняя ее в памяти. Таким образом, получено еще одно доказательство, что сон не только необходим для нормального функционирования мозга, но и помогает нам запомнить нужную информацию.

Замечено, что чем слаще и больше мы спим, тем лучше выглядим. Во сне разглаживаются морщинки, появляется румянец, молодеет кожа лица. Во сне отдыхает мозг и уменьшается нагрузка на внутренние органы. Если же сон неполноценен - организм быстро изнашивается и стареет. Сон - эликсир жизни.

«Хроническое недосыпание очень вредно, поскольку весьма сильно отражается на гормональном обмене», - считает профессор медицины Университета Чикаго Ева Ван Каутер. Также постоянное недосыпание выбивает нас из колеи и ослабляет иммунную систему, в результате, та перестает бороться с попадающими в организм инфекциями.

Даже небольшой недостаток ночного отдыха может губительно сказаться на здоровье. Как установили ученые из Университета штата Пенсильвания, при шести часах сна в день вместо восьми у добровольцев обнаруживались признаки недосыпания, а в крови повышался уровень веществ, которые связаны с заболеваниями сердечно сосудистой системы и диабетом. Кроме того, результаты тестов на сонливость в течение дня и внимательность изменялись в худшую сторону. Также у добровольцев отмечалось повышение уровня интерлейкина с 6 до 40-60%, а у мужчин, кроме того, повышался на 20-30% уровень вещества, известного как фактор некроза опухоли. Эти соединения считаются маркерами воспаления, их уровень может повышаться в связи с травмой. Эти наблюдения могут считаться неблагоприятными.

Надо спать столько, сколько нужно вашему, конкретно вашему, организму при вашей конкретной нагрузке. (Это может быть очень индивидуально, одни восстанавливают силы за 4-5 часов сна, другим же надо на это не меньше 8-9 часов.) Определите это время сами и старайтесь не экономить на сне. Или если потребность в экономии возникла, то хотя бы раз в неделю «отдавайте сну свои долги».

Ученые выяснили, что вздремнуть на рабочем месте после обеда не прихоть особо ленивых сотрудников, а суровая необходимость. 45-минутная сиеста (дневной сон) повышает работоспособность на 35%, а способность принимать обдуманные и правильные решения возрастает аж на 50%. Ученые рекомендовали руководителям компаний разрешить «тихий час» на рабочем месте.

Дети и животные дышат правильно, только нижним дыханием. Взрослые эту способность утрачивают, что существенно ухудшает их здоровье. Высказывается мнение о том, что утрата человеком нормального дыхательного рефлекса, заложенного в него самой природой, происходит в результате хронического стресса, связанного с социализацией и вступлением во взрослую жизнь. Другими словами, как утверждают некоторые психологи, человек забывает о том, как правильно дышать... от страха.

Нижнее дыхание - это втягивание живота внутрь на выдохе и выдвижение его вперед на вдохе за счет расслабления мышц брюшного пресса. Основная роль при этом принадлежит диафрагме, которая движется, как поршень, вверх-вниз, выдавливает из легких воздух при выдохе и расширяет их при вдохе, причем это весьма улучшает венозное кровообращение. Также происходит глубокий мягкий, но мощный массаж всех органов брюшной полости, в них устраняется венозный застой, улучшается их состояние и функции. Печень избавляется от избытка застоявшейся в ней крови, из желчного пузыря выводятся остатки желчи, что предотвращает образование желчных камней. Массируются и тонизируются все органы пищеварительного тракта: желудок, селезенка, поджелудочная железа, а также почки и т.д.

При упорядочение дыхания происходит коррекция жизнедеятельности организма на всех уровнях. Если вас беспокоит повышенное давление - оно понизится, если пониженное - оно повысится; если вас донимает сердцебиение - сердечный ритм стабилизируется. То же самое касается деятельности всех внутренних органов. Иными словами, если мы гармонизируем какую-то одну сторону жизнедеятельности организма, то автоматически гармонизируются функции всех остальных систем.