Ирина Кульчинская - Булимия. Еда или жизнь. Первое практическое руководство по избавлению от пищевой зависимости

Есть и обратная сторона медали — это когда тебе навязывают свое мнение, уговорами и причитаниями расшатывают и без того слабую нервную систему: «Худющая какая, не ест ничего, для кого я готовлю?» или «Не выдумывай давай с диетами, ты уже додиетничалась — на мумию похожа, съешь еще хоть кусочек!». К этому нужно относиться снисходительно и с пониманием.

То, что по-русски звучит как «воспитание», зачастую многие родители и бабушки понимают буквально — как «поддерживание питания», не совсем отдавая себе отчет, что речь идет не столько об обычной пище, сколько о духовной, психологической; о целостной системе развития человека, в конце концов! На это тоже надо реагировать мирно: мама тебе действительно желает добра. И делает это так, как умеет.

Если ты не будешь на нее «лаять» каждый раз и устраивать истерики: «Как вы задолбали со своей жратвой!» или «Вас еще что-нибудь в жизни, кроме пожрать, интересует?!», а попробуешь постепенно вводить в курс своих новых привычек питания, а также рассказывать о возможном вреде от переедания и пользе от того способа, который выработала ты для себя, то, поверь мне, она все поймет и будет тебя даже оберегать от других родственников, а может быть, постепенно станет и твоим единомышленником. А если и не станет, не столь важно. Важно только твое восприятие ситуации.

На работе или среди друзей еще проще: тут никто ничего никому не навязывает, а каждый отвечает за себя и самостоятельно делает выбор. Будь то столовая, кафе, буфет в институте или ближайшая от офиса пиццерия. Ведь сама ты выберешь, сколько и чего съешь на обед, и какая разница, кто и что закажет, ведь тебе нужно и важно только то, что выгодно тебе, твоему телу, фигуре и психике.

Офисная работа в плане питания имеет ряд недостатков — перекусы всухомятку, чрезмерное потребление кофе, посиделки со сладостями по нескольку раз на день. Все эти вещи ты вполне можешь откорректировать самостоятельно: например, вместо пирожка или бутерброда с кофе, съесть творожок, пропустить пару посиделок с пирожными и шоколадками (поработать все-таки!), а вместо этого выпить зеленого чая с сухофруктами. «Перекуры» с чашкой крепкого сладкого кофе надо сводить до минимума, пробуй через раз заменять кофе на чай. Не пожалей средств — купи хороший ароматный чай и разрекламируй его так, чтобы у всех пропало желание пить кофе и все переключились на твой уникальный напиток. В принципе я не знаю конкретных примеров катастрофического вреда, приносимого кофе, просто этот напиток действует возбуждающе. А тебе сейчас нужен по максимуму покой, режим, здоровое домашнее питание и нормальный сон. Но это опять-таки не значит, что кофе вообще нельзя пить.

Так что выбор все равно всегда остается за тобой, каково бы ни было твое отношение к еде. Постоянные мысли о ней не будут тебя донимать, если ты правильно расставишь акценты на ее доступность, многообразие, возможность потребления с удовольствием для себя и в нужных тебе количествах.

Что касается каких-либо диет в период ремиссии, это то же самое, что и запреты и ограничения. Я — против! Даже против самой щадящей и вроде всепозволяющей диеты! Даже если у тебя есть желание расстаться с несколькими килограммами, временно отложи это занятие! А именно до того момента, когда агония бесконтрольного жора булимических эпизодов отпустит и ты сможешь разумно контролировать свое пищевое поведение. Сейчас важно научиться спокойно относиться к еде, начать по-новому питаться; необходимо устранить причины, провоцирующие психику защищаться от ГОЛОДА, страха или чувства вины и неуверенности в себе! Во время диеты надо во многом себя ограничивать, что неизбежно приведет к срыву. Я бы не подвергала растрепанную булимией психику таким серьезным испытаниям.

Лучшая диета сейчас — это ее отсутствие. Возможно, позже ты сама найдешь методы и вы работаешь собственную программу по сбрасыванию веса (если это тебе необходимо, конечно), не устанавливая себе жестких запретов. Но сейчас у нас с тобой задача иная: учиться принимать еду как данность, учиться спокойному ее восприятию. Жгучий роман с ней прошел — ошибка молодости, что поделаешь… Продукты, какими бы они ни были, останутся и будут всегда. Они в холодильнике, в магазине, на деревьях, в поле… а вот лестница, которую ты строишь на пути к гармонии, может рухнуть в один миг соблазна, а потом опять начинай стройку заново!

То же самое могу добавить и по поводу избирательности продуктов и запретов на сладкое, жирное и так далее. А еще есть различные диеты по группе крови, голодания по Брегу, раздельное питание, различные псевдоклиники для желающих похудеть за три дня — в общем, масса всякой всячины, КОТОРАЯ ТЕБЕ СЕЙЧАС НЕ НУЖНА!

Все твои мысли о еде — только лишь оттого, что запрет на еду длится уже достаточно долго и действует не только на сознательном уровне. Он уже внедрен в подсознание и живет в клетках твоего тела. То есть сама клетка вынуждена защищаться накоплением жира («про запас», а вдруг больше не дадут?) даже от незначительных количеств пищи. И вся твоя жизнеобеспечивающая система просто пропитана мыслями о еде, инстинктивно желая лишь одного: защититься от голода и потери сил.

Организму-то по барабану, какие там стандарты сейчас в моде, он рожден, чтобы жить и получать питание для выработки энергии. А какая может быть энергия из пары яблок и стакана кефира в день? Немудрено, какой стресс переживают и тело, и психика, когда рушится все то, что было органично создано изначально! Ломкие кости, слоящиеся ногти, выпадающие волосы, слабость, головокружение, обезвоживание, отсутствие месячных! Да тут любая система начнет защищаться, а тем более человеческая, которая изначально совершенна!

Можно довольно долго издеваться над собою, да, организм — штука выносливая, но «сколько веревочке не виться, а конец будет». А стоят ли все эти 90–60–90 таких мучений и откладывания жизни «на потом»: «Вот когда похудею, куплю себе джинсы в облипку, найду супербойфренда и буду самая счастливая на свете!» Все это потом! А еда есть сейчас, и тело, требующее всех микро- и макроэлементов, есть сейчас, оно сейчас живое, а не потом! Ему плевать на джинсы и 42-й размер, его жизнедеятельность подорвана, и будь добра уважать и любить свое тело, которое еще ой как пригодится! Живи сейчас, живи разумом, чувствами, стремлениями к развитию — хватит жить только изменениями в теле!

Твой образ питания — это условное понятие на адаптационный период выздоровления. Это не приговор вечного расписания еды, ограничений, контроля и напряжения. Это не штамп ненормальности в пищевом поведении. Это твоя забота о своем теле и здоровье.

Вполне возможно, тебе будет удобнее и комфортнее принимать пищу по часам, постепенно ты будешь чувствовать, что вполне легко можешь отступать от расписания. И даже забывать поесть или не помнить, что находится дома в холодильнике!