Клод Штайнер - Лечение алкоголизма

По вечерам люди, страдающие бессонницей, не должны употреблять кофе во время или после ужина и не курить в течение часа перед сном. Питательный сбалансированный ужин, немного теплого молока или травяного чая (а не черного, содержащего кофеин) незадолго перед тем, как лечь в постель, в большинстве случаев вызовут нормальный здоровый сон, особенно при наличии физических нагрузок в течение дня.

Людям может мешать спать беспокойство, особенно тревога по поводу того, что они никак не могут заснуть. Людям, имеющим проблемы со сном, особенно важно не лежать без сна в темноте, поскольку это именно одна из тех ситуаций, в которой Враг легко может завладеть их сознанием. Полезно иметь удобную лампу для чтения, которую легко включить посреди ночи. Эффективным решением будет найти себе какое-нибудь легкое чтение и снова постараться уснуть, когда вы почувствуете сонливость, вместо того чтобы раздражаться и паниковать по поводу потери сна. Снотворных лекарств по возможности лучше избегать, но иногда они помогают прервать череду бессонных ночей и снять тревогу и напряжение, вызванные бессонницей.

Позывы к еде, сигаретам и алкоголю тесно взаимосвязаны. Зачастую люди не получают достаточного питания, несмотря на то, что они поглощают пищу в больших количествах. Это вызывает у них постоянное чувство голода и заставляет курить и пить кофе, поскольку они уже не хотят есть. Позывы к выпивке порой исходят из того же источника. Диета человека может содержать слишком большое количество пшеничной муки, очищенного сахара и жиров, не имеющих особой питательной ценности.

Добившись того, что индивид начнет употреблять полноценные мучные продукты, достаточное количество свежей пищи (недавно собранные овощи) или легко усваиваемые белки с низким содержанием жиров, такие как творог или тофа, вы поможете ему значительно ослабить свойственные алкоголикам позывы к еде, употреблению сахара, кофеина и никотина. Однако вместо этого люди обычно едят продаваемую в готовом виде пищу, которая с точки зрения здорового питания вся без исключения является неполноценной. Вся расфасованная или переработанная пища напичкана консервантами и лишена своей питательной ценности, а потому ее по возможности следует избегать. По крайней мере, следует читать состав, указанный на упаковке, помня о том, что ингредиенты перечисляются в порядке процентного содержания, те, которых больше всего содержится в продукте, указываются первыми.

Соответственно, хорошо бы следить за тем, сколько в продуктах содержится неизбежно присутствующего в них сахара, обозначаемого также как сахароза и декстроза, и отмечать, насколько близко к началу списка ингредиентов он указан. Чем ближе к началу списка, тем больше сахара содержится в продукте. Если сахароза и декстроза указаны на первом, втором или третьем месте, от такого продукта непременно следует отказаться.

Люди, вынужденные экономить, должны знать о том, что можно покупать пищу, обладающую прекрасными питательными качествами, в малоразрекламированных местах по низкой цене. Бурый рис в сочетании с бобовыми является богатым источником белка, хотя диета, состоящая исключительно из бурого риса и бобовых, будет и основным источником крахмала. Можно проращивать семена люцерны и подсолнуха, чечевицы или фасоли, обеспечив себя источником свободной от химикатов зелени, богатой микроэлементами, витаминами и другими питательными веществами.

В мои намерения при написании этой книги не входило предложить вам полное руководство по здоровому питанию; я затронул эту тему лишь для того, чтобы указать на ее важность. По мере развития науки о современном питании по этому вопросу должно появляться все больше информации, которая будет становиться все более доступной благодаря книгам и Интернету [23].

Как я уже объяснял, я рассматриваю все негативные мысли и энергии в качестве исходящих от Врага, который, несомненно, скрывается в психической составляющей личности. Однако также важно знать о том, что раздражительность и нервозность имеют и свои химические основания. Чрезмерное курение, употребление кофе, сахара, соли и некоторых пищевых добавок, содержащихся в большинстве переработанных продуктов, хлор в воде и выхлопные газы в воздухе — все это потенциальные источники нервозности и раздражительности. Любые неприятные телесные ощущения могут послужить трамплином для атаки Врага. Пищевые добавки, к числу которых относятся красители, MSG, пропионат кальция, двуокись серы, бензойная кислота, ВНА/ВНТ, известны как вызывающие раздражение. Никто не знает, какой эффект оказывает их сочетание друг с другом, а также с кофеином и никотином.

Если человек испытывает сильное ощущение нервозности или раздражительности, давайте не будем слепо предполагать, что источники этих чувств носят чисто психологический характер, а вместо этого попытаемся свести к минимуму воздействие всех других возможных факторов, чтобы повысить шансы человека на успешное прохождение через период отвыкания от алкоголя с минимальными сложностями.

К сожалению, вследствие раздражительности, сопровождающей отказ от алкоголя, реакцией бросившего пить человека часто является увеличение в его рационе количества всех остальных вредных веществ, которые он употреблял и ранее. Индивид, бросивший выпивку, часто начинает пить больше кофе, больше курить, принимать лекарственные препараты и употреблять в пищу готовые закуски — продукты, печально известные содержанием всевозможных сомнительных химикатов. Поэтому алкоголику важно осознать, что спиртное не является единственным вредным продуктом, который он употребляет. Если он хочет оставаться трезвенником, то должен быть бдительным и в отношении других веществ, которые он отправляет в желудок и которыми пропитывает свой организм (включая лекарственные препараты, в особенности имеющие серьезные побочные эффекты бензодиазапины и SSRI-антидепрессанты).

Поскольку закуски являются хорошим успокоительным, желательно иметь под рукой закуски, обладающие высокой питательной ценностью. Хорошими закусками являются морковь и зелень сельдерея, семечки подсолнуха, орехи в скорлупе, а также моя любимая — попкорн, попрысканный пищевыми дрожжами. При употреблении всех этих продуктов важно сохранять на низком уровне содержание соли, поскольку соль сама по себе может вызывать раздражительность.

Еще одним физическим фактором, заставляющим людей обращаться к спиртному, является ощущение холода. Люди часто начинают пить после того, как обнаруживают, что выпивка является эффективным способом разогрева. Алкоголь известен своей способностью создавать ощущение тепла; однако менее известен тот факт, что он вызывает потерю тепла и в конце концов заставляет человека почувствовать еще более сильный озноб.