Сергей Степанов - Психологические подсказки на каждый день

Опыты Холингворта послужили эталоном экспериментального контроля качества самых разнообразных продуктов, а также дали толчок не прекращающимся по сей день исследованиям влияния кофеина на психику. В частности, в одной из недавно опубликованных работ утверждается: в выборке кофеманов выявлена гораздо меньшая склонность к суициду, нежели у населения в целом. Так что не грех поднять стаканчик кока–колы в память мистера Холингворта!

Установить связь между чертами характера человека и его любимыми напитками попробовали немецкие учёные. Так, выяснили психологи, поклонники пива отличаются хвастливостью, всезнайством и эгоизмом, в том числе и в интимных отношениях. Кофеманы нерешительны, подозрительны и недоверчивы. Любители красного вина могут постоять за себя и довести задуманное до конца. Тот, кто пьёт минералку, по натуре одиночка, которого трудно завоевать. Сторонники кока–колы, как правило, не отличаются верностью данному слову. И уж особую осторожность следует проявлять по отношению к тем, кто пьёт натуральные соки: они склонны изрекать «истины в последней инстанции», но, правда, у них есть чему поучиться. Однако учёные пока затрудняются, как быть со среднестатистическим немцем, который утром выпивает чашку кофе, запивает свиную отбивную в обед соком или минералкой, пропускает после работы кружку пива, а вечер проводит перед телевизором с бокалом красного вина.

Один издатель в Цюрихе выпустил брошюру, в которой даются советы, как подбирать хороших работников на руководящие должности. «Вместо того, чтобы предлагать кандидатам заполнять длинные анкеты и проводить с ними собеседование, лучше пригласить их к обеду и понаблюдать, как они будут есть. Если человек жадно поглощает пищу — это говорит о его неуравновешенности. Если же человек ест быстро и с понятием, он и работает так же быстро. Кто во время еды очень интересуется содержанием в пище витаминов и питательных веществ, тот и на работе уделяет много внимания несущественным мелочам. Неторопливые, основательные едоки — наилучшие организаторы. Люди, лишённые аппетита, большей частью не имеют аппетита и к работе».

А вот турецкие психологи считают, что именно за столом можно определить, каким спутником жизни окажется жених. По их мнению, «мясоед» — кандидат не из лучших. Такие люди часто бывают привередливыми, эгоистичными и лишёнными романтики. Полная противоположность им — любители рыбы. Это терпеливые, снисходительные и уступчивые люди, стремящиеся избегать семейных скандалов. Если мужчина предпочитает овощи — это хороший знак. Таким людям свойственна пылкость чувств и романтизм. Женщинам, которые хотели бы иметь весёлого и жизнерадостного спутника жизни, рекомендуется вступать в союз с любителями фруктов. А вот сладкоежка, как ни странно, — не самый лучший супруг. С таким человеком непросто установить гармоничные отношения.

Кто бы мог подумать, что стакан воды, выпитый вовремя, может заметно улучшить работу мозга, а не вовремя — затормозить. Однако это чистая правда, уверяют психологи из Бристольского университета. Хитрые психологи в ходе эксперимента предлагали испытуемым выпить воды, а потом проверяли быстроту реакции. Оказалось, что у тех, кто испытывал жажду до начала опыта, после выпитой воды результаты тестирования были на 10% лучше, чем у тех, кто от воды отказался. А вот те, кто не испытывал жажды, но все‑таки не отказался от предложенного «угохцения», ухудшили свои показатели на 15%. Учёные считают, что эффект от вовремя выпитого стакана воды вполне сравним с тем, что оказывает на мозг кофеин. Не дай себе засохнуть!

Морис Метерлинк однажды заметил: «Обоняние — единственная роскошь в области чувств, которой снабдила нас природа». При этом бельгийский драматург и поэт, вероятно, имел в виду, что по сравнению, скажем, с осязанием, зрением или слухом обоняние не играет важной роли и служит необязательным дополнением к основным органам чувств. Похоже, однако, что знаменитый литератор серьёзно заблуждался. Недавние исследования физиологов и психологов показали, что роль обоняния в мироощущении и поведении человека явно недооценена. Запахи оказывают на нас сильное влияние, которое, однако, самим человеком осознается смутно и неопределённо. А на самом деле многие наши поступки и настроения, симпатии и антипатии своим возникновением обязаны именно запахам.

Если задать любому человеку простой вопрос: «Какие бывают запахи?» — то и ответ, вероятно, тоже будет краток и прост: «Приятные и неприятные». Однако такой ответ совершенно необъясним с точки зрения физиологии, ибо для организма большинство запахов выступают как нейтральные. Конечно, испарения ядовитых веществ обладают специфическим запахом, который однозначно воспринимается как неприятный, потому что таит угрозу отравления. Но многие запахи никакой угрозы не содержат, а с другой стороны — они слишком эфемерны, чтобы доставлять организму осязаемую пользу. Тем не менее каких‑то запахов мы неосознанно сторонимся, а иные вдыхаем с наслаждением. Почему?

В большинстве случаев положительную или отрицательную эмоциональную окраску тот или иной запах приобретает в связи с тем, какое переживание было связано с ним, когда он был воспринят впервые. Воспринятый вновь, этот запах способен пробудить даже очень давние настроения и чувства. Этот психофизиологический механизм был известен ещё в далёкой древности. Индийские брамины носили на поясе маленькие флакончики с редкими благовониями, чтобы… запечатлеть в памяти наиболее яркие и приятные события своей жизни. Когда происходило нечто особенно желанное, брамин прикладывал к носу один из флакончиков, и сильный аромат сцеплялся в прочную ассоциацию с радостным ощущением. Впоследствии, даже годы спустя, особенно при столкновении с огорчениями и невзгодами, достаточно было снова откупорить заветный флакончик, чтобы добрые воспоминания нахлынули с удивительной яркостью.

Мы вдыхаем аромат свежескошенного сена, и в памяти рождается светлое чувство неподдельной детской радости, испытанное когда‑то летом в деревне. А вот запах лекарств с малых лет ассоциируется у нас с болью. Поэтому начинающим медикам необходима долгая закалка, чтобы научиться не реагировать на запах, который словно источают больничные стены.