У. Курганова - Иудаизм

С момента принятия евреем шаббата (женщина при зажжении свечей, мужчина не позже захода солнца) и до исхода субботы (ивр. нельзя совершать 39 категорий «труда»), включая зажигание и гашение огня.

• Зореа (посадка растений).

• Хореш (пахота).

• Коцер (жатва).

• Меамер (связывание снопов).

• Даш (молотьба).

• Зоре (отделение зерен от остатков соломы, что в русском языке называется – «веять»).

• Борер (сортировка).

• Тохен (помол зерновых).

• Мэракед (отделение зерен от примесей – мелких камешков, семян других растений и т. п.).

• Лаш (замешивание теста).

• Офе (выпечка хлебных изделий).

Эти одиннадцать пунктов представляют собой основные виды работ, включенных в процесс изготовления хлеба «лэхем апаним» (по мнению Иерусалимского Талмуда) или же для изготовления красителей, которые изготовляли для окрашивания покрытий скинии – переносного Храма. Следующие одиннадцать пунктов «описывают» процесс производства материала, покрывающего скинию.

• Гозез (стрижка овечьей шерсти).

• Мелабен (отбеливание шерсти).

• Менапец (вычесывание шерсти).

• Цовеа (окрашивание шерсти).

• Тове (изготовление пряжи из шерсти или льна).

• Мейсех (натягивание нитей на ткацкий станок).

• Осе штей батей нирин (устанавливать на ткацком станке продольные параллельные нити для основы ткани).

• Орег (ткать).

• Поцеах (распускать ткань).

• Кошер (завязывание узлов; слово не связано с понятиями, обозначающими кошерность пищи).

• Матир (развязывание узлов).

• Тофер (шитье).

• Кореа аль мнат литфор (разрыв материала, с тем чтобы потом сшить).

Следующие семь пунктов дают названия основных видов работ, составляющих подготовительный процесс для изготовления изделий из кожи, также служащих для покрова скинии.

• Цад (охотиться).

• Шохет (забивать скот).

• Мафшит (свежевать туши).

• Меабед (обработка, дубление кожи).

• Мемахек (разглаживание кожи).

• Месартет (раскроить)

• Мехатех (разрезание кожи на куски по выкройке).

В следующей группе работы, необходимые для постройки самой скинии, а также приготовления красителей для покрытий скинии и переноса частей скинии во время странствий евреев по пустыне.

• Котев штей отийот (написание двух букв).

• Мохек аль мнат лихтов штей отийот (стирание двух букв, с тем чтобы написать их заново).

• Боне (строительство).

• Сотер (разрушение построенного).

• Мехабе (тушение огня).

• Мавъир (разжигание огня).

• Маке бэ-патиш (нанесение заключительного удара молотком, любое действие, приводящее предмет в состояние готовности, например, вставить новые шнурки в обувь, разрывание туалетной бумаги по линии перфорации и др.).

• ha-моци мирешут лерешут (перенесение объектов из частного владения в общественное).

После зажигания свечей мужчины идут в синагогу на молитву «Минха», «Встреча Субботы» и «Маарив».

Освящение дня произносят над бокалом вина или виноградного сока. Глава семьи произносит благословение: «Благословен Ты, Господь, Бог наш, Владыка Вселенной, Создатель виноградной лозы».

После освящения дня следует омовение рук (ивр. нетилат ядаим). Каждый участник субботней трапезы должен трижды ополоснуть попеременно правую и левую руку (кисть). Затем следует вытереть руки, произнося при этом: «Благословен ты, Господь, Бог наш, Владыка Вселенной, освятивший нас своими заповедями и повелевший нам омывать руки!»

На субботнем столе должны лежать две халы, покрытые специальной салфеткой – в память о двух дневных нормах манны небесной, которые после Исхода Бог разрешил собирать евреям накануне Субботы.

Глава семьи снимает салфетку, делает на хале отметину ножом, затем кладет обе руки на халы и произносит: «Благословен ты, Господь, Бог наш, Владыка Вселенной, Выращивающий хлеб из земли».

Произнеся благословение, глава семьи разрезает халу там, где сделал отметину, обмакивает в соль и вкушает. Затем разрезает халу дальше и раздает отрезанные ломти остальным членам трапезы.

Далее следует собственно трапеза, которая по возможности должна состоять из вкусной, разнообразной и обильной пищи. На это нет строгих правил, каждая община имеет собственную кухню. Как правило, сначала едят блюда из рыбы, а потом сменяют их мясными блюдами, так, по обычаю мудрецов Талмуда, не принято есть мясо и рыбу вместе.

Современное израильское право во многом построено на Галахе.

В нескольких местах Тора повторяет запрет на употребление крови: «Только крепись, чтобы не употреблять в пищу кровь, ибо кровь – это душа: так не ешь душу вместе с плотью. Не употребляй ее в пищу – на землю выливай ее, словно воду» (Дварим, гл. 12). Ибо считается, что употребление в пищу крови вырабатывает в человеке привычку к жестокости, развивает в нем качества разрушителя и убийцы.

Как говорит Тора, «не вари козленка в молоке матери его».