Михаил Ахманов - Вода, которую мы пьем

1. Вода питьевая. М.: ИПК Издательство стандартов, 1997.

2. Время жить. Волшебная сила воды: Сборник. СПб.: Лейла, 1998.

3. Доронина Ю. Шунгит – камень-спаситель. СПб.: Невский проспект, 2000.

4. Егоров Ю. Активированная вода перспективна//Изобретатель и рационализатор. 1981. № 9. (Интервью с академиком АН УзССР Вазидовым.)

5. Латышев В.М. Неожиданная вода//Изобретатель и рационализатор. 1981. № 2.

6. МейлахсА.Г., Скоробогатов Г.А., Новикайте Н.В. Химическое загрязнение водопроводной воды и поиск реагентов для ее очистки//Экологическая химия. 2001. Т. 10. № 3. С. 198–208. (Статья сотрудников химического факультета Санкт-Петербургского государственного университета.)

7. МаловичкоА. Все о воде. Каунас: Настоящая панацея, 1996.

8. МиклашевскийН.В., Королькова С.В. Чистая вода. Системы очистки и бытовые фильтры. СПб.: Издательская группа «Арлит» и изд-во «БХВ – Санкт-Петербург», 2000.

9. Об использовании в России бытовых фильтров для воды//Известия. 2000. 9 июня.

10. Отведение и очистка сточных вод Санкт-Петербурга/Под общ. ред. Кармазинова Ф.В. СПб.: Стройиздат, 1999.

11. РевелльП., Ревелль Ч. Среда нашего обитания. В 4 т. Т. 2: Загрязнение воды и воздуха. М.: Мир, 1995.

12. РысьевО.А. Шунгит – камень здоровья. СПб.: Тесса, 2001.

13. Сквирский В.Я. Питьевая вода и здоровье// Санкт-Петербургский курьер. 2000. № 49.

14. Уникальный картридж «Brita» не может быть «стандартным»//АиФ-Петербург. 2002. № 8.

15. Установки для комплексной очистки питьевой воды «Изумруд»//Технические системы экологической безопасности. СПб.: МЦЭНТ, 1993. Вып. 2. С. 106–108.

16. Кармазинов Ф. Я фильтром для воды не пользуюсь//АиФ-Петербург. 2002. № 6.

17. Фомин Г.С. Вода. Контроль химической, бактериальной и радиационной безопасности по международным стандартам//Энцикл. справочник Госстандарт России. М.: ЗАО «ОСТ АКВА», Черноголовка. 2000.

18. ХолодкевичС.В., Викторовский И.В., Зюзин И.А. Эффект генерации органических веществ-загрязнителей при дезинфекции поверхностных вод в процессах водоподготовки//Экологическая химия. 1997. Т. 6. № 4. С. 230–240.

19. Яхнин Э.Я., Гумен С.Г., Пролетарская Е.Л., Шубин А.В., Сычева И.В. Элементный химический состав воды реки Невы и системы водоснабжения Санкт-Петербурга//Экологическая химия. 1999. Т. 8. № 3. С. 145–154.

Определение мягкости и жесткости воды будет дано в последующих главах.

Подробно с точкой зрения В.Я. Сквирского можно ознакомиться по его публикациям в еженедельном обозрении «Санкт-Петербургский курьер» (см., например, [13]).

Напомню, что в водном растворе вещества, состоящие из нейтральных молекул, диссоциируют соли – на ион металла и кислотный остаток, кислоты – на ион водорода и кислотный остаток, а основания – на ион металла и гидроксильную группу.

1 мкм – 1 микрон, или одна миллионная доля метра, или одна тысячная миллиметра.

Читателю может показаться, что сведения из области атомной и молекулярной физики не имеют никакого отношения к водоочистительным бытовым фильтрам, но это не так. Например, нам полезно вспомнить, что такое ион – ведь во многих фильтрах применяются ионообменные смолы и полимеры. Но если вы очень не любите физику, то можете данный раздел пропустить.

Диполь – линейный объект, несущий на одном конце положительный заряд, на другом – отрицательный.

Одно из крупнейших озерных хранилищ воды – Байкал: около 20 тыс. км 3воды. На сегодняшний день байкальская вода считается самой чистой в мире; ее, например, можно охарактеризовать следующими параметрами [17]: содержание (в мкг/л) свинца – 0,7 (ПДК = 10), кадмия – 0,02 (ПДК = 1), ртути – 0,1 (ПДК = 1), мышьяка – 0,3 (ПДК = 10).

Большой вопрос, что пили древние египтяне – вряд ли воду из Нила. Ее и сейчас нельзя пить, и в ней не стоит купаться, так как в этой воде обитают патогенные микроорганизмы. Например, в середине ХХ века около половины сельского населения Нижнего Египта страдало бильхарциозом и анкилостомозом – опасными болезнями, которые вызывают обитающие в воде паразиты.

Напомню, что почки – очистительная система нашего организма, через которую выводятся все вещества, избыток их грозит нам неприятностями – соли, сахар из крови (при диабете), красители и тому подобное.

Запомните хорошенько: бенз(а)пирен, или БаП. Его ПДК для воздуха и воды измеряется не в миллиграммах (тысячных грамма), не в микрограммах (миллионных грамма), а в нанограммах (нг) – миллиардных долях грамма. ПДК для воздуха – 1 нг/м 3, ПДК для питьевой воды – 5 нг/л; фон и тут и там должен составлять 0,1 нг.

Около ста тысяч или более; существуют оценки, поднимающие эту цифру до трехсот-пятисот тысяч и даже до миллиона.

ГОСТ на питьевую воду действует с 1982 г., в настоящий момент дополнен другим, более обширным документом – Санитарные правила и нормы (СанПиН) 2.1.4.550-96 «Питьевая вода». Но для того чтобы дать читателю понятие о загрязнениях, которые могут присутствовать в питьевой воде, эти ГОСТы вполне подходят – тем более что население России и Советского Союза жило при этих ГОСТах много лет. Научные публикации 1997–2001 гг., которые я в дальнейшем буду анализировать, также ссылаются на эти ГОСТы.

Озон О 3– газ, молекула которого состоит из трех атомов кислорода. Активный окислитель, способный уничтожать болезнетворные микроорганизмы; озоновый экран в верхних слоях атмосферы предохраняет нашу планету от ультрафиолетового излучения Солнца.

В бассейне Волги сосредоточены половина населения России, половина сельскохозяйственного производства и около половины промышленного.

В качестве примера я перечислил ряд экологических организаций Петербурга.

Нитраты, соли азотной кислоты, – искусственные азотистые удобрения. Они сравнительно безопасны для взрослого человека, если не потреблять их внутрь десятыми долями грамма. Нитриты, соли азотистой кислоты, совсем другое дело: это яд первого или, возможно, второго класса опасности.

Необходимо учитывать, что горячая вода, то есть вода технического назначения, очищается гораздо хуже, чем холодная питьевая. По этой причине картридж на горячую воду придется заменять чаще, чем на холодную. Задачи такого предфильтра: создать вам комфорт при купании, предохранить ванну и раковину от желтизны, предохранить кухонную технику, для которой нужна горячая вода, от быстрого износа.

Напомню, что нанометр – одна миллиардная метра, или одна тысячная микрона, то есть 1 нм = 10 ангстрем = 0,001 мкм.