Игорь Прокопенко - Тайны бессмертия

Общеизвестно, что нарушение сна, как правило, результат того, что человек пытается решить какую-то свою проблему, постоянно о ней думает — и днем и ночью. Что происходит на этом фоне с нашим здоровьем? В результате стресса организм перестает вырабатывать нужные химические вещества, в частности серотонин. Идет выброс адреналина. И человек не может уснуть.

Впрочем, бывает и другая ситуация. Многие люди чувствуют постоянную усталость и сонливость. Чтобы избавиться от этого, вновь на помощь приходят блюда, приготовленные под винным соусом.

Спросите у кавказских долгожителей, которые ловко управляются с лошадьми, одним ударом топора срубают дерево, а после этого танцуют и поют: что они едят? И они непременно ответят: «чанахи», то есть жаркое…

Секретами приготовления этого блюда делится Зураб Матиашвили, ресторатор: «Чтобы приготовить чанахи, нужны следующие ингредиенты: баранина, баклажаны, картофель, обязательно томаты, лук, обычный набор пряностей и кувшинчик белого сухого домашнего вина».

Блюдо, о котором рассказывает ресторатор, представляет собой тушеную в глиняном горшочке баранину с овощами. Традиционный набор ингредиентов кладется в глиняный горшочек слоями. Здесь важно запомнить математическое правило: общий вес нарезанных овощей должен быть равен весу используемого мяса. Горшочек с уложенными ингредиентами ставится на огонь, но процесс закладки продуктов еще не закончен.

В этот момент надо, как говорит Зураб Матиашвили, сделать следующее: «Берем сухое вино, наливаем, — пятьдесят граммов достаточно. Можно добавить немного салатной травы. И не забываем про лавровый лист: у любой хозяйки он всегда должен быть в кармане».

Кто дал людям знания о столь изысканных и целебных блюдах? Неужели люди пришли к этому просто опытным путем? И кто тот первый шеф-повар, у которого человек подсмотрел, что в пищу добавляется вино?

Генетик Михаил Бородачевотстаивает версию божественного происхождения этих блюд: «То, что наша цивилизация использует сейчас, видимо, не просто подсмотрели люди: это внедрили боги. Человек не слишком догадливое существо — пока ему не дашь что-то в руки, он может и не додуматься».

Кроме того, Михаилу Бородачеву принадлежат любопытные рассуждения на тему, какой становится Пища Богов в руках Демонов. «Если прямая дорога нужна в Ад, то нужно хорошо напиться», — говорит он.

Ему вторит Джон Вурдеман, художник-винодел. Он считает, что оружие против демонов — серебро — не случайно является оружием и против микробов: «Считается, что серебро имеет свою жизнь: входит в реакцию с вином так, что концентрирует и оживляет его вкус».

Знаменитый врач Авиценна говорил: вино — это друг мудрого и враг пьяницы. Оно полезно людям разумным и запрещено глупцам.

На эту же тему генетик Михаил Бородачеввысказывается так: «Я бы сказал, что люди стараются достигнуть максимального эффекта от того, чем овладели. Сома — это слабоалкогольный напиток, и в Древней Греции была традиция запивать обед разбавленным виноградным вином, не более пяти-шести градусов. И эта традиция существовала веками, а потом люди решили усилить эффект и стали создавать более крепкие напитки. Это издержки производства».

По преданиям разных народов богам всегда противостояли демоны. Имеется в виду, что разные инопланетные пришельцы в древности посещали Землю, контактировали с людьми и вели между собой постоянные войны. Среди них была раса рептилий с созвездия Орион. Они обладали змееподобными телами и отличались от других низменными инстинктами. Им необходим был чистый алкоголь, чтобы войти в измененное состояние.

Поэтому традиционно считается, что темным сущностям, чтобы обрести демоническую силу и могущество, нужно крепко напиться.

Михаил Бородачевпродолжает: «Для тонких вибраций, тонких энергий, для соприкосновения с праническим уровнем Вселенной нужно все-таки мягкое вхождение в эти слои, потому что чем плотнее, чем крепче напиток, тем в более плотные слои мироздания мы попадаем, а это подземные миры, это хтонические зоны, это Ад. И если хочешь в Ад, то нужно хорошо напиться».

Что же касается натурального вина, то, по сути, это напиток, в котором гармонично сконцентрированы более ста необходимых веществ: витаминов, микроэлементов, гормонов, углеводов, антиоксидантов, ферментов. В природе нет аналогов виноградному вину. В малых дозах это целебное средство, в котором сконцентрирован неповторимый биологический комплекс, необходимый человеку.

Кроме этого, благотворное воздействие виноградного напитка можно усиливать благодаря серебряной посуде. Об этом аспекте винной культуры говорит винодел Джон Вурдеман: «Что такое азерпеше? Азерпеше — это сосуд, популярный у дворян, сделан из серебра. Серебро входит в реакцию с вином, усиливает и подчеркивает его вкус. И когда был особо важный тост, и особый человек выпивал, всегда присутствовал азерпеше: это неотъемлемая часть винной культуры».

В данном случае происходит двойной удар по микробам. Сегодня имеются научные данные о том, что ионы серебра не только улучшают вкусовые качества вина и утончают его аромат, но и уничтожают болезнетворных бактерий, как, впрочем, и сам алкоголь. Причем остается загадкой, почему вино, разбавленное с водой, в пропорции один к одному действует эффективнее.

Гиппократ лечил многие болезни с помощью раствора вина с водой, который он хранил в серебряных сосудах.

До сих пор средиземноморскую диету рекомендуют для профилактики склероза. А ее основа — красное вино. Выпитый во время еды один бокал сухого вина, разбавленный с водой, способствует также профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает пищеварение, так как красные сухие вина содержат дубильные вещества, которые разлагают ингредиенты, находящиеся в любом мясе.

Библия упоминает вино более пятисот раз. Оно как символ крови жизни появляется в Ветхом Завете. В христианской традиции вино — это, прежде всего, священная связь между человеком и божественной сущностью.

Михаил Бородачевговорит: «Гуманизм божественных существ дал возможность людям предложить вместо крови реальной похожий на нее напиток — вино, красное вино. Вот в этом дело. Не жертвы хочу, но милости. Это принцип христианства».

Во время тайной вечери Иисус сказал: «Это кровь моя, кровь Завета, который будет распространен по свету многими грешниками».

Кровь, пролившаяся на кресте, скрепила связь между богом и людьми. О чем и повествует Новый Завет.

Кровь распятого Христа, вытекающая из-под пронзенного копьем ребра, была собрана в чашу. Как предполагают, именно из этой чаши на тайной вечере вкушал Иисус.