Юлия Хазанова - Самая нужная книга о самых известных заблуждениях

//__ * * * __//

250. Считается, что гусиные и утиные яйца не пригодны для употребления в пищу. Но это не совсем так. Яйца водоплавающих действительно часто бывают заражены бактериями рода сальмонелла, поэтому нельзя их есть сырыми и даже готовить из них омлеты и яичницы. Однако при длительной тепловой обработке бактерии разрушаются. Так, отварив яйца водоплавающих в течение 15 минут после закипания, а затем дав остыть в этой же воде, гусиные и утиные яйца можно добавлять в любимые блюда, не опасаясь за свое здоровье.

//__ * * * __//

251. Некоторые люди утверждают, что постоянные физические нагрузки приводят к хронической усталости. Однако такое мнение ошибочно. Занятия спортом, наоборот, придают жизненных сил и повышают работоспособность. Умеренные физические нагрузки благотворно влияют на организм: помогают снизить давление, нормализовать вес, а также побороть депрессию и постоянные стрессы. Основной же причиной

//__ * * * __//

252. Многие думают, что акула сильнее дельфина. Однако, как правило, если между этими животными затевается борьба, то побеждает именно дельфин. Он наносит противнику сильные удары головой в живот, убивая его таким образом насмерть.

//__ * * * __//

253. Распространено мнение, что скальпирование пошло от индейцев. На самом деле изначально только народы Западной Сибири и скифы снимали кожу с головы врага в качестве трофея, индейцы же не прибегали к такой жестокости до прихода белых людей.

//__ * * * __//

254. Заблуждаются те, кто считает Франкенштейна монстром. На самом же деле это главное действующее лицо романа Мэри Шелли «Франкенштейн, или Современный Прометей» — доктор, который создал монстра. Самому монстру автор имени не дала.

//__ * * * __//

255. Принято думать, что мыши любят сыр. «Это заблуждение!» — хором кричат британские ученые. Изучив рацион различных животных, они пришли к выводу, что грызуны предпочитают богатые сахаром продукты типа зерна и фруктов. И неудивительно, ведь эволюция мышей проходила в условиях, где не было сыра. Эти грызуны реагируют на запах, структуру и вкус пищи. Поэтому такой не столь распространенный в их среде обитания продукт, как сыр, не может вызвать у зверьков какой-либо реакции.

//__ * * * __//

256. Вопреки расхожему мнению, белых носорогов не существует. Они только называются белыми, в действительности окраска этого животного темная, шиферно-серая, лишь немного более светлая, чем у черного. А название, судя по всему, произошло при искажении бурского слова «wijde» (широкий, широкомордый), которое англичане из-за схожести звучания восприняли как «white» (белый). И именно из английского это название перешло в другие языки.

//__ * * * __//

257. На многих портретах известный адмирал Нельсон изображен с черной повязкой на правом глазу. Однако он никогда не носил повязки. Адмирал действительно во время одного из сражений был ранен в глаз и почти перестал им видеть, но внешне это не проявилось. Следует также отметить, что на всех прижизненных портретах Нельсон изображен без повязки, и только после смерти адмирала ее стали добавлять для придания большего пафоса национальному герою.

//__ * * * __//

258. Бытует мнение, что рыбы четырехглазки, обитающие в прибрежных водах Центральной Америки и Бразилии, имеют четыре глаза. Но на самом деле их два. А такое заблуждение появилось из-за того, что зрачок этих рыб разделяется горизонтальной перепонкой на две части. Таким образом, четырехглазки могут смотреть одновременно как над, так и под водой.

//__ * * * __//

259. Считается, что если человек получил ожог, то место поражения нужно немедленно смазать маслом, специальной мазью или кремом. Это в корне неверно, так как подобные средства образуют на коже воздухонепроницаемую пленку, которая может только ухудшить состояние.

//__ * * * __//

260. Принято думать, что самое толстое дерево в мире — это африканский баобаб. Но это утверждение не совсем верно. Дело в том, что на острове Сицилия растет огромный каштан, который и занимает первое место по ширине среди растений. Этот каштан представляет собой пять сросшихся стволов, берущих начало от одного корня. Ширина дерева составляет целых 64 мв обхвате, в то время как ширина ствола самого большого баобаба — всего 47 м.

//__ * * * __//

261. Есть заблуждение, что мустанги — это породистые, красивые и грациозные лошади. На самом деле мустанги — одичавшие, низкорослые и неуклюжие животные. Они были широко распространены на территории Северной Америки и являлись довольно популярным объектом охоты.

//__ * * * __//

262. Как известно, двери советских домов вопреки всем строительным нормам и предписаниям о пожарной безопасности открывались внутрь. Это делалось, как многие считают, для того, чтобы сотрудникам спецслужб в случае необходимости было проще их вынести. Но такое объяснение неверно. На самом деле причина такой планировки уходит корнями в историю. Из-за суровой русской зимы двери в крестьянских домах должны были открываться внутрь, ведь иначе первая же метель заперла бы людей в своих домах до самой весны, сколько бы они не ругались с лопатой в сенях. Впоследствии проектировщики многоэтажек просто сохранили эту традицию, хотя большой надобности в ней уже не было.

//__ * * * __//

263. Думаете, что коала — это медведь? Заблуждаетесь! Это сумчатое травоядное. Доказательством может послужить тот факт, что коалы рождают крохотных детенышей и еще долгое время носят их на себе, в то время как медвежата появляются на свет довольно крупными и более самостоятельными.

//__ * * * __//

264. Бытует мнение, что если осенью промочишь ноги или сильно продрогнешь в холодную погоду то простуды или какого-нибудь более серьезного заболевания не избежать. Это не совсем верно. На самом деле простуду вызывают вирусы, попавшие в организм, а не погодные условия. А холод может только ускорить процесс распространения болезнетворных микробов, ослабив иммунную систему, но никак не стать причиной заболевания.

//__ * * * __//

265. Многие хозяйки часто «засаливают» на зиму петрушку, чтобы круглый год иметь свежую зелень. Однако не так давно в результате некоторых исследований биохимики пришли к выводу, что петрушку можно только замораживать. При «засаливании» в ней образуются вредные вещества, которые в больших концентрациях могут стать причиной злокачественных опухолей.

//__ * * * __//

266. Как оказалось, сало вовсе не вредно, а очень даже полезно! Так, в этом продукте присутствует арахидоновая кислота, которая входит в состав фермента сердечной ткани, мозга, почек и необходима для их полноценной работы. Кроме того, в сале содержатся различные витамины, в том числе и самый редкий витамин F, который укрепляет сосуды и избавляет от атеросклероза. Также в сале немало селена, способствующего предотвращению образования раковых клеток и повышению потенции. Недаром этот продукт часто называют «украинской виагрой».