Андрей Варламов - Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий

Тут можно читать онлайн Андрей Варламов - Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: sci-phys, издательство Литагент Альпина, год 2020. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    Литагент Альпина
  • Год:
    2020
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-0013-9340-5
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Андрей Варламов - Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий краткое содержание

Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий - описание и краткое содержание, автор Андрей Варламов, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Почему при течении воды в реках возникают меандры? Как заставить бокал запеть? Можно ли построить переговорную трубку между Парижем и Марселем? Какие законы определяют форму капель и пузырьков? Что происходит при приготовлении жаркого? Можно ли попробовать спагетти альденте на вершине Эвереста? А выпить там хороший кофе? На все эти вопросы, как и на многие другие, читатель найдет ответы в этой книге. Каждая страница книги приглашает удивляться, хотя в ней обсуждаются физические явления, лежащие в основе нашей повседневной жизни. В ней не забыты и последние достижения физики: авторы посвящают читателя в тайны квантовой механики и сверхпроводимости, рассказывают о физических основах магнитно-резонансной томографии и о квантовых технологиях. От главы к главе читатель знакомится с неисчислимыми гранями физического мира. Отмеченные Нобелевскими премиями фундаментальные результаты следуют за описаниями, казалось бы, незначительных явлений природы, на которых тем не менее и держится все величественное здание физики.

Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Андрей Варламов
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Второе начало термодинамики утверждает, что энтропия замкнутой системы уменьшаться не может, то есть разница ( Q 2 / T 2 ) – ( Q 1 / T 1 ) должна всегда быть неотрицательной. В принципе, она могла бы оказаться и равной нулю, но только в том случае, если бы все операции цикла выполнялись столь осторожно, что они были бы обратимыми, то есть в любой момент можно было бы изменить направление стрелок на схеме. На практике это невозможно.

Движение поршня требует затратить механическую энергию W . Поскольку изменение энергии в замкнутом цикле равно нулю, то энергетический баланс приводит к равенству: W = Q 2Q 1 . В идеальном случае, когда все процессы являются обратимыми, мы также можем записать ( Q 2 / T 2 ) = ( Q 1 / T 1 ) и в результате найти, что W = Q 2 (1 – T 1 / T 2 ) = Q 1 ( T 2 / T 1 – 1).

Этот цикл является наиболее эффективным циклом для передачи тепла от холодного тела горячему с выделением механической энергии. Обратный цикл (получаемый путем изменения направления стрелок на схеме) называется, в честь физика Сади Карно, циклом Карно (см. главу 7, «Формула Планка»).

Адиабатическое расширение Холодильное устройство Газ обозначен желтым - фото 185
Адиабатическое расширение

Холодильное устройство. Газ (обозначен желтым цветом) помещается в холодную камеру (синяя). Там он получает количество тепла Q 1 и далее перемещается в горячую (красную) камеру, где отдает количество тепла Q 2 . Изотермический процесс подразумевает «при постоянной температуре» адиабатический процесс – «без теплообмена с внешней средой». Устройство представляет собой холодильник, если оно используется для охлаждения холодной камеры, или тепловой насос, если цель заключается в нагревании горячей камеры

Совершенно иным способом нагрева является тепловой насос, впрочем, также питаемый электричеством. Он забирает тепло оттуда, где оно не нужно, и переносит туда, где в нем есть необходимость. Для выполнения подобного теплопереноса, согласно второму началу термодинамики (см. главу 7, «Формула Планка»), необходимо расходовать энергию. Замечательное свойство теплового насоса заключается в том, что расход этой энергии меньше, чем в случае отопления традиционным нагревателем! Но насколько именно?

Показано (см. главу 13, врезку «Передача тепла от холодного источника горячему»), что для поддержания в квартире температуры T 2 при наружной температуре T 1 тепловой насос для компенсации потери тепла Q 2 затратит электрическую энергию W :

W = Q 2 (1 – T 1 / T 2 ),

где W и Q 2 измеряются в джоулях (Дж), а T 1 и T 2 – в кельвинах (K).

Давайте сравним эффективности теплового насоса и электрического радиатора, для которого количество тепла Q 2 , передаваемого окружающей среде, практически совпадает с потребляемой электрической энергией W . Для теплового насоса при T 1 = 0 °C = 273 K и T 2 = 20 °C = 293 K потребляемая энергия W примерно равна 0,07 Q 2 . То есть, чтобы нагреть помещение тепловым насосом, нужно затратить лишь 7 % энергии, которая понадобилась для той же цели при использовании электрического радиатора! На практике из-за потерь расход энергии при использовании теплового насоса оказывается несколько больше 7 %, однако он все равно значительно меньше 100 % потребления электрического нагревателя.

6 Принцип работы холодильника Скажем несколько слов о реальных тепловых - фото 186

6. Принцип работы холодильника

Скажем несколько слов о реальных тепловых насосах и иных, сходных с ними приборах, – холодильниках (илл. 6). В обоих случаях теплопередача осуществляется посредством хладагента – жидкости, которая для поддержания разности температур переносится по трубопроводу, контактируя попеременно то с холодным, то с горячим телом (эта жидкость играет ту же роль, что и цилиндр с поршнем, пример которого мы рассмотрели в главе 13, «Передача тепла от холодного источника горячему»). При этом жидкость претерпевает ряд переходов из жидкого в газообразное состояние и обратно. Именно эти фазовые преобразования и делают процесс эффективным, ибо превращение жидкости в газ требует поглощения ею значительного количества энергии.

От теплового двигателя к электрическому

В отличие от теплового насоса, который расходует механическую энергию на перенос тепла, тепловой двигатель в наших автомобилях превращает тепло Q , выделяющееся при сгорании топлива, в необходимую для его движения механическую энергию W . Эффективность двигателя оценивается посредством так называемого коэффициента полезного действия (КПД), который равен отношению произведенной двигателем полезной энергии к энергии затраченной; чем КПД выше, тем двигатель эффективнее. Второе начало термодинамики неизбежно ограничивает эффективность W / Q любого теплового двигателя. Когда тепло передается от горячего источника с температурой T 2 (например, камеры сгорания в цилиндре топливного двигателя) холодному термостату с температурой T 1 (снаружи), то КПД идеального теплового двигателя, функционирующего по циклу Карно (см. главу 13, «Передача тепла от холодного источника горячему»), равен (1 – T 1 /T 2 ). В настоящее время наилучший КПД теплового двигателя, сжигающего бензин, составляет около 35 %: большая часть внутренней энергии, высвобождающейся при сгорании топлива, рассеивается в окружающей среде в виде тепла. Таким образом, двигатель внутреннего сгорания гораздо менее эффективен по сравнению с электрическим двигателем, КПД которого составляет около 95 %. Поэтому сегодня лишь ограниченная автономность электромобилей задерживает их широкое распространение, а их будущее напрямую зависит от дальнейших успехов в создании новых поколений эффективных аккумуляторов большой емкости.

7 аЩелочные батарейки на которых работают например игровые приставки - фото 187

7. а.Щелочные батарейки, на которых работают, например, игровые приставки, преобразуют химическую энергию в электрическую. b.Аккумуляторы наших мобильных телефонов, состоящие из набора нескольких батарей, действуют по тому же принципу. В отличие от батареек, аккумулятор может быть многократно перезаряжен: при прохождении тока от внешнего источника химическая реакция в нем протекает в противоположном направлении, и реагенты восстанавливаются

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Андрей Варламов читать все книги автора по порядку

Андрей Варламов - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий отзывы


Отзывы читателей о книге Физика повседневности. От мыльных пузырей до квантовых технологий, автор: Андрей Варламов. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x