Уилл МакКаллум - Как отказаться от пластика

Возьмите набор из своего кухонного стола или купите себе дорожный набор, вроде тех, что продаются в магазинах туристических товаров. Если вы пользуетесь японскими палочками для еды, просто сохраните последний пластиковый набор, который вам дали вместе с вашим заказом, и вы уже во всеоружии. Если в вашей сумке не так много места, попробуйте приобрести себе «вилколожку» – это одновременно нож, вилка и ложка.

Вряд ли можно еще что-либо добавить о пластиковых пакетах, помимо того что когда-нибудь они станут частью прошлого, ненужным предметом, объектом некогда повального увлечения. Они стали символом повсеместного загрязнения окружающей среды, забивая дренажные системы и попадая в желудки черепах, которые ошибочно принимают их за медуз. Оценить объем находящихся в обороте пластиковых пакетов практически невозможно, но вполне резонно предположить, что они самые часто встречающиеся в мире одноразовые пластиковые предметы. Все больше стран приходят к осознанию необходимости прекратить их использование, и, должно быть, совсем скоро их примеру последует весь остальной мир.

Где бы вы ни жили, у вас, вероятно, уже есть набор многоразовых сумок, идеально подходящих для походов в магазин. А если вы совершаете еженедельные закупки, отправляясь в магазин на машине, то возьмите в супермаркете картонные коробки, чтобы сложить туда свои покупки.

Вряд ли можно еще что-либо добавить о пластиковых пакетах, помимо того что когда-нибудь они станут частью прошлого, ненужным предметом, объектом некогда повального увлечения.

Пластиковые соломинки стали предметом активного обсуждении с того самого момента, когда на YouTube появилось видео, на котором запечатлено, как из носа черепахи медленно и болезненно достают сей предмет. Помимо тех исключительных случаев, о которых упомянул Джейми в начале этой главы (с. 142), пластиковым соломинкам нет места в современном обществе. Недавно Wetherspoon, одна из крупнейших сетей пабов в Соединенном Королевстве, объявила о своем решении прекратить использование пластиковых соломинок, заменив их биоразлагаемыми. Однако, как и в случае почти со всеми вышеперечисленными пластиковыми предметами, лучшим вариантом будет просто говорить «нет». Когда вы заказываете в баре или в ресторане напиток, не забудьте отказаться от соломинки.

Если же вы предпочитаете пить исключительно через узкую трубочку, то в Интернете найдете адреса, где можно приобрести многоразовые соломинки, пригодные для мытья в посудомоечной машине.

Во время обеденного перерыва мы второпях покупаем себе в магазине ланч: сэндвичи и салаты в пластиковых коробках, йогурты в пластиковых стаканчиках, фруктовые салаты под пластиковой пленкой, а потом выбрасываем горы использованного пластика. Но когда вы голодны и спешите, вряд ли задумываетесь, из какой посуды едите, из пластиковой или нет. Если же захотите найти альтернативу пластику с его доступной «удобной едой», то заранее приготовьте себе ланч дома – это сэкономит вам деньги, уменьшит вашу зависимость от «удобной еды» и напитков на вынос и, главное, будет лучшим способом отказаться от пластика.

Я предвижу гримасу на вашем лице, когда напоминаю вам об очевидном: в течение рабочей недели, когда я тружусь долгими часами, меньше всего мне хочется думать вечером, в свой драгоценный выходной или во время короткого обеденного перерыва, о том, как уменьшить количество пластика на предстоящей рабочей неделе. Но как только приготовление ланча дома у вас войдет в привычку, это станет вашей второй натурой.

А теперь составьте собственный план по избавлению от пластика, учитывая свои вкус и бюджет. Сфотографируйте таблицу, представленную ниже, и поделитесь ею онлайн, чтобы другие последовали вашему примеру!

Я заметил, что среди тех, кто больше всего обеспокоен вопросом отказа от пластика, – родители младенцев и маленьких детей. Большинство моих друзей, которые мучаются от недосыпа, вставая к своему малышу по ночам, высказали мне свои тревоги по поводу количества пластикового мусора, являющегося, похоже, неотъемлемой частью жизни после появления в семье ребенка. Главное ваше оправдание, почему вы прибегаете к использованию различных удобных в быту вещей, – это плачущий ребенок, которого вы пытаетесь успокоить. Поэтому, если время от времени вы обращаетесь к еде на вынос, не ругайте себя за это.

Используя многоразовые или экологически чистые предметы в остальное время, вы все равно вносите свой вклад в общее движение по уменьшению количества пластикового мусора.

В одних только США ежегодно используется 27,4 миллиарда памперсов, более 90 % которых оказывается в итоге на мусорной свалке, где они будут разлагаться в течение минимум 500 лет. Помимо пластика в памперсах присутствует целлюлоза, а на ее производство уходит много энергии.

Возможная альтернатива: многоразовые тканевые подгузники, вроде тех, что производят компании Bambino Mio или Woneroos. Известные еще нашим бабушкам и дедушкам, эти подгузники со временем усовершенствовались и уже перестали быть такими неудобными, как прежде.

Все о многоразовых подгузниках можно узнать в блоге «Жизнь без пластика» [5] https://lifewithoutplastic.com/store/blog/plastic-free-reusable-organic-cotton-cloth-diapers-healthy-baby-planet/ . Никто не станет отрицать удобство памперсов, подгузники же, в отличие от них, придется постоянно стирать. Но даже если вы в конечном итоге использовали бы половину от общего количества одноразовых памперсов, это все равно улучшило бы ситуацию в целом ровно на 50 %.

Для тех случаев, когда одноразовые памперсы действительно помогают вам сохранять душевное спокойствие, поищите в магазинах различные биоразлагаемые альтернативы.

В одних только США ежегодно используется 27,4 миллиарда памперсов, более 90 % из которых оказывается в итоге на мусорной свалке, где они будут разлагаться в течение минимум 500 лет.

Соски-пустышки – часто встречаются на любой мусорной свалке. Если ваш ребенок пользуется ими, то выбирайте соски-пустышки и зубные кольца из натурального каучука, например компании Hevea. Фирма также производит бутылочки и игрушки для ванны.

Красивые сверкающие блестки – любимое украшение многих детей (и даже взрослых участников фестивалей) – сделаны из тысячи крошечных кусочков пластика, которые могут легко попасть в сточные трубы или развеяться по ветру. В этот момент я так и слышу хор возмущенных голосов, называющих меня противником праздников.