Владимир Шапкин - Биология. Животные. 7 класс

У моллюсков мускулистое тело, на котором различают голову (нет у двустворчатых), туловище и ногу. На голове располагаются щупальца, ротовое отверстие, глаза, органы равновесия. Тело моллюсков большинства видов полностью или частично покрыто раковиной, сегментации нет. Раковина состоит из трёх слоёв: рогового (наружного), фарфорового и перламутрового (внутреннего). Многие раковины имеют причудливые формы, различаются по окраске и строению (рис. 30). Вещество раковины выделяется клетками мантии, образованной спинной складкой кожи.

Между мантией и телом находится мантийная полость. В ней расположены органы дыхания и химического чувства. В неё открываются анальное, половые, выделительные отверстия.

Органы моллюсков объединены в системы: дыхательную, кровеносную, пищеварительную, нервную, выделительную, половую (рис. 31).

Дыхание у моллюсков, живущих в воде, осуществляется жабрами (см. рис. 156), а у наземных – мешкообразными лёгкими. В них поступает воздух, а в стенках лёгких разветвляются кровеносные сосуды. Некоторые водные моллюски осуществляют газообмен через поверхность мантии.

Рис. 30. Раковины моллюсков

Кровеносная система незамкнутая (за исключением головоногих). В неё входит сердце (орган, обеспечивающий движение крови по сосудам и полостям тела) и сосуды. Сердце состоит из желудочка и одного или двух предсердий. Кровеносные сосуды изливают кровь в пространство между клетками органов. Затем кровь вновь собирается в сосуды и поступает в жабры или лёгкие.

Пищеварительная система различная – в зависимости от типа питания. У фильтрующих моллюсков имеется вводной сифон, по нему вода со взвешенными в ней микроорганизмами поступает в мантийную полость, где эта взвесь фильтруется и с помощью ресничек направляется в ротовое отверстие и глотку; затем поступает в пищевод, желудок, кишечник и через анальное отверстие попадает в выводной сифон.

В ротовой полости моллюсков (кроме двустворчатых) находится мускулистый язык с хитиновыми зубами, образующими так называемую тёрку. У растительноядных тёрка служит для соскабливания растительной пищи, у хищных – помогает удерживать добычу. Из глотки пища поступает через пищевод в желудок и кишечник. Непереваренные остатки пищи выбрасываются через анальное отверстие. В организме растительноядных и хищных моллюсков действует пищеварительная железа. В ротовую полость открываются слюнные железы.

Нервная система различается по степени сложности и наиболее развита у головоногих. У наименее развитых моллюсков (двустворчатых) имеются три пары нервных узлов, соединённых между собой (см. рис. 174); глаза (скопление светочувствительных клеток) расположены в различных местах тела (по краю мантии, в жабрах, на щупальцах, у основания сифонов), их может быть до 100.

Рис. 31. Внутреннее строение моллюсков: 1 – нервные узлы; 2 – нервы; 3 – лёгкое; 4 – сердце; 5 – кровеносные сосуды; 6 – кишка; 7 – желудок; 8 – тёрка

Органы выделения моллюсков – почки (две или одна).

Среди моллюсков много раздельнополых видов, но есть и гермафродиты. Размножаются моллюски, откладывая оплодотворённые яйца. У некоторых представителей типа они склеены в слизистые комочки, у других – свободны от слизи.

Лабораторная работа № 4

Особенности строения и жизни моллюсков

Оборудование:

чашки Петри с раковинами и живыми моллюсками.

Ход работы:

1. Рассмотрите предложенные вам раковины моллюсков. Разделите их на группы брюхоногих и двустворчатых.

2. У брюхоногих отметьте: наличие или отсутствие симметрии; вправо или влево закрученную раковину. Выявите, есть ли разница в числе завитков, окраске, размерах, выростах (бугорках, лучах, шипах и т. д.). Обратите внимание на виды моллюсков, встречающиеся в вашей местности (назовите их или выясните их названия).

3. У двустворчатых отметьте: разницу между внутренним и внешним слоями створок раковин; наличие годичных колец на внешнем слое; форму, размеры и окраску раковин.

4. Рассмотрите предложенных вам живых моллюсков. Определите, к каким классам они принадлежат.

Обратите внимание на характер перемещения моллюсков по стеклу и бумаге. Какой след на них остаётся? Пронаблюдайте за моллюском, ползающим по стеклу, глядя на стекло с другой стороны.

5. Рассмотрите подошву брюхоногого моллюска, держа его в руках. Сравните её площадь с площадью подошвы свободно ползающего моллюска. Обратите внимание на работу тёрки и след, который она оставляет при движении моллюска по стеклу аквариума, заросшего водорослями. Найдите моллюсков, перемещающихся по поверхностной плёнке воды. Подумайте, как им это удаётся. Отметьте, работает ли при этом тёрка.

6. Изучите реакции моллюсков на различные раздражители.

Прикоснитесь к телу моллюска препаровальной иглой, полоской бумаги, смоченной в спирте, ниткой. Какова реакция животного на раздражители? Возьмите моллюска в руку. Какова его реакция на ваше действие?

7. Поместите двух моллюсков одного вида в сосуды с водой разной температуры. Наблюдайте за их поведением. Какой вывод вы сделаете о поведении этих животных?

Моллюски. Раковина. Мантия. Мантийная полость. Лёгкое. Жабры. Сердце. Тёрка. Железы: пищеварительная, слюнные. Глаза. Почки.

Вопросы

1. Какую функцию выполняет раковина у моллюсков?

2. О чём свидетельствует неодинаковое развитие органов чувств у различных моллюсков?

3. Каковы особенности строения моллюсков по сравнению с кольчатыми червями?

4. Как и почему понижение температуры окружающей среды влияет на жизнедеятельность брюхоногих моллюсков?

Задания

Используя разные источники информации, объясните происхождение названия моллюска «Каракатица лекарственная».

1. Какие признаки моллюсков послужили основой для выделения в типе Моллюски трёх основных классов?

2. Каково значение моллюсков в природе и жизни человека?

Класс Брюхоногие(рис. 32). Это наиболее многочисленный класс моллюсков. Представители его встречаются в глубинах океана, в прибрежной зоне океанов и морей, в пресных водах, в горах и пещерах, каменистых пустынях. Раковина у этих моллюсков цельная, часто асимметричная (вправо или влево закрученная, конусовидная). Представители брюхоногих – слизни раковины не имеют. Тело подразделяется на голову, туловище и ногу.