Сергей Куковякин - В чужую юность

Попадают в ресторан через дверь. В окна в данные заведения проникать не положено. У двери вышеназванного учреждения общественного питания службу несёт швейцар. Кому-то он может дверь и открыть, хотя и украшает её табличка с информацией об отсутствии мест, а кто-то и получит от ворот поворот. Мало ли что, ну есть у вас денежки, а у нас сегодня и сейчас – мест нет. Ну, могут они и случайно найтись к вашему счастью, но данный поиск не прост, а значит – денег стоит. Простимулировал швейцара денежкой – будет тебе место или даже целый столик. Всё ведь от суммы зависит.

Вот таким распределителем благ общепита и подрабатывал Вовин знакомый. Место хорошее, кого попало на него не возьмут. Но вот возникла у данного индивида проблема с учёбой и с помощью рокировки с Володей она могла быть решена.

Если у тебя возникла проблема – надо её быстрее решать. Промедлишь – будет она ещё больше. Не решенные проблемы имеют свойство увеличиваться. Если в ликвидации твоей проблемы необходимо участие вышестоящего руководства, то ты к нему должен идти уже с готовым вариантом решения. Не начальнику же за всех нас думать, у него и других дел хватает. Причем, решение это должно быть твоему руководству выгодно, ну или так иногда приходится данную проблему осветить, чтобы начальник тот понял – не будет она решена – он будет иметь полную корзину разных неприятностей. Тут уж ему не до прибытка, своё бы не потерять.

– Изольда Генриховна, я Вам мою временную подмену хочу представить. – очень вежливо, но с достоинством начал свой разговор с завзала Володин знакомый.

Белёсая стройная дама среднего возраста кинула строгий взгляд на Володю, а потом перевела свои глаза и на Сергея. Дёрнула уголком рта, что-то про себя секунду подумала.

– А сможет он тебя заменить? Уверен ты, Серёжа, в этом? – несколько сердито проговорила она. Сергей то кадр проверенный, а тут – человек новый, не известно, что от него ждать можно. Накосячит, а ей потом разгребай. Надо ей это?

– Не сомневайтесь, Изольда Генриховна. Не подведет. – улыбнулся Сергей. А сам два гвоздя двухсотки из внутреннего кармана куртки достает. И с видом залихватским, но я то вижу – не так это и легко ему – что-то типа узелка из них завязывает и мне кидает.

Хоть бы предупредил. Есть у него такая мулька – гвозди вязать. У друзей своих цирковых он этому научился. Ну, и меня, было дело, тоже этому обучил. Весьма, кстати, это не просто. Есть там свои маленькие хитрости. Завязать то ладно – развязать то труднее. Делаю морду лопатой и развязываю. Не совсем ровные гвозди после развязывания получились. Да и ладно. Умудрился всё же развязать.

Очарованная вязанием гвоздей Изольда Генриховна разрешает мне Серёжу на месяц заменить, пока он все долги по учёбе закроет.

– Про работу Володе всё расскажи. С коллективом его ещё познакомь. – это она уже Сергею наставление даёт. Он головой только кивает. Понял мол, всё исполню в лучшем виде.

– До свидания, Изольда Генриховна. – это мы уже хором с Сергеем произносим и от её стола отходим.

– Ты чо, козлина, предупредить не мог? Про гвозди свои заранее не мог сказать? Я б хоть перчатки надел. – выкатываю я предъяву шутнику.

– Не, в перчатках не кошерно. Рожу бы ты свою видел… – смеется Сергей.

Имитирую ему удар по печени, он уворачивается и ведёт меня на кухню с персоналом знакомиться.

– Девчонки, привет! Смотрите, какого мальчика вам привёл. Красивый, умный, не женатый. Кормить его на смене как меня. Не одну картошку на тарелку наваливать. Мяса, мяса ему побольше нагребайте. С крахмала то только воротнички стоят. – соловьем разливается перед кухонными работниками Серёжа. Те в ответ тоже ему улыбаются, не менее ярко и красочно отвечают. Обещают меня кормить как на убой, приставать только строго по очереди, а не всем женским коллективом одновременно.

После кухни идём в гардероб. Там тоже Сергей меня представляет по всей форме. Тут уже не женское царство. Отставники тут бал правят. Ну, с ними сработаемся.

К музыкантам ещё подошли. Они как раз в это время репетировали. Музыку кабацкую послушали, со всеми по очереди поручкались.

Так меня Сергей в курс дела и ввёл. Сказал ещё, что на смене сам разберусь, не дурней ведь паровоза. Если уж совсем край будет – к завзала подходить. Она баба ушлая, из любой ситуации сухой выгребет.

Ну что, сегодня вечером уже и на боевой пост выходить. Прорвемся. Подменим бойца.

По воскресеньям в нашем ресторане дискотека. Несколько столиков, стоящих рядом с танцполом убираются, соответственно – его площадь становится больше. В остальном же ничего не меняется, только вместо живой музыки отрабатывает свою программу магнитофон.

За столами так же кушают и выпивают, официантки продолжают свою обычную деятельность. Разве что контингент посетителей несколько подемократичнее и помоложе. Серьёзным и солидным людям в понедельник с утра необходимо спешить на работу, голову надо иметь светлую и не страдать со вчерашнего. А сегодняшним посетителям ресторана – им хоть трава не расти, хоть небо на землю падай, один раз живём. Вот и веселятся по полной в преддверии новой рабочей недели…

Это такую песню сейчас магнитофон выдает, а я стою на дверях и билеты на дискотеку продаю. На руке у меня красная повязка с названием ресторана – куртку на меня никто шить не собирается. Работник я не постоянный – только на один месяц вместо Сергея пришёл, повязки мне вполне хватит.

За вход на дискотеку надо билет купить. Некоторую сумму за музыку заплатить, а что пить-кушать будешь – это уже за отдельный расчёт. Билетная книжка мне завзалом выдана. После окончания смены её надо вернуть вместе с определённой суммой денег. Какой суммой? Соответственно проданным билетам. Уменьшилась билетная книжка на определённое количество листочков – столько денежек вынь да положи на столик завзалом.

Петрович из гардероба Володе насчёт этой билетной книжки и технологии продажи билетов сразу же ситуацию разложил по полочкам. Вова билет продаёт, Петрович при приёме верхней одежды у посетителя его изымает, ну у тех, кто отдаст. Билет снова возвращается Володе, и он вновь пускает его в продажу. Тут главное – меру знать и не борзеть. Желающих повеселиться в ресторане на дискотеке всегда много, перед дверьми постоянно не два-три человека толкаются. Вот и повторно можно продать билетов по количеству покидающих данное мероприятие и плюс ещё процентов до двадцати от общего наполнения зала. Предупредить левых посетителей только, чтобы они за столики не рвались, если нет свободных, а у стойки ели-пили. Такие тоже, особенно среди студентов находятся. Там и немного подешевле и обслуживание быстрее идёт.