Элвин Бродерик - Секс, игра и шоколад. Удовольствия и пристрастия

Хотя американские чиновники рапортовали об улучшении здоровья нации, на деле из-за увеличения употребления алкоголя увеличилась и смертность (не говоря о преступности). Но возникли и такие проблемы со здоровьем людей, о которых никто не подумал перед принятием «сухого закона». Люди, которые раньше могли купить в магазине алкоголь и посидеть в баре, теперь сами занялись изготовлением спиртных напитков, стали пить лекарства на спирту, предназначенные для лечения заболеваний, которых у них не было, а также бытовую химию. Результатом стали смерти от отравления жидкостями, не предназначенными для употребления внутрь. За тринадцать лет действия «сухого закона» в США по этой причине умерли тысячи людей, еще больше остались инвалидами.

Подобное происходит и в наши дни в странах, где запрещена продажа алкоголя. Например, в Саудовской Аравии серьезно стоит проблема употребления одеколона: в 2006 году было официально объявлено, что одеколон занимает первое место среди употребляемых пьянящих и дурманящих средств. В состав одеколона входит очень токсичный метанол, который может привести к слепоте и летальному исходу.

Также в США одним из последствий «сухого закона» стал рост употребления дурманящих средств, включая марихуану, гашиш, морфин, кокаин, эфир и даже кофеин. В годы действия «сухого закона» очень существенно выросло употребление кофе. Конец «сухому закону» в 1933 году положил Франклин Рузвельт (1882–1945), 32-й президент США, который провел целый ряд реформ, установил дипломатические отношения с СССР в том же 1933 году и внес значительный вклад в создание антигитлеровской коалиции. Считается, что главной причиной отмены «сухого закона» в США была не его непопулярность, не рост организованной преступности и коррупции, а необходимость увеличения налоговых поступлений для спасения нации после Великой депрессии. Иногда говорят, что отношения США с алкоголем, как и с оружием, – это любовь и ненависть одновременно.

Большинство, как на Западе, так и в самой России, считает, что в России пили всегда и пили много. Русское слово «запой» вошло в английский язык и используется в научной литературе. Но в действительности на Руси веками пили только слабые пьянящие напитки (медовуху, пиво, вино), ни в одном письменном свидетельстве, дошедшем до нас из «домосковской Руси», пьянство не упоминается. Традиции пития определялись ритуальным употреблением хмельных напитков по случаю знаменательных событий, православных праздников, следовательно – носили эпизодический характер. На голодный желудок алкоголь, как правило, не употреблялся: мед, пиво или вино пили либо на пиру, либо в корчме, где всегда подавалась еда.

Корчма – это древнеславянское общественное питейное заведение, место, куда народ сходился для еды, для бесед и выпивки с песнями и музыкой. Корчма была вольным народным учреждением, имела значение ратуши и гостиного двора. Более того, в отличие от древних римлян и греков, у славян не было бога вина, бога пива или бога медовухи. Не было ничего подобного греческим Дионисиям в честь бога виноделия Диониса и Вакханалиям в честь его римского эквивалента Вакха. Никто из славянского пантеона – Даждьбог, Перун, Ярила и прочие – не может похвастаться такой специализацией. Даже такое божество как Услад или Ослад, которое можно как-то соотнести с удовольствием, всего лишь покровительствовал искусству и всегда сопровождал Ладу – славянскую богиню любви, красоты и гармонии. В «Былинах» описываются веселые пиры при дворе Владимира Красное Солнышко, но нет описания пьяных, валяющихся на земле, теряющих человеческий облик людей. Во всех западных эпосах они есть: и в «Старшей Эдде», и в «Младшей Эдде», и в «Песне о Нибелунгах». В древнерусском законодательстве не было никаких ограничений пьянства и наказаний для пьяниц, нет рассказов для детей о вреде пьянства. Нет упоминаний о пагубных последствиях злоупотребления алкоголем ни в «Поучениях» Мономаха, ни в религиозной литературе, ни в других книгах Древней Руси.

Да и после появления водки в XV веке напиток долгое время был дорогим для простого народа, доступным только богатым слоям населения. На пирах гостей кормили до отвалу и поили допьяна, поэтому у многих иностранцев и сложилось впечатление о том, что в России много пьют и не знают меры. Например, на старорусских царских пирах, где как раз и присутствовали иностранцы, было девять подач: три подачи вин, три красных медов и три белых медов, и подавали ведрами! Но простому народу не хватало денег даже на умеренные возлияния, поэтому проблемы массового алкоголизма не существовало. Первый водочный кабак был открыт в Москве по приказу Ивана Грозного.

Ситуация с употреблением алкоголя в России начала существенно меняться во второй половине XIX века, когда технологическая революция позволила наладить массовое производство сравнительно дешевой водки. В 1913 году литр водки стоил 60 копеек при зарплатах квалифицированных рабочих от 30 до 50 рублей в месяц. Утверждается, что к 1911 году водка составляла 89,3 % всего потребляемого алкоголя в стране.

А в конце XIX века в России возникли так называемые общества трезвости, и это можно считать началом истории борьбы с алкоголизмом. Представители интеллигенции попытались бороться с пьянством просветительскими методами. Определенные успехи на этом поприще были достигнуты, но явно недостаточные, и общества получили народное название «глас вопиющего среди пьющих».

Первый «сухой закон» был введен в России 17 июля 1914 года с началом Первой мировой войны – продажа спиртного запрещалась на время мобилизации. Хотя следует отметить, что по количеству потребляемого алкоголя на душу населения Россия в 1914 году занимала десятое место в мире. 22 августа 1914 года вышел новый указ императора: «Существующее воспрещение продажи спирта, вина и водочных изделий для местного потребления в империи продлить вплоть до окончания военного времени». Его результат – это, в первую очередь, опустение казны: были закрыты или перепрофилированы сотни спиртовых заводов, работу на них потеряли 300 тысяч рабочих. Казна лишилась водочных акцизов, правительство также было вынуждено платить компенсацию владельцам закрытых производств. Началось массовое самогоноварение, в особенности на селе, употребление суррогатов, наркомания в крупных городах. Некоторые историки считают, что «сухой закон» поспособствовал свершению двух революций 1917 года, так как он ко всему прочему еще и разделил общество. Кроме закона, было принято распоряжение «об исключительном праве продажи для ресторанов первого разряда и аристократических клубов». Так что можно считать, что последний русский царь во многом сам виноват во всем, что с ним случилось.