Ольга Романова - Иммунитет без лекарств
- Название:Иммунитет без лекарств
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Литагент «Вектор»ce255268-6b5f-102c-a19b-edc40df1930e
- Год:2010
- Город:Санкт-Петербург
- ISBN:978-5-9684-1331-4
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Ольга Романова - Иммунитет без лекарств краткое содержание
Какие природные средства помогают укрепить иммунитет? Как повысить сопротивляемость организма? Что делать, чтобы реже болеть? Из книги Ольги Романовой вы узнаете о растительных иммуномодуляторах и продуктах пчеловодства, о правильном питании, предотвращающем развитие многих заболеваний, о физических упражнениях и других оздоровительных процедурах.
Иммунитет без лекарств - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Добрые рецепты
Возьмите 100 мл сока алоэ, 500 г ядер грецкого ореха, 300 г меда и 3–4 лимона. Отожмите сок из лимонов, тщательно перемешайте составляющие и принимайте по 1 десертной ложке за 30 минут до еды. Эту смесь можно готовить и без лимонного сока, а принимать в такой же дозировке.
* * *
Возьмите 200 мл сока алоэ, 300 г меда и 350 мл красного сухого вина. Тщательно перемешайте составляющие, затем выдержите в течение недели в темном месте при комнатной температуре. Принимайте по 1–2 чайные ложки за 20–40 минут до еды 3 раза в день.
Внимание!Противопоказания: алоэ нельзя принимать при заболеваниях печени, желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, обострениях туберкулеза, геморрое, маточных кровотечениях, во время беременности и при наличии опухолей. Кроме того, составы с алоэ принимайте не позднее 19 часов вечера, чтобы не вызвать бессонницу.
Древняя сила грецкого ореха
Однажды русский биолог и селекционер И. В. Мичурин сравнил грецкий орех с хлебом, и он знал, о чем говорил. В сердце этого ореха скрывается очень много полезных для нашего организма веществ. По содержанию калорий ядра грецкого ореха вдвое превосходят пшеничный хлеб, а питательной ценностью не уступают многим продуктам животного происхождения. В них содержится более 70 % жиров, около 20 % белков, помимо этого грецкие орехи богаты углеводами, дубильными и минеральными веществами. Ядра грецкого ореха в избытке содержат фосфор, калий и магний, а также белок и витамин E. По содержанию витамина С грецкий орех превосходит даже лимон.
Разнообразные лечебные свойства грецкого ореха начали использовать очень давно. Еще во времена Древней Греции грецкий орех благодаря своему виду, сходному с человеческим мозгом, считался средством, улучшающим мозговую деятельность. А знаменитый персидский философ и врач Авиценна первым открыл активные общеукрепляющие свойства этого чудесного плода и при истощении организма велел употреблять грецкие орехи вместе с медом.
В Россию эти орехи впервые завезли греческие купцы, благодаря чему и возникло их русское название. В наше время грецкий орех – садовое и парковое дерево во многих странах мира. В пищу можно употреблять орехи любой степени зрелости, не только твердые, но и мягкие зеленые. Молодые зеленые плоды съедобны полностью, пока зеленая шкурка не отвердела. Листья и околоплодники грецкого ореха тоже изобилуют витаминами и широко применяются в народной медицине.
С виду грецкий орех – это высокое дерево с широкой, раскидистой кроной, высотой достигающее 35 м. Листья сложные, с заостренными листочками. Цветки мелкие и неказистые. Цветет грецкий орех, когда распускаются листья, в мае, а плоды созревают к сентябрю-октябрю.
Листья собирают в конце весны – начале лета, когда они обладают характерным ароматом. Их сушат в тени на свежем воздухе и хранят затем в хорошо проветриваемых помещениях. Околоплодники собирают при заготовке плодов в конце лета – начале осени и затем высушивают в сушилках или печах.
Отвары и настои из листьев весьма полезно принимать, если вы страдаете авитаминозом, истощением организма, при ряде желудочно-кишечных и при многих других заболеваниях.
Отвары из листьев и околоплодников считаются хорошим тонизирующим, общеукрепляющим и кровоочистительным средством, улучшают обмен веществ, способствуют рассасыванию инфильтратов, заживлению ран, обладают вяжущим, легким слабительным и противоглистным действием. Отваром листьев полощут горло при ангине. Чай из листьев рекомендуется пить при цинге и сахарном диабете.
Добрые рецепты
Измельчите 1 столовую ложку листьев грецкого ореха, залейте 2 стаканами воды, кипятите в течение 15–20 минут, Дайте отстояться, процедите. Принимайте по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
Ядра грецких орехов обладают хорошими вкусовыми качествами и высокой калорийностью. Их употребляют в пищу и свежими, и сушеными. Особенно рекомендуются они при атеросклерозе, гипертонической болезни, гастритах с повышенной кислотностью, а также при гипо– и авитаминозах, дефиците солей железа и кобальта. Кроме того, как общеукрепляющее средство для диетического питания после тяжелых болезней и для улучшения пищеварения. Благодаря своим питательным и целебным свойствам грецкий орех – незаменимый продукт в меню йогов и вегетарианцев.
В китайской медицине ядро зрелых грецких орехов применяют при заболеваниях почек, в Англии – при атеросклерозе и диабете. Для общего укрепления организма можете съедать до пяти грецких орехов в день.
С давних времен из грецких орехов добывают масло темно-коричневого цвета. Прежде чем выдавить масло, спелые грецкие орехи хранят два-три месяца. За это время сок в орехах постепенно становится легким, и полученное масло будет прозрачным. Масло можно использовать в приготовлении салатов, а как лечебное средство оно помогает при заживлении ран.
Полезный совет
Положите горсть очищенных орехов в открытую посуду и поставьте в комнате в удобное место. Это устранит моль, мух и комаров из помещения – их отпугнет запах ореха. Но будьте осторожны! Для человека запах ореха в небольшом количестве приятен, но если увеличить дозу, это вызовет головную боль.
В морозильной камере вашего холодильника неочищенные орехи могут храниться очень долго. Очищенные целые орехи хранятся до пяти лет, молотые – год.
Паштет из лосося, апельсинов и грецких орехов
280 г филе лосося, 150 мл воды, 150 мл белого вина, 2 апельсина, 110 г сливочного масла, 100 г грецких орехов.
Отварите филе лосося в смеси из воды и белого вина. Положите филе, масло, цедру и сок апельсина в блендер, приправьте и взбейте. Добавьте крупно нарезанные грецкие орехи. Переложите на блюдо, хорошо охладите и подавайте к столу.
Салат из моркови с грецкими орехами
4 моркови, 20 грецких орехов, 1 стакан майонеза, чеснок, сахар и соль по вкусу.
Очищенную морковь натрите на крупной терке, смешайте с перемолотыми ядрами орехов. Разотрите 2–3 зубчика чеснока с солью. Добавьте в майонез чеснок, сахар и соль. Полученной смесью заправьте салат и подавайте к столу.
Отбивные из говядины с грецкими орехами
600 г говядины, полстакана грецких орехов, 3 столовые ложки майонеза, 2 чайные ложки горчицы, 2 столовые ложки меда.
Орехи измельчите, смешайте с разогретым медом, горчицей и майонезом. Говядину разделите на плоские порционные куски, слегка отбейте, обмажьте смесью из орехов, меда, горчицы и майонеза, дайте постоять 15 минут. Пожарьте как обычные отбивные на растительном масле и подавайте к столу.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: