Звери начеку. Органы чувств и поведение животных

Многими полезными свойствами обладают и ягоды можжевельника: это и лекарство, и средство, улучшающее пищеварение, и кулинарная приправа. Животные также ценят эти ягоды и поедают их не только во время зимней бескормицы, но и для профилактики различных болезней. Охотно едят их и рябчики, глухари, тетерева, снегири. Зимой к можжевельнику наведываются лоси, лисицы, волки — они знают толк в фитотерапии.

Разумеется, птицы и звери не имеют понятия о витаминах, микроэлементах и прочих необходимейших компонентах рациона. Но инстинктивно, всем организмом чувствуют они потребность в необходимых им растениях, отыскивают и поедают их. Не зря же даже кошки зимой объедают листья некоторых цветов на окнах у своих хозяев, а лисицы, например, приходят иногда на огороды и грызут капусту или оставшиеся после рубки вилков кочерыжки.

Дикие звери и птицы часто страдают от кишечных паразитов — гельминтов. Лоси, стремясь избавиться от них, поедают листья болотной вахты (трилистника), кору деревьев, хвою сосны, иногда — грибы мухоморы. Олени — чемерицу. В амурских лесах изюбры стадами приходят в места, где растет бархатное дерево и жадно поедают его листья и зеленые побеги, помогающие им избавиться от паразитических червей, а гималайские медведи перед залеганием в зимнюю спячку взбираются на деревья и поедают их плоды. Бурые медведи перед уходом в берлогу поедают разные ягоды, корни крушины и чемерицы, хвою сосны и ели. Проводят себе дегельминтизацию и другие звери, впадающие в спячку (в частности, барсуки и суслики), а также рябчики, тетерева, глухари, куропатки, поедающие березовые почки и сережки, ягоды можжевельника и хвою. Содержащиеся в таких кормах дубильные вещества, смолы, скипидар как бы дезинфицируют кишечник, оглушают паразитов и они удаляются с экскрементами.

Поедая растения, звери нередко выступают в роли хороших знатоков их ботанических качеств. На Дальнем Востоке об изюбре говорят, что он настоящий «дендролог». В Хабаровском крае, например, лесозаготовители очень ценят за высокие поделочные качества древесину ильма долинного: древесина горного ильма менее пригодна для этого. Летом отличить эти деревья можно по листьям, зимой же они практически не различимы, тем более, что растут они часто совсем рядом. И все же опытный заготовитель безошибочно срубит нужное ему дерево, полагаясь на вкус и выбор, сделанный изюбром. Дело в том, что изюбры грызут кору горного ильма, а долинный ильм не трогают.

У медведя вкус непостоянный. Он и свежее мясо ест, и с удовольствием падаль жрет, и рыбу ловит, но в то же время он и большой любитель всяких сладостей. В их числе — сладкий сок зреющих зерновок овса. А в пору созревания лесных ягод они — первая пища медведя: он буквально не вылезает из малинников и других ягодников, где его нередко встречают и люди. Встречи обычно заканчиваются мирным исходом. Но случается, что медведям не нравится, когда люди обирают их ягодники. В Болгарии, например, был такой случай. Большой малинник в седловине между Рильскими и Пиринскими горами заняла медведица с двумя медвежатами. Надоевших ей сборщиц ягод она прогнала, бросая в них комья земли и камни. Когда на другой день туда же пришли мужчины, медведица прогнала и их. Малинник перешел в полное владение медведей.

О том, что дикие и прирученные медведи страстные сладкоежки, знает и стар, и млад. Мед, сгущенное молоко, варенье, сахар, мороженое, фрукты — лучшее лакомство для косолапых.

Хищники же, прежде всего, мясоядные животные. Они едят и свежедобытую пищу, не отказываются и от падали. Однако подобно медведям многие из них любят сладкое и кислое. Не случайно на зверофермах пушных зверей часто подкармливают клюквой и другими ягодами.

Соболь — всеядный зверь. Он поедает много лесных мышей, полевок, землероек, бурундуков, белок, мелких птиц. Нападает он также на рябчиков, куропаток, а иногда и на более крупных животных: тетеревов, глухарей, зайцев. Питается он и насекомыми, а если удается достать, то и рыбой. Но при отсутствии мясной пищи соболь голодать не будет: он охотно поедает кедровые орехи и различные ягоды. Зимой из-под снега бруснику достает, устраивая сложные снежные тоннели. Летом, как только поспеет черника, охотно кормится и этой ягодой. В заповедниках, на подкормочных пунктах, соболи с явным удовольствием едят варенье и сахар, хотя не отказываются и от мяса.

Ручные колонки, родственники соболей и куниц, любят мясо, мелкую сырую рыбешку, молоко, творог, макароны, колбасу и даже мед. Многие звери, в том числе и прирученные львы, любят мороженое. В Самаркандской области шакалы летом подбирают опавшие ягоды шелковицы — тутового дерева. В ряде мест Казахстана, в южных степных районах Западной Сибири, в Приерусланских степях на границе Саратовской и Волгоградской областей волки не раз посещали бахчи, чтобы полакомиться мякотью арбузов. При этом было отмечено, что волков привлекала не вода, а именно сладкая мякоть, так как они выбирали самые спелые арбузы.

Травоядные животные в естественных условиях питаются главным образом растениями и чаще всего горькими на вкус. Но не отказываются они и от различных лакомств. Иногда можно увидеть, как осмелевшие лоси выходят из леса на проезжие дороги и попрошайничают. Кое-где в Московской области, например, шоферы уже привыкли к этому и, отправляясь в дорогу, прихватывают с собой хлеб, которым угощают встречающих их лесных жителей. А в Смоленской области избалованный людьми лось отказался однажды от предложенного ему черного хлеба и охотно съел пачку печенья.

Прирученные грызуны, в большинстве своем, также большие сладкоежки. В северном городе Дудинке в одной семье жил заяц. Он с превеликим удовольствием грыз конфеты и яблоки, ел виноград, а вот свежую капусту выплевывал! Молодые болотные бобры — нутрии, живущие у одного натуралиста, с аппетитом ели траву, но еще охотнее грызли конфеты и кусочки сахара.

Однажды я посетил Ильменский заповедник на Южном Урале. В одной из комнат музея всеобщее внимание посетителей привлекал суслик. Он сидел на задних лапах среди кучи травы и листьев в остекленном домике и с аппетитом поедал лакомства, которые ему подбрасывали посетители: конфеты, кусочки сахара, пряники. Вот бросили ему конфету в бумажной обертке. Суслик ловко взял ее в передние лапки, поднес ко рту и начал грызть. Куснул раз, другой, но бумага, попавшая лакомке в рот, оказалась ему не по вкусу. Зверек с остервенением начал обрывать зубами бумагу и, только очистив конфету, стал грызть ее…