Коллектив авторов - Сборник рефератов по географии для 9 класса. Экономическая и региональная география России

В Поволжском экономическом районе развито мясо-молочное, молочно-мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство и пастбищное разведение овец и коз в южных районах (в сухих степях и полупустынях Калмыкии, в Астраханской, Волгоградской областях, Саратовском Заволжье). Здесь также в конце 90-х годов прошедшего века было создано много успешно работающих агрофирм, с долевым участием предприятий Газпрома, Нефтегаза, Приволжской железной дороги и других. В г. Саратове в 1999–2000 гг. было создано мощное объединение Саратовмясомолпром. Оно включает в себя несколько животноводческих хозяйств и мясоперерабатывающих, молочных комбинатов. Это объединение успешно работает и в настоящее время (по состоянию на январь 2003 г. финансовые резервы его составляют около 1 миллиарда рублей).

В Северокавказском экономическом районе хорошо развито молочно-мясное скотоводство, свиноводство (исключая районы с мусульманским вероисповеданием), птицеводство, коневодство, овцеводство с козоводством на горных пастбищах и в Сальских степях Ростовской области. Здесь уже много лет существуют крупные агрофирмы с полным комплексом производств – зерновое хозяйство, животноводство и перерабатывающее производство.

В Уральском экономическом районе так же хорошо развиты различные подотрасли животноводства: молочное, мясомолочное, молочно-мясное скотоводство, коневодство, птицеводство и овцеводство с козоводством, свиноводство (вблизи крупных промышленных центров). Здесь тоже имеются крупные агрофирмы с полным циклом сельскохозяйственного производства.

В Западно-Сибирском экономическом районе хорошо развиты все подотрасли животноводства: молочное, молочно-мясное, мясомолочное скотоводство, овцеводство с козоводством, свиноводство, птицеводство и пастбищное оленеводство (в горных южных районах и в северных – тундре, лесотундре). Здесь также имеются крупные агрофирмы с участием предприятий «Газпрома», «Нефтегаза».

В Восточно-Сибирском экономическом районе животноводство представлено следующими отраслями: мясомолочным скотоводством, коневодством (Бурятия), верблюдоводством (в Тыве), овцеводством и козоводством (Хакасия, Красноярский край), оленеводством, звероводством.

В Дальневосточном экономическом районе имеются следующие подотрасли животноводства: молочно-мясное, мясомолочное скотоводство, а так же пастбищное оленеводство, коневодство (в южных районах Дальнего Востока), звероводство.

В Северном и Северо-Западном экономических районах развиты: молочное, молочно-мясное скотоводство, свиноводство, птицеводство, оленеводство и звероводство. Оленеводство распространено на востоке Кольского полуострова, в Ненецком автономном округе и республике Коми. Свиноводческие комплексы расположены вблизи крупных городов, включая Санкт-Петербург, где имеются агрофирмы с участием крупных промышленных предприятий этого города.

При анализе структуры животноводства и его отраслей по экономическим районам России четко прослеживается влияние природных условий на их размещение. Совершенно очевидно, что в северных районах страны разводят только оленей, содержание других видов животных просто невозможно из-за суровых климатических условий. В начале 1980-х годов на Европейском Севере России проводились научно-исследовательские работы по выведению новой гибридной породы животных – овцебыка. Об этом писали статьи в научно-популярном журнале «Наука и жизнь». К заметке прилагалась фотография овцебыка. У него длинная шерсть, ростом чуть больше пони, копыта как у овцы, это означало, что такое животное может переносить суровый климат севера и при этом доставать корм из-под неглубокого слоя снега.

Понятно также, что в условиях засушливых степей и полупустынь с их скудной растительностью возможно пастбищное содержание только мелкого скота – овец и коз. Так же дело обстоит и с горными пастбищами, где другие животные просто не смогут находиться даже при наличии хорошего корма. К тому же, овцам и козам легче перемещаться по горным склонам, чем крупному рогатому скоту.

В 1980—1990-х годах пытались создать животноводческие комплексы в северных районах страны. Особенностью являлось то, что животные должны были содержаться в помещении довольно длительный период времени – с момента выпадения снега до его таяния и появления на пастбищах травы. Эта затея не удалась, и производство оказалось весьма убыточным. Многие хозяйства в начале 90-х годов XX в. просто разорились и были ликвидированы. Довольно продолжительное содержание крупного рогатого скота, лошадей в закрытых помещениях – вещь весьма дорогостоящая. Это связано, в первую очередь, с высокой стоимостью газа, электроэнергии и специальной техники. Именно поэтому животноводческое производство в районах с мягким, теплым климатом обходится намного дешевле, чем на территории России.

С точки зрения экономичности затрат на производство продуктов животноводства большее внимание уделяется свиноводству и птицеводству. Свиньи дают большой приплод – до 10–12 поросят от одной свиноматки, которые растут быстрее, чем крупные животные. А при их выращивании используются дешевые корма – отходы с предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Например, для откорма свиней используется свекольный жом – с сахарных заводов и картофельный жом от переработки картофеля на крахмал и патоку. Регулируя рацион кормления свиней, можно получать мясо с меньшим содержанием сала.

Птицеводство является менее затратным, чем животноводство. Здесь так же различаются производства, нацеленные на получение различных видов: одни из которых дают большое количество яиц, другие являются хорошими мясными породами.

Другой разновидностью животноводства является овцеводство. Оно имеет большое значение не только в производстве мяса, но и шерсти – ценнейшего сырья для текстильной промышленности. В нашей стране выведены различные породы овец, что влияет на направления овцеводства: тонкорунное и грубошерстное (курдючное, каракульское, овчинно-шубное). Овцы имеют довольно широкий ареал распространения. Они хорошо приспособлены к пастбищному содержанию в условиях степной, полупустынной и пустынной зон. Овцы питаются низкими и не сочными растениями, хорошо переносят длительные переходы, выпас на горных склонах. Таким образом, они используют земли, непригодные для других отраслей сельского хозяйства. Тонкорунные и полутонкорунные овцы более требовательны к условиям содержания. Для них необходимы лучшие пастбищные территории, с большим количеством рек. Тонкорунные овцы дают ценную, однородную, длинную шерсть, из которой вырабатывают лучшие шерстяные ткани, а от полутонкорунных овец получают как шерсть (менее качественную), так и мясо. Грубошерстные овцы менее требовательны к условиям кормления и содержания. Среди них преобладают животные мясного направления (курдючные породы), которых разводят в полупустынных и пустынных районах. Они дают мясо, сало и грубую шерсть. Грубошерстных овец смушкового направления (каракульские породы) разводят ради получения ценных шкурок, мяса и грубой шерсти. Эти животные хорошо приспособлены к песчаным пустыням. Полугрубошерстные овцы хорошо приспособлены к условиям полупустынной и пустынной зон и обладают относительно высоким качеством шерсти. Кроме мяса и шерсти от овец получают и молоко, из которого делают ценный диетический продукт – сыр (брынзу).