Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
- Название:Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Ваша оценка:
Андрей Уланов - Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим краткое содержание
Как открыть кофейню и преуспеть?
Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.
Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
С инструкцией ознакомлен
________ ____________________ «__» ________ 200__ г.
(подпись) (фамилия, инициалы)Примечания
1
Именно тогда начал действовать закон об отмене крепостного права, принятый в конце 1860 года.
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
