Коллектив авторов - Управление качеством

© Издательство «Вышэйшая школа», 2008

С развитием рынка формируются условия для осуществления целенаправленной и комплексной политики по совершенствованию товаров народного потребления, согласующейся с Основными положениями социально-экономического развития республики до 2010 г. и направленной на повышение конкурентоспособности и экономической безопасности народнохозяйственного комплекса страны.

В соответствии с учебным планом студенты специальности «Товароведение и экспертиза товаров» специализации «Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров», специальности «Коммерческая деятельность» специализации «Коммерческая деятельность на рынке товаров народного потребления», специальности «Маркетинг» изучают дисциплину «Управление качеством», значимость которой при подготовке специалистов товароведно-экономического и коммерческого профиля повышается в условиях формирования рыночной среды.

Учебная дисциплина «Управление качеством» – одна из основных, формирующих профиль товароведа-экономиста, коммерсанта, маркетолога в области качества, конкурентоспособности и экспертизы товаров. Она вооружает будущего специалиста знаниями основных категорий качества с позиций потребительской ценности товара, важнейшими методами его исследования, формами, структурой, принципами и методами повышения качества, совершенствования товара на всех стадиях его жизненного цикла.

Материал учебно-методического пособия раскрывает теоретические и методологические основы управления качеством на современном этапе развития экономики.

В результате изучения курса будущий специалист в области товароведения и экспертизы непродовольственных товаров, коммерции и маркетинга должен обязательно знать сущность качества, его характеристики, связь с конкурентоспособностью, показатели качества и методы их оценки, формирование качества товаров и общие положения его совершенствования с учетом этапов жизненного цикла товаров, методы оценки уровня качества, системы менеджмента качества, зарубежный опыт по рассматриваемой проблеме, сущность всеобщего качества, правовые и экономические аспекты качества.

На современном этапе с целью повышения экономической безопасности уделяется большое внимание совершенствованию качества и повышению конкурентоспособности выпускаемой продукции. Это направление непосредственно должно быть связано с подготовкой специалистов по управлению качеством, поскольку на них резко возрастает спрос.

Подготовка специалистов должна осуществляться в двух направлениях:

• подготовка специалистов по управлению качеством за счет получения второго высшего образования;

• создание системы непрерывного обучения работников всех категорий, от которых зависит обеспечение качества продукции и услуг.

Для отечественных организаций барьером на пути продвижения продукции на международный рынок является нехватка высококвалифицированных специалистов по управлению качеством.

Согласно международной классификации специалистов по качеству целесообразно готовить:

• профессионалов по качеству;

• менеджеров по системам менеджмента качества;

• аудиторов по качеству.

Вследствие важности приобретения знаний в области управления качеством и выпуска соответствующих специалистов курс по управлению качеством включен в государственный стандарт по подготовке специалистов (товароведов-экономистов, коммерсантов, экономистов-менеджеров, маркетологов).

Данное учебно-методическое пособие отражает основные вопросы учебной программы, позволяет студентам получить представление о проблемах и методах современного менеджмента качества и ориентироваться в специальной литературе для дальнейшего углубления знаний.

Авторы

Всемирная торговая организация (ВТО)

Всеобщее управление качеством (TQM)

Европейский комитет по стандартизации (СЕН)

Европейский комитет по стандартизации в области электротехники (СЕНЭЛЕК)

Европейская организация по качеству (ЕОК)

Европейская организация по контролю качества (ЕОКК)

Комитет по сертификации продукции (СЕРТИКО)

Кооперация по метрологии (КООМЕТ)

Международное бюро мер и весов (МБМВ)

Международная конференция по аккредитации испытательных лабораторий (ИЛАК )

Международная организация законодательной метрологии (МОЗМ )

Международная организация по стандартизации (ИСО)

Международная федерация национальных ассоциаций по стандартизации (ИСА )

Метод оценки качества продукции (МОКП)

Международная электротехническая комиссия (МЭК )

Показатель качества продукции (ПКП)

Технические нормативные правовые акты (ТНПА)

Технический регламент (TP )

«Управление качеством» – это комплексная научная дисциплина об основополагающих положениях в области качества и методах управления им.

Цель курса — изучение теоретических и методологических основ качества, его сущности, характеристик, связи с конкурентоспособностью, показателей качества и методов их оценки, общих положений совершенствования качества товаров с учетом их жизненного цикла, методов управления качеством с учетом отечественного и зарубежного опыта с целью обеспечения конкурентоспособности выпускаемой продукции в условиях рыночной экономики.

Для достижения этой цели дисциплина «Управление качеством» должна предусматривать решение следующих задач:

• знакомство будущих специалистов с основными понятиями, категориями и терминологией в области управления качеством, возможностями управления качеством продукции, проблемами в области качества на современном этапе;

• более широкое использование принципов и методов управления качеством в управлении производственными процессами, технологической подготовке производства для повышения его эффективности и улучшения технико-экономических показателей;

• раскрытие сущности и особенностей методик определения экономической эффективности повышения качества продукции, специализации производства, снижения расходов живого и овеществленного труда;