Дмитрий Потапенко - Честная книга о том, как делать бизнес в России

Эту фразу любят «перемывать» в Интернете. А что в ней оскорбительного? Когда ты выходишь на конвейер, ты биоробот. Ты выполняешь жесткую функцию – собираешь машину. Ритейл, общепит – это та же сборка машины. Работа тяжелая, поэтому текучка нижнего персонала достигает 140 % в год. Даже таджики не справляются. Но другого варианта нет. Надо выстраивать политику на жестких стандартах. В бизнесе не существует прилагательных. Существуют только глаголы и существительные.

Я увольняю за нестабильность показателей – математических, прежде всего. Увольнять по другим причинам бессмысленно. Люди – это винтики в механизме. Каждый винтик выполняет свою функцию, свой бизнес-процесс. Если не выполняет – его нужно заменить.

В моем понимании работодатель и работник должны сотрудничать на взаимовыгодных условиях. Работнику дали инструкцию. Если он ее выполняет – получает вознаграждение, не выполняет – уходит. Не должно быть, на мой взгляд, никакой эмоциональной привязки. Вы не члены семьи, не близкие родственники, не друзья. Вы – человек, который создал рабочее место, и человек, который это место эксплуатирует. Не более того. А платит за это клиент. Если у человека на работе постоянная болтовня и перекуры, а клиента он не обслуживает, за что платить?

Недовольство уволенных подчас доходит до судебных дел. По закону уволить бездельника невозможно. Закон, суд, трудовая инспекция на стороне работника. Если возник официальный конфликт, вы работника не уволите, даже если очень постараетесь. В год 16–18 трудовых споров, разрешаемых в судебном порядке, – норма, и к этому надо быть готовым. Так же как и к проверкам и обыскам. Это такая система, а не мы плохие или хорошие. Оформляйте каждый документ так, если бы он отправлялся прокурору, – и все будет замечательно.

Во всем, что касается команды, у вас не должно быть никаких иллюзий. Я сомневаюсь, что слово «команда» вообще применимо к бизнесу. Предприниматель – всегда одиночка. У него есть партнеры, выгодные, невыгодные, близкие, неблизкие, но когда в компании возникают серьезные проблемы, он остается с ними один на один. Я могу вам сказать по собственному (и не только) опыту: вас предадут все, кроме вашей мамы и, может быть, близких людей. В лучшем случае. Потому что родные и близкие тоже предают. Не помогут ни так называемые общие культурные ценности, ни вчерашний бег в мешках, ни то, что вы вместе крестили детей. Случись что, вас сдадут на раз-два.

Надо четко понимать: конечную ответственность все равно несете вы как владелец бизнеса. В тюрьму отправитесь вы и расплачиваться по долгам компании будете тоже вы.

Если вы начинаете бизнес с партнером, заранее и четко пропишите зоны ответственности. Например, вы отвечаете за управленческую часть, он – за финансовую. Зоны ответственности не должны пересекаться. Никаких эмоций, никаких немотивированных действий. Надо понимать: прежде чем жениться, следует решить, как вы будете разводиться. Потому что потом выяснять отношения будет бессмысленно. До тех пор пока вы все не пропишете и не закрепите прописанное документально, вступать в отношения нельзя.

Родственников в бизнес лучше не брать. Вероятность того, что бизнес с родственниками будет неудачным, практически 90 %. Если какая-то функция не будет сотрудником-родственником исполнена (а это обязательно произойдет рано или поздно), вы не сможете его уволить. Разумеется, существуют компании, где работают родственники. Но заставить родственника работать по 60–80 часов в неделю и выругать его за промахи достаточно сложно. Сразу идут круги по воде – вы начинаете портить отношения и внутри коллектива, и внутри семьи.

«Кадры решают все» – устаревший подход. В XXI веке все решают не кадры, а бизнес-технологии.

Обучение бизнесу, как я уже говорил, происходит только в режиме вопрос-ответ. Все мои семинары, встречи с предпринимателями – это ответы на вопросы. Я не вижу смысла забивать головы презентациями со множеством цифр и красочных диаграмм. В этой главе собраны наиболее интересующие предпринимателей темы со свежих семинаров, проведенных мною в течение последнего года, не вошедшие в основные разделы книги. Вы найдете информацию по самому широкому кругу вопросов – от выбора наиболее перспективной для бизнеса отрасли до тонкостей составления контакта с китайцами.

Вы в бизнесе с начала 90-х. Когда предпринимателям было легче, проще, комфортнее?

Оглядываясь назад, могу сказать, что самое лучшее время для предпринимателей было тогда, когда о нас меньше всего помнили. Это, пожалуй, время перелома между концом 90-х и началом «нулевых». Почему нам было плохо в начале 90-х, это понятно. Тогда не просто приходилось вести бизнес, но и отбиваться от бандитов. Но потом они перестреляли друг друга и легли на «аллею героев». Правда, от них остался «средний менеджмент», который сегодня нашел свое место в политике. Бандиты в спортивных костюмах и красных пиджаках перестали нами интересоваться, а бандиты в погонах и фуражках еще не стали нами интересоваться. Этот перелом и был тем самым комфортным временем для молодого предпринимательского сообщества новой России. Бо́льшая часть компаний, которые сегодня стали успешными, именно тогда и были созданы.

Но в начале «нулевых» постепенно стал формироваться вкус к легким деньгам у людей, которых я называю бандитами в погонах. Они нашли общий язык с теми, кто остался после криминальных войн 90-х. И, объединившись, поняв, чем они могут быть полезны друг другу, снова пошли на предпринимательство. И с середины «нулевых» нам снова стало несладко.

Как выжить на падающем рынке?

На сегодняшний день есть всего две стратегии, которые позволят компании выживать. Первая: работа с нищими. Вторая: работа с легендой. Все, что касается так называемого среднего формата, должно свалиться в одну из этих сторон.

Работа с нищими – это не просто низкий ценовой сегмент в вашем объеме рынка. Это в первую очередь удовлетворение потребностей низкой ценой и низким продуктом. Грубо говоря, мокрая простыня и вентилятор вместо кондиционера.

Работа с легендой – это долгая, нудная маркетинговая стратегия, когда вы создаете не сам по себе бренд и не ценность бренда или товара, а легенду владения им. Яркий пример – айфоны и харлеи, которые не являются дорогостоящими с точки зрения изготовления, но являются легендой каждый в своем секторе.