Ольга Терентьева - Первая книга отличника

Сливочного масла жители древней Европы не знали. Впервые оно появилось в средние века и оставалось на протяжении двух веков как помада для знатных дам. Затем маслу нашлось новое применение – его стали употреблять на освещение помещений. Лишь около 1500 года сливочное масло стало пищевым продуктом.

Родиной макарон историки считают Китай. Именно оттуда завез в Италию вермишель-"вермичелли" ("червячки" по-итальянски) из сушеного теста Марко Поло в 1274 году.

С этим не согласны итальянцы. Так, основатель музея макарон в городе Сан-Ремо Ванни Аньези ссылается на документ 1250 года из своего музея, в котором написано, что рыцарь обязан взять с собой в поход сухари, оливки, сыр и мешочек макарон.

Слово "салат" заимствовано в XVIII веке из французского языка, куда оно пришло из латинского, где обозначало "солить". В те времена умением готовить салаты славились французские кулинары.

Говорят, что французский дворянин д’Орбиньяк, разорившийся до нитки, в Лондоне скопил новое состояние благодаря умению делать салаты. За каждое блюдо с превосходным вкусом он получал до 100 английских фунтов.

Французский писатель Дюма-отец, путешествуя по России, с удовольствием делился рецептами "своих" салатов и, в свою очередь, учился готовить стерлядь и осетрину, варить варенье из роз с медом и корицей. Он по достоинству оценил шашлык и невзлюбил водку.

В Берлине специалисты только по салатам готовили блюда в белых перчатках и разговаривали при этом шепотом.

Первая стиральная машина появилась примерно 100 лет назад. Предназначалась она для больших прачечных. В начале XX века появляются устройства, облегчающие домашнюю стирку. Имели они размеры дубовой бочки на ножках. Внутренняя поверхность и дно были рифлеными для ускорения стирки.

Сверху бочка закрывалась массивной крышкой, в нижней части имелся кран для сливания воды. Внутри бака установлена была крестовина с лопастями, которая вращалась с помощью специального рычага, представлявшего собой длинную, в рост человека, палку, наклоняемую то в одну, то в другую сторону. Вы качаете рукоятку рычага, а крестовина перелопачивает белье в баке. Просто, но утомительно. В то же время появляются и отжимные валки, которые рекламируются как "выжималки для белья".

Прообраз первых шариковых ручек был обнаружен в гробнице фараона Тутанхамона. Это заостренные трубочки из меди. Внутри такой трубочки находилась тростинка. Ее заполняли темной жидкостью – чернилами, которые просачивались по волокнам стебля и накапливались на заостренном конце трубочки. При письме на папирусе оставался четкий тонкий след.

В средние века господствовали гусиные перья. Их владычество кончилось лишь в XVIII веке, когда было изобретено металлическое перо с продольной прорезью на кончике.

Шариковую ручку изобрел венгерский журналист Ласло-Йожеф Биро (1899–1985). По роду своей работы он часто бывал в типографии и однажды задумался, а почему нельзя наполнить резервуар пера специальными чернилами, сохнущими столь же быстро, как и типографская краска. Тогда иметь дело с авторучкой было бы гораздо приятнее. Журналист быстро понял, что такие чернила должны быть как можно более густыми. Однако в этом случае они забьют систему капилляров обычной ручки.

Посоветовавшись о своим братом-химиком, Биро заменил перо свободно вращающимся шариком. Первый образец шариковой ручки был создан в 1938 году.

Массовое производство началось в 1943 году в Аргентине, где оказался Биро в результате войны. Одними из первых покупателей авторучек были летчики, убедившиеся, что в отличие от пера, шариковая ручка не течет при подъеме на высоту, где уменьшено давление.

Вязание было известно уже в Египте в XIII веке до н. э.

В XIII веке н. э. оно проникло из Италии и Испании в Германию, Англию, Францию, Шотландию – во всю Европу. Особенно было распространено вязание чулок. Это искусство достигло расцвета при английском королевском дворе. Первые вязаные чулки надел король Генрих IV (1399–1413).

Через несколько веков моду вязания чулок ввела Елизавета (1558–1603). В это время появился первый вязальный станок. Изобрел его в 1589 году англичанин Вильям Ли. Английской королеве толстые вязаные чулки не нравились, она отдавала предпочтение шелковым, которые для нее вязал Монтегю. В 1598 году королева уже надела тонкие, шелковые чулки Вильяма Ли. До 1600 года вязание было мужским делом, а затем им стали заниматься преимущественно женщины.

С древних времен люди пытались подражать естественным завиткам волос. В Европе завивку изобрел француз Марсель. Три года он занимался опытами, не раз мастер увольнял его за неудачные попытки внедрить свое изобретение в жизнь. Марсель умолял своих первых клиенток разрешить бесплатно сделать им завивку, а через 10 лет ему стали платить за прическу огромные деньги.

Секрет "вечной" завивки искали давно. При дворе Людовика XIV, например, парикмахеры клали отрезанные волосы, намотанные на палочки, в кипяток, добавляя туда особые вещества. После высушивания из локонов делали парик. Придворная дама обязана была иметь не меньше трех париков.

Популярные в наши дни комбинезоны изобрели советские модельеры более 60 лет тому назад. Правила техники безопасности требовали создания одежды, в которой женщинам удобно работать на станке. Соединив блузку и брюки, получили комбинезон.

Демонстрация в заводском цехе первых моделей, в создании которых участвовал известный художник Кустодиев, особого энтузиазма не вызвала: пролетарка и брюки казались несовместимыми понятиями. Однако вскоре женщины оценили удобство таких костюмов и с тех пор никак не желают от них отказываться.

Обуваться человек начал примерно 30–35 тысяч лет назад. С тех пор обувь, первоначально изготовленная из одного куска кожи, приобрела довольно сложную конструкцию. Настоящий склад из 300 пар плетенных из травы сандалий обнаружили археологи на стоянке человека каменного века в одном из штатов США.

В Древнем Египет обувь, изготовленную из папируса носили лишь фараон и его ближайшее окружение. Даже супруга владыки Египта ходила босиком. У греков и римлян носить обувь запрещалось только юношам и рабам. А вот знатные римлянки надевали на ноги что-то вроде перчаток, их натягивали на каждый палец. Первоначально обувь была одинаковой для обеих ног, греки первыми стали изготовлять разную – для правой и левой ноги – обувь.

В XII–XIII веках в Европе входят в моду так называемые пулены – туфли с длинными носами, доходившими у знати до 60–70 см. Простым горожанам приходилось довольствоваться туфлями "всего лишь" 30-сантиметровой длины. Чтобы носы туфель не мешали при ходьбе, их пристегивали к браслету у колена.