Сами Малила - Походная книга муми-тролля

Хвоя ароматна и богата витаминами. Ее нередко используют в лечебных целях.

► Ель

► Сосна

► Можжевельник

Семена хвойных деревьев спрятаны за чешуйками шишек. Ты никогда не спутаешь сосновые шишки (маленькие, круглые) с еловыми (длинными, вытянутыми). И уж тем более с можжевеловыми, которые и на шишки-то не похожи, а выглядят как ягоды. Когда шишки еще только растут, они зеленого цвета. Созревая, они становятся коричневыми (у можжевельника — синими).

Проснувшись, я обнаружил, что нахожусь в новом, совершенно незнакомом мире. Ну и удивился же я! Ведь прежде я не видел ни одного лесного дерева. Головокружительной высоты, прямые, точно копья, они горделиво поддерживали свои зеленые своды. Освещенная солнцем, тихо и легко шелестела листва, а вокруг с радостными криками носились птицы. Чтобы собраться с мыслями, я немного постоял на голове…

Очень часто в лиственных лесах растут березы. Береза — это самое распространенное дерево Северного полушария. Всего насчитывается около 100 видов берез. Чаще всего встречаются береза повислая ( Betula pendula) и береза пушистая ( Betula pubescens). Их можно отличить друг от друга по форме листьев. У березы пушистой листья округлые, обратная сторона молодого листа обычно покрыта пушком. У березы повислой листья более вытянутые, треугольной формы, с зубчатыми краями и заостренным концом. На Севере, на моховых болотах и в тундре, растет береза карликовая ( Betula папа). Она никогда не вырастает в большое дерево, оставаясь низким кустарником с округлыми мелкими листочками.

В смешанных лесах, на берегах водоемов и по краю полей попадаются также осина обыкновенная ( Populus tremula ), липа мелколистная, или сердцевидная ( Tilia cordata), ольха серая (Alnus incana ), ольха черная, или клейкая ( Alnus glutinosa ), рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia), черемуха обыкновенная (Prunuspadus), ива козья, ракита (Salve caprea ). У серой ольхи есть один секрет: внутренняя сторона коры у нее оранжево-красная. Если у тебя будет возможность, полюбуйся на этот удивительный цвет (но, конечно, не нужно для этого рубить дерево или отламывать ветки!).

Ольха, ива и осина цветут ранней весной, иногда еще до того, как сойдет снег. Некоторые люди страдают аллергией на их пыльцу. Душистые гроздья черемухи распускаются в мае или начале июня, запах их просто опьяняет. А вот у желтоватых цветков рябины, собранных в нарядное соцветие-щиток, запах не слишком приятный, и раскрываются они немного позже.

В парках и садах очень часто встречаются клен остролистный (Acer platanoides), дуб чешуйчатый (Quercus robuf), ясень обыкновенный, или высокий (Fraxinus excelsior ), вяз шершавый (Ulmus glabra) и вяз гладкий (Ulmus laevis). Эти деревья также распространены в дикой природе, каждый — на своей территории. Высоты в несколько метров могут достигать некоторые виды ив (Salix), калина обыкновенная (Viburnum opulus), жимолость обыкновенная (Lonicera xylosteurri), крушина ломкая (Rhamnus Jrangula) и облепиха крушиновидная (Hippophae rhamnoides ), хотя чаще это кустарники, а не деревья. Если тебе хочется больше узнать о деревьях и кустарниках, полюбоваться необычными видами, сходи в ботанический сад или питомник.

Лес был тяжелый от дождя, деревья словно застыли. Все завяло и поникло, только внизу, прямо на земле, расцвел потаенный осенний сад. Он поднимался с мощной силой из гнили. Это были странные растения, блестящие, разбухшие, так не похожие на то, что растет летом.

► Береза

► Осина

► Ольха (серая)

Последние красно-желтые листья падали с деревьев и ложились охапками ему под ноги. (Ноги у Онкельскрута были еще удивительно молодые.) Время от времени он останавливался, поддевал палкой красивый лист и говорил про себя: «Это клен. Это я никогда не забуду».

В сентябре яркие краски деревьев и кустарников так и манят пойти на прогулку и полюбоваться золотой осенью. Летом листья зеленые, потому что в них содержится много зеленого пигмента хлорофилла, при участии которого из углекислого газа и воды на свету образуются питающие растение органические вещества. В конце лета деревья и кустарники начинают готовиться к зиме: хлорофилл накапливается уже не в листьях, а в стволах и почках, чтобы в следующем году перейти в новые листья. С первыми заморозками вода перестает поступать в листья, и вместо хлорофилла там образуются желтые и красные пигменты. Поэтому холодной и сухой осенью лесной убор особенно красив и ярок, а теплой и сырой цвета его немного приглушены.

Иногда осень наступает так быстро, что дерево не успевает толком подготовиться к зиме, накопить нужные вещества, и листья остаются зелеными даже под снегом, чтобы затем почернеть и опасть, так и не порадовав нас буйством красок.

В лесах, на берегах водоемов и на болотах можно насобирать самых разных вкусных, сладких и с кислинкой, ягод. Конечно, не стоит залезать в чужой огород, чтобы наесться, например, клубники. Ходить по ягоды — прекрасное занятие. В лесных ягодах много разных витаминов и полезных веществ. Но прежде чем идти за ягодами, нужно запомнить, какие из них съедобные, а какие — ядовитые. Любые, самые замечательные ягоды не стоит собирать рядом с автотрассой. Вредных веществ в них больше, чем витаминов. Никогда не собирай и не ешь ягод с декоративных кустов, которые растут в парках и садах, по обочинам дорог!

Какие красные, желтые и оранжевые ягоды могут повстречаться тебе в лесу?

Малина — листопадный (сбрасывающий на зиму листву) полукустарник высотой до полутора метров. Листья у нее тройчатые, сверху темно-зеленые, снизу беловатые. Цветки белые. Ароматные нежные ягоды, которые могут иметь окраску от розовой до рубиновой, представляют собой сложный плод из сросшихся круглых костянок — твердых деревянистых косточек, покрытых сочной мякотью и нежной кожицей. Они очень сладкие. И с одного куста их можно собрать довольно много, особенно если успеть до червяков, которые тоже не прочь полакомиться малиной. Ягоды садовой малины крупнее и бывают не только красными, но и желтыми, даже черными (как ежевика). Отвар из сушеных плодов, ягод и листьев используют при лечении простуды и гриппа.