Эндрю Штайн - Философия Lean. Бережливое производство на работе и дома

Не имеет смысла все время пользоваться верхним светом – огромной и красивой люстрой с пятью – шестью лампами. Чаще включайте небольшие бра и торшеры всего с одной лампочкой.

Возьмите за правило выключать свет, когда выходите из комнаты даже на несколько минут. Попробуйте придумать меры поощрения домашних, которые помогут всем помнить об этом простом правиле.

Чаще мойте окна – грязные стекла пропускают меньше света. А с помощью чистых окон с небольшими занавесками можно здорово экономить, ведь если на улице и так светло, дополнительное электрическое освещение не потребуется.

Скапливающаяся на плафонах в лампах и люстрах пыль отнимает еще десять – двадцать процентов света, так что не забывайте протирать их при еженедельной уборке. Можете даже установить график уборки световых приборов, в полном соответствии с lean – принципом 5S.

Телевизоры и прочие приборы, работающие в режиме ожидания, лучше выключать из розетки, особенно на ночь. Не оставляйте в розетке и зарядное устройство, даже без телефона оно продолжает «вытягивать» энергию. Такие мелочи могут сэкономить до пяти процентов электроэнергии, которую ежемесячно потребляет ваш дом.

Используйте режим энергосбережения компьютера, все современные модели позволяют это сделать без сложностей, не приглашая системного администратора.

Правильно используйте свою бытовую технику. Нужно чистить фильтры и мешки для мусора в пылесосе, иначе они уменьшают тягу воздуха и увеличивают потребление энергии. При готовке на электроплите конфорка должна соответствовать размеру сковородки или кастрюли. Из?за уменьшения теплопроводности от большого количества накипи в чайнике увеличивается время нагревания воды. Всегда правильно выбирайте программу стиральной машины. И, наконец, не ставьте холодильник рядом с плитой или батареей – при температуре воздуха около 30 градусов агрегат увеличивает количество затрачиваемой на охлаждение энергии. По этой же причине не помещайте в холодильник теплые блюда.

Можно и даже нужно установить дома еще и счётчики для воды. Даже если вам кажется, что вы не оставляете кран открытым без лишней надобности, попробуйте применить несколько простых советов для сохранения ресурсов.

Не пытайтесь экономить каждую каплю. Помните, что цель любой домашней работы – это обеспечение комфорта и отдыха. Сможете ли вы полноценно отдыхать, если будете стараться мыть посуду, экономя воду? Вряд ли.

Поэтому главный совет при экономии воды – устраняйте все технологические потери.

Помните, что один из главных принципов lean – устранение брака на любом этапе производства.

Проверьте и почините свои краны, трубы и сантехнику: даже незначительные, на первый взгляд, утечки воды могут приводить к потере до трехсот литров воды в месяц. Капающий кран способен пропустить через себя до 10 литров воды в сутки. За год наберётся примерно 27 ванн воды.

Установите специальную технику. Посудомоечная машина с функциями энергосбережения расходует в десятки раз меньше воды, чем самая экономная хозяйка при мытье посуды. Кроме того, такая техника бережет ваше время.

Сегодня существуют краны с детекторами движения, которые автоматически перекрывают воду, если вы убрали руки. Это весьма удобный способ экономить воду, поскольку сенсорный кран подаёт воду исключительно по мере вашей необходимости.

Не помешает в доме и сантехника с низким расходом воды.

Для экономии продуктов и внедрения lean – технологий при приготовлении пищи лучше всего подходит принцип доставки определенного количества продуктов точно в срок. В современных условиях сделать это очень просто, ведь магазины и супермаркеты работают допоздна и, как правило, находятся в шаговой доступности. Закупка продуктов не на месяц вперед, а только на несколько дней, безусловно, требует более частых походов а магазин, но помогает лучше контролировать поступление и расход средств. Всегда четко продумывайте меню на неделю. Имея примерный перечень блюд на неделю и список продуктов, которые нужны для их приготовления, вы легче справитесь с желанием приобрести в магазине что?нибудь ненужное.

Всегда проверяйте срок годности продуктов и учитывайте, что они должны оставаться свежими до момента, когда вы собираетесь их приготовить. Главное – научиться отправляться за новыми продуктами тогда, когда закончатся старые.

Представьте, что холодильник – это дополнительное складское помещение. А от лишних складов следует избавляться. Если вам предстоит покупка нового холодильника, выбирайте тот, который по размеру будет меньше, чем вам хочется. Чтобы придерживаться lean – принципов и брать ровно столько, сколько вам требуется, идите за покупками с ограниченной суммой денег.

Что даст такой подход к выбору и хранению продуктов? Вы перестанете терять испорченные продукты, так как они всегда будут свежими. Вы не станете набирать лишние продукты «заодно», в дополнение к другим приобретениям, то есть научитесь экономить.

Самым распространенным lean – инструментом в быту является 5S.

Не зря именно с системы 5S рекомендуют начинать внедрение lean – технологий на работе. Это самый простой и доступный инструмент, который каждый человек может освоить самостоятельно. А домашние условия – идеальный вариант для тренировок и разминки перед включением 5S в производство.

Проще всего применить 5S, то есть улучшить эргономику помещений, начиная с кухни и детской комнаты. Впрочем? принципы все равно останутся одни и те же, где бы вы ни начинали.

После того, как вы решили, на каком участке, то есть в какой комнате, следует начинать с 5S, познакомьте всех членов семьи с тем, что вы собираетесь предпринять. Иначе вам не дождаться поддержки, а без усилий каждого человека невозможно полноценно внедрение самой философии lean.

Затем переходите к сортировке. Каким образом рассортировать вещи дома? Возьмите и решите, когда вы последний раз пользовались той или иной вещью. Если срок составит больше 6 месяцев, пометьте предмет красной биркой и уберите довольно далеко. Все помеченные предметы можно складывать в один ящик. Если в течение еще шести месяцев предмет вам не понадобился – срочно везите его на свалку. Некоторые вещи и вовсе не стоит откладывать на полгода. А следует сразу отправлять на утилизацию. Это всевозможный старый хлам, который десятилетиями пылится в кладовках и на антресолях. Некоторые вещи ждут своего коронного номера только в новогодние праздники, например, искусственная ель.

После сортировки вы увидите, сколько ненужного мусора вы хранили в своем жилище.