Поль Брэгг - Здоровое сердце

В этой книге вам предлагается программа, наградой за выполнение которой станет возможность в полной мере наслаждаться здоровьем и получать удовольствие от жизни. Соблюдая принципы здорового образа жизни по Брэггу, вы сможете сделать свое сердце сильным и здоровым. Это поможет вам двигаться по пути к укреплению своего здоровья, развития творческих способностей и повышения жизнеспособности. И, пожалуйста, помните, что обязательным условием успеха должно стать ваше постоянное стремление вести здоровую, счастливую, позитивную жизнь!

В процессе укрепления сердца не забывайте о чудодейственных целительных дарах, которых так много в царстве матери-природы. На протяжении тысяч лет люди во всем мире используют травы и растения в качестве лекарств и тонизирующих средств. Многие из них славятся своей способностью улучшать здоровье сердца. Результаты сегодняшних научных исследований подтверждают обоснованность традиционного применения этих лекарственных растений.

Ученые тщательно изучают такие используемые в народной медицине растительные продукты, как чеснок, гинкго, боярышник, черника, центелла азиатская (готу кола) и розмарин, на предмет их способности служить лекарствами от болезней сердца и системы кровообращения. Далее приведены краткие описания некоторых из самых эффективных растений. Используйте эти чудодейственные дары растительного мира как дополнение к здоровому образу жизни по Брэггу, чтобы восстановить состояние сердца. Только перед применением этих растений обязательно обсудите состояние своего здоровья с опытным специалистом по альтернативной медицине. Помните, что залогом здоровья сердца являются не лекарства, а профилактика и фитнес-программа Брэгга для сердца.

Чеснок – одно из великих чудес природы. Никакое другое лекарственное растение не может превзойти его по эффективности в лечении и профилактике атеросклероза. Неудивительно, что количество исследований, посвященных теме чеснока и здоровья сердечно-сосудистой системы, неуклонно растет. Полученные результаты показывают, что регулярное употребление чеснока снижает содержание холестерина в сыворотке крови и уровень триглицеридов. У людей, которые регулярно едят чеснок, состояние артерий и крови лучше, чем у тех, кто этого не делает. Вот почему во Франции, Греции, Италии и других странах, где традиционно употребляют много чеснока, распространенность сердечных приступов и болезней сердца ниже, чем в Соединенных Штатах.

Чеснок играет важную роль в защите сердца: в нем содержится много натуральных антикоагулянтов, которые разжижают кровь и предотвращают слипание кровяных пластинок, тем самым снижая риск образования тромбов и даже инсультов. Он обладает мощными иммуностимулирующими свойствами, повышает общий тонус крови и препятствует образованию язв в желудочно-кишечном тракте. Кроме того, чеснок славится своей способностью уничтожать многие виды бактерий и грибков, включая сальмонеллу и грибки рода Candida, за что и получил название «пенициллин бедняков». (В нашей семье чеснок любят все.)

В 1993 году журнал Annals of Internal Medicine опубликовал материалы исследования, в ходе которого было установлено, что ежедневное употребление даже небольшого количества свежего чеснока существенно снижает уровень холестерина. Еще одним поразительным открытием стала способность чеснока снижать уровень плохого холестерина ЛНП и одновременно повышать уровень хорошего холестерина ЛВП. Пожалуйста, сделайте свежий чеснок неотъемлемой частью своего ежедневного меню: зубчик в день – для профилактики, 2–3 зубчика – для снижения уровня холестерина.

Измельчите очищенный чеснок, дайте 10 минут настояться, чтобы полезные ферменты успели набрать силу. Особенно полезны для здоровья такие разновидности чеснока и репчатого лука (мы больше всего любим красный лук), как лук-шалот, слоновий чеснок (рокамболь), стрелки чеснока, лук-порей, шнитт-лук и зеленый лук.

Полезные свойства экстракта гинкго: улучшает приток крови к большинству тканей и органов, предохраняет клетки от повреждения свободными радикалами.

Древние египтяне и римляне восхваляли исключительную целебную силу репчатого лука и чеснока. Современные ученые подтверждают их мнение. Согласно результатам исследования, проведенного сотрудниками Университета штата Пенсильвания, употребление одной средней луковицы в день помогает на 15 процентов снизить уровень холестерина. Соединения серы, содержащиеся в репчатом луке, снижают уровень жиров в крови и не позволяют бляшкам прикрепляться к стенкам артерий.

Репчатый лук бывает желтый, красный и белый. Сладкие виды лука, такие как видалия, мауи и валла-валла, содержат меньше серы, чем более горькие. Для того чтобы проливать меньше слез при очистке и резке лука, подержите луковицы полтора часа в холодильнике. Лук лучше всего есть сырым, добавляя его в салаты, подливы, спреды, супы и сэндвичи, чтобы его целительные свойства могли проявиться в полной мере. При тепловой обработке лук следует лишь слегка обжаривать, поскольку чрезмерное нагревание может разрушить важные ферменты.

На протяжении последних 40 лет внимание исследователей всего мира привлекают лекарственные свойства произрастающего в Азии дерева гинкго. Ученые установили, что экстракт из листьев гинкго билоба расширяет артерии и способствует улучшению кровообращения. Тем самым гинкго билоба снижает свертываемость крови и препятствует закупорке артерий. Особенно большую пользу гинкго билоба приносит головному мозгу. Постоянно растет количество свидетельств, подтверждающих эффективность применения гинкго билоба в лечении заболеваний, связанных с плохим кровоснабжением мозга (таких как кратковременная потеря памяти, старческий склероз, синдром дефицита внимания, депрессия). Помимо прочего, гинкго билоба подавляет агрегацию тромбоцитов (склеивание кровяных пластинок между собой), снижает свертываемость крови и обладает выраженным антиоксидантным действием, защищая стенки кровеносных сосудов от повреждения свободными радикалами.

Ягоды боярышника используются для лечения гипертензии, стенокардии, аритмии и застойной сердечной недостаточности. Научные исследования доказали способность боярышника расширять кровеносные сосуды (особенно сосуды сердца при стенокардии). Это терапевтическое действие прослеживается до пигмента, обнаруженного в цветках, листьях и ягодах боярышника.