Алиса Боумен - Диета с витамином D: план быстрого сжигания «упрямого» жира»

В исследовании 35 женщин, проведенном Университетом штата Огайо, участницы, принимавшие 8 г КЛК в день, потеряли больше веса, и особенно жира, чем женщины, получавшие плацебо без КЛК. А в эксперименте Университета Висконсина 23 человека, принимавшие 4 г КЛК в день, сжигали больше жира – даже во сне, – чем те, кто получал плацебо. И наконец, наблюдение за 118 мужчинами и женщинами в Норвегии показало, что ежедневно употреблявшие 3,4 г КЛК за полгода сбросили на 3 % больше жира, чем получавшие плацебо.

Но у этого сжигателя жира есть и недостаток. В большинстве этих исследований использовались огромные количества КЛК, которые вы накопите, если съедите 20 кг говядины за один присест. Не знаю, как вы, а я не в состоянии поужинать 20 кг мяса, как бы голодна я ни была!

Но это не значит, что КЛК бесполезна. Нельзя получить с едой такое ее количество, которое сожжет много жира, но можно употребить достаточно для переключения метаболизма в режим сжигания жира. И когда вы добавите к плану другие сжигатели жира – особенно витамин D, кальций и белок, – то создадите идеальные условия для тотального сжигания жира.

Следующие сжигатели жира расцениваются в плане как дополнительные, потому что многие их просто не любят. Я очень рекомендую включать их в меню, если вы ничего не имеете против, но они не обязательны. Если вы хотите ускорить получение результатов, непременно используйте их и получайте удовольствие! Если нет, не волнуйтесь; вы все равно быстро сбросите вес.

Капсаицин

Как он сжигает жир:капсаицин – химическое вещество, делающее острый перец острым на вкус. Он активирует рецепторы воспринимающих горячее нейронов на языке – и в животе. А именно активизация нейронов в ЖКТ так важна для сжигания жира. Когда эти нейроны активны, они стимулируют тело к выработке тепла. Поэтому вам жарко, вы потеете, поев жгучего перца. И это производство тепла сжигает калории.

В исследовании Университета Мэриленда 80 тучных мужчин и женщин в течение 12 недель принимали по 6 мг капсаицина в день и сбросили больше жира с области талии, чем те, кто получал плацебо. Хотя общая потеря веса в обеих группах была примерно одинаковой, употреблявшие капсаицин сожгли больше жира и сохранили больше мышечной массы. Помните: больше мышц означает больше сжигаемых калорий.

Чем острее перец, тем больше в нем капсаицина. Но пожалуйста, не заставляйте себя есть жгучий перец, если вы его не выносите. В нашем плане есть и другие сжигатели жира, которые приведут вас к цели без пыток пряными блюдами. Но если вы любите халапеньо и другие острые приправы, увеличьте их употребление. Так вы быстрее придете к финишу.

Полифенолы

Как они сжигают жир:полифенолы – это антиоксиданты, благодаря которым зеленый чай приобретает свои полезные для здоровья и ускоряющие метаболизм качества. Исследования показывают, что они ускоряют обмен веществ на огромную цифру – 17 %, помогая телу сжигать больше жира. Один недавно проведенный на крысах эксперимент выявил, что полифенол зеленого чая блокировал набор веса и предотвращал метаболический синдром, когда крыс переводили на диету с высоким содержанием жира. Вы можете почувствовать этот эффект на себе, выпив чая. Ваше тело буквально нагреется, т. к. клетки будут расходовать калории на тепло. В этом смысле зеленый чай – это прекрасный зимний эликсир. Выпейте чашечку, когда замерзнете и захотите перекусить, хотя вы и не голодны. Чай согреет вас и снимет приступ голода.

А сейчас, перед тем как вы начнете пичкать себя всеми этими сжигателями жира и ждать, что жир магическим образом исчезнет, давайте проясним вот что: витамин D и другие сжигатели жира способствуют потере веса, но это не волшебные пилюли. Если вы просто примете пригоршню добавок, то можете получить какой-то результат – например, часть жира будет заменена мышцами. Но вы не увидите тех поразительных результатов, которые обещает этот план.

Для серьезного похудения вам нужно сочетать сжигатели жира с контролем над порциями. Меню Диеты с витамином D именно это и делают. Они помогают вам эффективно использовать все сжигатели жира, перечисленные в этой главе, а также придерживаться приблизительно 1400 калорий в день – без необходимости подсчитывать их самостоятельно. Делая и то, и другое, вы можете ускорить потерю веса на 70 %.

Замечательно то, что вы будете выполнять это, не испытывая особого голода, не страдая от его интенсивных приступов, которые, возможно, обрекали на неудачу ваши прежние попытки похудеть. Чтобы узнать, как Диета с витамином D удерживает под контролем аппетит и приступы голода, просто переверните страницу.

СВИДЕТЕЛЬСТВО В ПОЛЬЗУ ДИЕТЫ С ВИТАМИНОМ D

«6 лет назад я начала посещать кулинарную школу и набрала 5 кг. Попытки избавиться от них к успеху не привели. Я старалась сразу же подсчитывать калории с помощью приложения к телефону. Я искала другие программы похудения. Со временем я пришла к плану с витамином D. Приступив к Диете с витамином D, я хотела избавиться от лишних 5 кг, чтобы влезть в свадебное платье. И диета помогла мне это сделать. Я скинула больше килограмма за первую неделю, а затем худела на полкило в неделю. Хотя я добилась своей цели, я сохраню некоторые элементы диеты. Например, вареные яйца, когда хочется перекусить – отлично! Они насыщали меня как быстрая закуска, и теперь они всегда есть у меня в холодильнике. Миндаль и апельсиновый сок – другой «перекус», который мне понравился. До Диеты с витамином D я ограничивалась яичными белками, думая, что целые яйца – это слишком. Теперь я съедаю омлет на завтрак. Мне пришелся по душе и сандвич с сардиной и яйцом на ланч. Опять-таки это легко и надолго утоляет голод. Иногда я даже не могла осилить целый сандвич за один раз, чему трудно поверить, потому что я могу съесть много».

Уверена, что когда раньше вы были на диете и выкладывали свою порцию на тарелку, то думали: «Правда? Я должна наесться этим? Да они шутят».

И это не смешно, не так ли?

Я скажу вам, что еще не смешно. Это момент посреди дня, когда вас начинает терзать чувство голода. Вы смотрите на часы и понимаете, что до следующего приема пищи еще несколько часов. Но голод уже дает о себе знать, и очень настойчиво. Вам надо сосредоточиться на важном – презентации, которую вы готовите, или списке дел, который вы пишете. Но ощущение такое, что вместо мозга у вас вата. Все, о чем вы в состоянии думать, – как вам хочется есть и как вы разорвете огромный пакет чипсов, едва добравшись до дома. Надо ли напоминать, насколько вы напряжены и раздражительны?