Алёна Полякова - Кетодиета и пицца с пастой

Ingredienti:

400 g zucchine

Un avocado

100 grammi pomodorini

10 g di sesamo

5 g di olio d'oliva

Uno spicchio d'aglio

2-3 gambi basilico

Un pizzico per ogni sale e pepe

Procedimento:

Usando un tagliapasta a spirale o un pelapatate, tagliare le zucchine nella pasta. Sbucciare uno spicchio d'aglio e unirlo all'avocado, all'olio d'oliva e al basilico. Unire gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a che liscio. Adagiate i pomodorini, tagliati in quarti, sopra la crema di avocado. Unire le tagliatelle di zucchine con un pizzico di sale e pepe. Divertiti con i semi di sesamo cosparsi sopra.

Ингредиенты:

400 г кабачков

1 авокадо

100 г помидоров черри

10 г кунжута

5 г оливкового масла

Зубчик чеснока

2-3 веточки базилика

Щепотка соли и перца на каждую порцию

Приготовление:

Используя спиральный резак или специальную тёрку, нарежьте цуккини на спагетти. Очистите зубчик чеснока и соедините его с авокадо, оливковым маслом и базиликом. Смешайте ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. Положите помидоры черри, нарезанные на четвертинки, поверх крема авокадо. Смешайте лапшу из цуккини с щепоткой соли и перца. Украсьте семенами кунжута, посыпанными сверху.

Ingredienti:

400 g Patate, bollite

60 g di proteine in polvere Nutri-Plus, neutre

50 g di farina di cocco

1/2 cucchiaino di sale

Qualcosa di noce moscata

2 cucchiai di farina keto per il piano di lavoro

Un mazzetto di basilico

30 g di pinoli

spicchio d'aglio

100 ml olio d'oliva

Qualcosa Sale Pepe

Procedimento:

La ricetta è un po' complicata. Quindi, prenditi il tuo tempo.

Preparate il pesto di basilico, pinoli, aglio e olio d’oliva. Sbucciare le patate, tagliarle a pezzetti e cuocere per 20-25 minuti. Lascia raffreddare le patate!! Metti la patata, la polvere proteica, la farina e le spezie insieme in un frullatore e mescola bene. L'impasto deve avere la consistenza di un impasto per torte sodo. Se necessario aggiungete farina o acqua. Stendere un po' di farina sul piano di lavoro e dividere l'impasto in quattro parti. Inumidisci le mani per evitare che l'impasto si attacchi alle dita e forma dei serpenti lunghi e rotondi dall'impasto. Affettate i serpenti ogni 1,5-2 cm, schiacciateli brevemente con una forchetta per mantenere meglio il pesto, e il gioco è fatto con gli gnocchi crudi. Ora mettete gli gnocchi insieme in acqua leggermente bollente per 3-4 minuti e aspettate che vengano a galla. Conditeli con il pesto.

Ингредиенты:

400 г , отварного картофеля

60 г протеинового нейтрального порошка

50 г пшеничной муки

1/2 чайной ложки соли

Немного мускатного ореха

2 столовые ложки муки кето (например, кокосовой) для столешницы

Небольшой пучок базилика

30 г кедровых орехов

зубчик чеснока

100 мл оливкового масла

Соль перец по вкусу

Приготовление:

Из базилика, чеснока, кедровых орехов и оливкового масла приготовьте песто.

Картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками и варите 20-25 минут. Дайте картошке остыть! Поместите картофель, протеиновый порошок, муку и специи вместе в блендер и хорошо перемешайте. Тесто должно иметь консистенцию крутого теста для пирогов. При необходимости добавьте кокосовую муку или воду. Нанесите немного муки на столешницу и разделите тесто на четыре части. Смочите руки, чтобы тесто не прилипало к пальцам, и сформируйте длинные круглые колбаски из теста. Нарезайте на кусочки 1,5-2 см, надавите на них вилкой, чтобы получить форму ньокки. Теперь положите ньокки в кипящую воду на медленном огне на 3-4 минуты и подождите, пока они всплывут. Заправьте их песто.

Spaghetti

quasi

vegetariani

Ingredienti:

2 zucchine, 2 carote, 2 patate e una zucca piccola tagliate con uno spiralizer, 120 gr di cipolla rossa tritata, 180 gr di peperoni gialli arancioni e rossi tagliati a strisce sottili, 1 cucchiaio di grasso di pancetta, 3 spicchi di aglio tritati, sale e pepe q.b.

Preparazione:

Distribuire le “tagliatelle” ottenute dalle zucchine, dalla zucca, dalle carote, dalla patata e i peperoni a strisce in una teglia foderata di carta forno.

Aggiungere la cipolla, il sale, il pepe e l’aglio.

Mescolare delicatamente.

Aggiungere il grasso di pancetta e mescolare ancora.

Cuocere in forno a 200 gradi per 20 minuti.

Servire caldo.

Ингредиенты:

2 цуккини, 2 моркови, 2 картофеля и небольшая тыква, нарезанные специальной тёркой

120 г нарезанного красного лука

180 г оранжевого и красного желтого перца, нарезанного тонкими полосками

1 столовая ложка подкопчённого сала

3 измельчённых зубчика чеснока

Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Разверните все “спагетти”, полученные из кабачков, из тыквы, из моркови, картофеля и перцы на полоски в форму для выпечки, выстеленную бумагой для выпечки.

Добавьте лук, соль, перец и чеснок.

Осторожно перемешайте.

Добавьте сало и снова перемешайте.

Выпекайте в духовке при 200 градусах в течение 20 минут.

Подавайте горячими.

Spaghetti

di

zucca

con

carne

di

maiale

Ingredienti:

1/2 zucca

400 gr di spaghetti shirataki

450 gr di carne macinata

1 peperone verde, tagliato a dadini

1 cipolla gialla grande, tagliata a dadini

4 pomodori grandi, tagliati a dadini

1 spicchio d'aglio, tritato

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.