Джоанн Харрис - Пять четвертинок апельсина

Часть домашней работы мы решили переделать заранее. Натаскали на кухню воды – для готовки и мытья посуды. Горячей воды у нас не было; у нас, собственно, и водопровода-то не было, только ручной насос возле колодезной скважины в нескольких шагах от двери, ведущей на кухню. Электричество в Ле-Лавёз так и не провели, газ в баллонах достать стало практически невозможно, и теперь мы готовили на старой кухонной плите, топившейся дровами. Снаружи во дворе имелась еще одна плита, огромная, допотопная, топившаяся углем и очертаниями напоминавшая сахарную голову. Рядом с ней был колодец, откуда мы, собственно, и брали воду – один качал ручку насоса, второй держал ведро. На колодце имелась деревянная крышка, обычно не только плотно закрытая, но и запертая на висячий замок; крышка и замок появились там давным-давно, еще до моего рождения, во избежание несчастных случаев, как пояснила мать. Когда она не видела, мы умывались у колодца под струей из насоса, брызгая друг в друга ледяной водой. Но если мать была поблизости, приходилось пользоваться тазиками, подогревать воду на плите и непременно мыться с мылом – твердым, как кусок угля, дегтярным мылом, которое, точно пемза, сдирало кожу и оставляло на поверхности воды сероватый налет.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

После «расшифровки» английский текст выглядит так: «I want to explain. I can not bear it any more». – «Я хочу объяснить. Я не могу больше это терпеть». (Здесь и далее примечания переводчика. )

Бретонские лепешки; блинный пирог по-бретонски (фр.) .

Pistache – фисташка (фр.) .

Noisette – лесной орех (фр.) .

Вдова Симон (фр.) .

Cassis (фр.) – черная смородина.

Framboise (фр.) – малина.

Reine-claude (слива-венгерка) (фр.).

Песочное тесто (фр.) .

«Дурная репутация» (фр.) .

«Блинчик с малиной» (фр.) .

Подливка; здесь сироп (фр.) .

«У Фрамбуазы» (фр.) .

Обязательный, диктуемый существующими условиями или модой (фр.) .

Мясные заготовки и паштеты (фр.) .

Котлетки из мелкорубленой свинины или гусятины, обжаренные в сале (фр.) .

Сухие колбаски домашнего приготовления (фр.) .

Блинная (фр.) .

«Хозяйка и кухня» (фр.) .

Кускус по-провансальски, рагу из баранины в горшочке с тремя сортами фасоли (фр.) .

Сладкий пирог из мирабели с миндалем (фр.) .

Сырный хлеб (фр.) .

Пирог с красной вишней (фр.) .

Грета Гарбо – знаменитая американская актриса, звезда Голливуда, игравшая роли загадочных, роковых женщин; с 1941 г. перестала сниматься в кино и избегала появления на публике; в 1954 г. получила премию «Оскар».

Как женщина! Как женщина! (нем.).

Буйабесс по-анжуйски (фр.) .

Toupet (фр.) – чуб, вихор.

Frousse (фр.) – страх.

Cul (фр.) – задница.

Эх, хороша клубничка! (нем.).

До чего вкусна, верно? (нем.).

Чудесно! (нем.).

Хорошая, да (нем.) .

Стэн Лаурел (Лорел) – псевдоним Артура Стэнли Джефферсона (1890–1965), англичанина, в начале 1910-х переехавшего в США с труппой Ф. Карно. Оливер Харди (1892–1957) родился в Америке. Лаурел и Харди составляли комическую пару «толстый и тонкий»: толстый и вечно попадающий впросак Харди и маленький тощий Лаурел, которому все удается.

Бела Лугоши (1882–1956) – американский актер венгерского происхождения, классический исполнитель роли Дракулы. Хамфри Богарт (1899–1957) – знаменитый американский актер, снявшийся в таких фильмах, как «Судьба солдата в Америке» (1940), «Мальтийский сокол» (1941), «Касабланка» (1943), «Иметь и не иметь» по Хемингуэю (1944).