Даниэла Шетар - Болгария. Путеводитель

При Чудошнисите, ул. Кирил и Методий, 72, тел. 240 81. Этот ресторан с давними традициями был когда-то знаменит среди людей искусства. Потом набежали туристы, и прежние посетители предпочли удалиться. Но в любом случае вы найдёте здесь превосходный суп таратор, шопский салат и стакан хорошего вина.

Ксантана, ул. Морски Скали, 33, тел. 14 34 54. При ресторане есть тенистая терраса с видом на море. В меню не только болгарские, но и интернациональные блюда.

ПРАЗДНИКИ: Фестиваль искусств Аполлонияпроходит каждый год в конце августа – начале сентября. В Созополе собираются литераторы, художники, музыканты и режиссёры. Лекции, художественные выставки и концерты демонстрируют новейшие достижения болгарского искусства.

Паликари, ул. Морски Скали, тел. 228 31. Популярный коктейль-бар с террасой над морем, откуда можно с освежающим коктейлем в руках наблюдать романтический закат солнца.

Культ, пляж Харманите, моб. тел. (0887) 77 71 27. По выходным, особенно летом, здесь звучит музыка разных направлений: диско-хаус, соул и олдис.

Ден и нощ, ул. Трети Март, 47, моб. тел. (0887) 83 22 40. В беседках, обвитых виноградом, гости за деревенскими столами вкушают пряные болгарские блюда, например, джувеч или фаршированные перцы.

Зодиак, бул. Шипка, моб. тел. (0899) 82 06 45. Некоторое эстетическое и кулинарное разнообразие может внести в ваше меню этот симпатичный китайский ресторан с ярко-красными фонариками и вкуснейшей азиатской кухней.

Луксор, пляж Приморско, моб. тел. (0888) 51 51 20. Пропустить его никак невозможно, хотя бы из-за гипсовых фараонов и пирамид при входе. Здесь публика пляшет до раннего утра.

Чалга-клуб Сотто, центр Приморско, моб. тел. (0899) 84 87 47. В программе поп-фолк (его ещё называют «балканский фолк») и чалга, его болгарский вариант, занесённый сюда, как полагают, певцами-цыганами.

Dodo Beach, на пляже южнее Китена, моб. тел. (0888) 08 78 47. Этот пляжный ресторан, что особенно приятно, лишён фольклорного кича и очень современно оборудован. Наряду с болгарскими блюдами, здесь подаются лёгкие европейские блюда.

Сангадор, пляж Китена, моб. тел. (0888) 25 95 92. Дискотека, построенная на пляже в бухте и наполовину нависающая над водой, имеет несколько террас и оглашает окрестности зажигательными звуками дэнса и хауса.

Туристическое бюро, тел. 28 08. Небольшое справочное бюро на главной площади, очень услужливое, но не дающее почти никаких печатных материалов.

Горски кат, в отеле Механа Здравко Георгиев, ул. Левски, 9, тел. 54 176. Приятный ресторан с хорошим выбором болгарских блюд, летом его часто резервируют группы туристов.

Туристическое агентство Врисв Синеморце, тел. (0550) 66 113, моб. тел. (0889) 80 96 29, E-Mail: vris@abv.bg, занимается «альтернативным туризмом» в южной части Черноморского побережья. В широкий спектр его услуг входят пешие экскурсии и лодочные поездки для наблюдения за птицами, походы по национальному парку Странджа, дайвинг, верховая езда и рыбалка.

Туры по региону в сопровождении англоговорящего гида предлагает отель Villa Philadelphiaв Синеморце.

Зубчатые утeсы из песчаника в горах Пирин у Мельника.

Как ни многообразно и прекрасно Черноморское побережье, но увидеть настоящую Болгарию, страну балканских деревень, монастырей и средневековых городков, можно только при обстоятельном путешествии или как минимум экскурсии к достопримечательностям в глубине материка. Поездки организуют представители туристических фирм, но если вы склонны к импровизации, можете взять напрокат автомобиль и спокойно пуститься в путь самостоятельно. На всех указателях и табличках надписи сделаны исключительно на кириллице.

Географической границей между Северной и Южной Болгарией считаются Балканы, восточные отроги которых достигают Чёрного моря. На севере простирается плодородная Дунайская низменность, земля с бескрайними полями пшеницы и подсолнечников. Дунай течёт на границе с Румынией и уже в античные времена был важной транспортной артерией. Ничего удивительного, что в этой удобно расположенной и плодородной местности были основаны столицы и Первого, и Второго Болгарских царств: лежащий ныне в руинах Велики Преслав и Велико Тырново с его уникальными памятниками архитектуры. Грандиозные надгробные сооружения фракийцев сохранились под Исперихом и переносят нас в легендарные времена кочевников и античных героев.

София, нынешняя столица Болгарии, представляет собой вполне современный город, но в её музеях и в окрестных монастырях хранится наследие богатой истории страны. Горы Пирин привлекают туристов как прекрасная местность для пеших походов; на протяжении многих столетий они были ещё и хранилищем учёной мудрости, которую скрывали Рила и другие местные монастыри.

К югу от Балкан, на полпути обратно к побережью, стоит посетить Пловдив и Сливен.

Современные городские кварталы Шумена (41) (100 000 жителей), сооружённые в стиле социалистической панельной застройки, теснятся у подножия плоскогорья, окружив его наподобие подковы. Во времена Второго Болгарского царства Шумен был хорошо укреплённым бастионом, и разрушенные впоследствии стены крепости Стариат град, которые строились на ещё более древнем, местами даже дохристианском фундаменте, до сих пор возвышаются на плато к западу от города. Восточнее крепости и южнее Шумена на плато воздвигнут монумент « 1300 лет Болгарии». Монумент был открыт в 1981 году к 1300-летию страны. Это типичный образец монументального и героического духа в искусстве того времени. Подъём на 1300 ступеней вверх можно отложить до следующего раза.

В самом городе стоит посетить Исторический музейна Славянском бульваре. Здесь представлены находки фракийской эпохи и экспонаты периода Второго Болгарского царства. На параллельно проходящей севернее бульвара улице Царя Освободителя есть несколько красивых домов эпохи национального Возрождения, где сегодня расположились музеи известных личностей. Далее в западном направлении на той же улице находится самый прекрасный памятник периода мусульманского ига в Болгарии – * мечеть Томбул Джамия, восходящая к XVIII в. Аркады внутреннего двора украшены мавританским фонтаном, молельный зал покрыт мягкими коврами, его купол расписан цветами. Мечеть несколько десятилетий была музеем, а теперь снова служит шуменским мусульманам.