Владимир Терехов - Там, за Демерджи. Путеводитель

Все меньше остается вдоль русла реки диких зарослей лозняка, ломоноса. Иному любителю романтики жаль старых дуплистых, раскидистых осокорей, огромных, узловатых, покореженных ветрами, чернокорых старых груш. Но промышленный сад - не парк, а фабрика по производству фруктов. И это свое прямое назначение он выполняет неплохо. Вы обратили внимание на то, что ветви деревьев, кроны которых выглядят плоскими, растянутыми вдоль рядов (таким образом сформированная крона и называется пальметтой), бывают усыпаны плодами так, что, кажется, яблок на них больше, чем листьев? Именно так выглядит осенний сад между селами Лозовым и Пионерским. Этот сад принадлежит бригаде кавалера ордена Трудового Красного Знамени Любови Николаевны Фроловой. По 250 центнеров яблок получают садоводы совхоза с одного гектара пальметтного сада. А на одном из участков бригады Василия Прокофьевича Долгополова несколько лет назад был выращен урожай в 385 центнеров с гектара. Это в три раза больше того, что могли давать прежние сады.

Но и названные цифры не предел. Известно, что интенсивный сад способен давать урожаи в 500-800 и даже больше центнеров с гектара, это зависит от агротехники, от ухода, от человеческих трудолюбивых рук. А хороших садоводов в совхозе немало: это А. И. Халонина, С. К. Онуфриев, 3. И. Швец, 3. И. Рыжова и другие.

Фруктовые деревья здесь не только в колхозных и совхозных садах. Они везде: в декоративных и парковых посадках, в лесополосах, вдоль дорог. Тот, кому случалось ехать из Симферополя в Алушту в июле-ноябре, наверное, запомнил этот особый колорит: на обочине шоссе - сплошной ряд огромного фруктового рынка. У ворот и калиток, на столах, стульях, скамейках, просто на земле навалом, в ящиках, ведрах, корзинах, мисках - фрукты. Это продукция приусадебных садов: черешня, вишня, абрикос, персик, яблоки, груши, айва. Хозяев часто возле "товара" нет, их, может быть, вообще нет дома - работают в это самое время в совхозном саду. За целой "секцией" - по совместительству - присматривает соседка-пенсионерка. Бери, что приглянулось, оставляй деньги. А продукция совхозных садов заваливает прилавки магазинов, ларьков, рынков Алушты, Симферополя и других городов.

С любой вершины южной кромки Демерджи вы увидите море. Внизу, у самого берега, - санатории, дома отдыха, пансионаты, пионерские лагеря. Там создана целая индустрия отдыха со своими достижениями, проблемами, перспективами.

А на склоны горного массива Демерджи с юга и востока опять-таки взбираются сады.

И не только сады - виноградники, лавандовые и табачные плантации. Вы увидите их в окрестностях сел Лучистого и Генеральского.

И главная забота жителей окрестных долин и склонов - урожай. Можно ли найти другое, более прекрасное предназначение земли, чем это! А почва тут глинистая, щебенистая, местами коричнево-красная, как кирпич; как кирпич, твердая, обожженная солнцем. Ее и лопатой-то не возьмешь; кирка да узкий и тяжелый, как меч, лескер1 - вот основные орудия земледельца еще 25-30 лет назад. 1 Лескер - специальное орудие для перекапывания сильно щебенистых почв, нечто среднее между лопатой и ломом.

Говорят: здесь не земля родит, а солнце и вода. Хотя, если быть точным, труд человеческий дает плодоносную силу земле. А воду ценить здесь умеют. Бережно собирают и направляют на виноградники и в сады влагу родников и речек, ливневую воду. А ливни в горах случаются такие, когда за десятки минут выливается треть годовой нормы осадков - 200 литров воды на квадратный метр. В ущельях и оврагах, десятилетиями остающихся сухими, бушуют потоки. С бешеной скоростью скатываются они в море, сметая все на своем пути. Трудно удержать эту воду. Но гидростроители справляются с такой задачей - строят водохранилища. Еще недавно виноградники и сады приноравливались к фантастическому, замысловатому рельефу.

Узкими лентами втискивались они в речные долины, мелкими клочками жались к родникам. Теперь же, вольно размахнувшись, покрывают увалы и склоны.

Раскорчевываются бросовые земли, укрупняются участки. Кирку да лескер можно встретить разве что у любителя, на приусадебном участке. Совхозные сады и виноградники обрабатываются специальными тракторами с набором всевозможных сельхозорудий. Сотни километров труб проложены по сухим откосам; электричество гонит воду на склоны и плато. Специалисты, виноградари неустанно думают над тем, как повысить продуктивность плантаций. И большое место при этом отводится усовершенствованию орошения. Уже имеются в Крыму участки, где устроено подпочвенное орошение. Разрабатываются и другие системы орошения, еще более прогрессивные и экономичные. При так называемом капельном орошении вода подается строго дозировано прямо к корням каждого дерева, индивидуально. Это будущее - будущее, которое начинается сегодня. Сады с капельным орошением уже запроектированы в совхозе "Перевальный".

Даже на склонах, ранее считавшихся совершенно непригодными для земледелия, теперь сооружаются террасы или террасообразные площадки. Идет планомерная реконструкция ландшафта. Террасы особенно многочисленны на склонах юго-восточных отрогов Большой Демерджи. В любое время года на изъеденных эрозией хребтах можно встретить почвоведов, геодезистов, проектировщиков Крымского филиала института "Укрземпроект" или строителей из объединения "Сельхозтехника".

Это целая индустрия - горное плодоводство и виноградарство. Проводятся полевые исследования. Дают свои заключения и рекомендации почвоведы, геологи.

Рассчитываются будущие инженерные сооружения, водотоки на случай ливня, подъездные дороги. В распоряжении строителей - бульдозеры, скреперы, экскаваторы. Перемещаются тысячи тонн грунта, подчас скального. Срезаются кряжи, засыпаются овраги. Закладываются дренажи для грунтовых вод, ставятся подпорные стены.

Не надо бездумно говорить о завоевании природы, о ее покорении. Да и покорять - в смысле подчинять, совершать насилие. Насилия над собой земля не прощает; его плоды человек пожинает сам. Было: вырубали леса в горах - лишались урожаев в долинах; брали с морских пляжей песок и гравий на строительство - стали рушиться берега под напором моря; поставили тяжелое сооружение на склоне - тронулся оползень…

Речь может идти о едином по замыслам и цели преобразовании природы. Люди хотят сделать землю более плодородной, удобной для жизни, красивой. Только в обмен за разумный труд и любовь нашу мы сможем взять у земли ее богатства, нынешние и будущие.

Почти со всех сторон Большую Демерджи обложили леса. Особенно велик лес, что подступил с севера, подобрался к самой кромке плато Тырке. Басовитый, многоголосый гул наполняет ущелья, долины реки Бурульчи и ее многочисленных притоков.