Ярослав Тарасюк - Индия: Север (кроме Гоа)

В Дели большое количество ресторанов практически на любой вкус и кошелек. Многие из них расположены в отелях. Обратите внимание, что цены в меню, как правило, указаны без учета налогов, которые могут составить от 8 до 20 % от суммы счета.

Моти Махал Делюкс (Moti Mahal Deluxe) – местная сеть ресторанов, разнообразные блюда индийской и могольской кухни. Особенно знаменита блюдами, приготовленными в тандуре.

Нирулас (Nirula's) – местная сеть фаст-фуда, рестораны по всему Дели.

www.nirula.com

Международные сети фаст-фуда: Макдональдс, Пицца Хат, Сабвэй.

Анзаль Плаза (Anzal Plaza)

Khel Gaon Marg,

ежедн. 10.00–19.30.

Современный торговый центр. Товары от кухонной посуды до косметики, традиционная индийская одежда и одежда международных марок.

Дилли Хат (Dilli Haat)

Aurobindo Marg,

ежедн. 11.00–22.00.

В самом центре Нового Дели. Современная версия городского базара, где можно попробовать индийскую кухню, продаются изделия народных промыслов, шали, ткани, керамика.

Кхан Маркет (Khan Market)

Большинство магазинов

пн-сб.

Конноут плэйс (Connaught Place)

пн-сб 10.00–19.30.

Палика базар (Palika Bazaar)

– подземный рынок на Конноут плэйс,

пн-сб 10.00–19.30.

Сантушти (Santushti Shopping Complex)

Напротив отелей Ашок и Самрат,

пн-сб 10.00–19.30.

Квартал магазинов, где продаются качественные дорогие шали, текстиль для дома, сувениры, ювелирные изделия, изделия из кожи, магазины одежды индийских дизайнеров.

Саус Экстеншин (south Extention Market, Parts I & II)

вт-вс, большинство магазинов с 10.00.

Магазины современных международных брендов.

Хаус Кхас Вилладж (Hauz Khas Village)

пн-сб.

Художественные галереи, магазины дизайнерской мебели, текстиля, одежды, ювелирных изделий.

Центральный Эмпориум (The Central Cottage Industries Emporium)

Janpath Marg,

пн-сб 10.00–19.30.

Baba Kharal Singh Marg – улица эмпориумов, где каждый индийский штат представлен отдельным магазином. Изделия народных промыслов, сувениры, традиционная индийская живопись, скульптура, ювелирные изделия, текстиль, ковры и др.

Чанди Чоук (Chandi Chowk)

пн-сб.

Одна из самых знаменитых торговых улиц Старого Дели, где продают ковры и ювелирные изделия, самые известные из них – изделия из серебра.

Современные торговые центры с множеством магазинов, кинотеатрами, ресторанами расположены в пригороде Нью-Дели – Гургаоне (Gurgaon).

Существует версия, что название Дели происходит от имени царя Дехлу (Дхилу), который предположительно в IV в. основал поселение на месте легендарного города Пандавов Индрапрастхи.

Однако наиболее вероятно, что город был создан в Х—XI вв. одним из раджпутских кланов. Этим кланом могли быть Томары, поселившиеся на местных Аравалийских холмах, а затем переместившиеся в район пруда Сурадж Кунд. Более точные сведения датируются XII в., когда здесь был основан первый султанат. Мусульманские султанаты домогольского периода принято обобщенно называть Делийским султанатом. Район Дели находился поблизости от караванного пути, шедшего с востока на запад. Мусульманские завоеватели, которые долгое время предпочитали совершать грабительские рейды на индийские города, к XII в. уже были готовы основать на этой территории свое государство, тем более что стратегически Дели был очень удобен для этого.

Принято считать, что на месте Дели в разное время существовало не менее 8 городов.

Индрапрастха(Индрапат) – легендарный город, основанный героями древнеиндийского эпоса «Махабхарата» братьями Пандавами на берегу реки Ямуны (территория между мавзолеем Хумаюна и крепостью Фирузшах-Котла). Братья, получив эту землю от своего слепого дяди Дхритараштры, согнали с нее туземных жителей – нагов и ташкаков, расчистили лес и построили прекрасный город, дав ему имя царя богов Индры (санскр. прастха – букв. «поселение»).

Мехраули– район Дели, где в конце XII в. был основан Делийский султанат. Поблизости располагались крепости раджпутских кланов Томаров (Лал Кот, Lal Kot, XI) и Чауханов (Раи Питхора, Rai Pithora, XII).

Сири– город, построенный Ала-ад-дином Хилджи (кон. XIII – нач. XIV в.).

Туглакабад– город-крепость Гийяс-ад-дина Туглака (1-я четв. XIV в.).

Фирузабад– город времен шаха Фироза Туглака (XIV).

Дин Панахили Шергарх– город времен могольского императора Хумаюна (XVI).

Шахджаханабад– столица Великих Моголов (XVII, XIX).

Нью-Дели(XX).

Реальная угроза для Северной Индии со стороны мусульман появилась еще в X в., когда на территории Афганистана и Восточного Ирана возникло государство с центром в г. Газни. Его правители Газневи совершали грабительские походы на Северную Индию и сравнительно легко побеждали раздробленных раджпутов. Но и в самой державе Газневидов было не спокойно. Одно из вассальных княжеств с центром в г. Гур усилилось настолько, что его правитель Гийяс-ад-дин Мухаммад сверг в 1173 г. сверхдинастию Газневи и основал собственное государство. Его младший брат Муиз-ад-дин Мухаммад Гури также предпринял ряд завоевательных походов в Северную Индию. В 1170–1180 гг. он захватил Пенджаб и Синд, но в 1191 г. потерпел поражение при Тараине от объединенных под руководством Притхвираджа III Чаухана войск раджпутов. В 1192 г. Гури нанес Чаухану сокрушительное поражение. Притхвираджа был убит, а Мухаммад Гури покорил оставшиеся раджпутские княжества одно за другим.

«Династия» Гулямов – 1206–1290

Династия Хилджи – 1290–1320

Династия Туглаков – 1320–1413

Династия Сайидов – 1414–1451

Династия Лоди – 1451–1526

Отрядами Мухаммада Гури командовали гулямы («рабы» султана). Один из них, Кутб-ад-дин Айбак, в 1193 г. сделал Дели своей резиденцией. После смерти Мухаммада Гури его владения были поделены между гулямами. В 1206 г. Айбак объявил себя султаном и правил до смерти в 1210 г., затем ему на смену пришел зять Шамс-ад-дин Илтутмыш (правил 1211–1236). Именно он стал создателем мощного мусульманского государства в Северной Индии, превратив Дели в крупный город. Его называли Хазрат-и-Делхи («Великий Дели»). Так началась история Делийского султаната.

В первое столетие своего существования Делийский султанат не доминировал в Северной Индии. Сохранялись независимые княжества раджпутов. Султан постоянно враждовал с Бахтияром Хилджи, захватившим Бенгалию в 1199–1200 гг. и основавшим там Мусульманский султанат. Илтутмыш сумел оказать сопротивление монголам Чингисхана, которые впервые появились на границе Индии в 1221 г. Монголы вторгались в Индию также в 1279, 1299, 1303, 1304, 1306 и 1307–1308 гг.