Ирина Пигулевская - Исцеляющее питание при вирусах. От гриппа до COVID-19

– влажную уборку и проветривание помещения;

– избегание общественных мест в периоды эпидемий;

– своевременное лечение хронических патологий;

– употребление иммуностимуляторов и витаминных комплексов.

Лечение пожилых людей должно проводиться только под контролем терапевта. Это позволит избежать осложнений. Об их появлении можно узнать по таким признакам:

– высокая температура держится в течение недели;

– состояние больного только ухудшается, несмотря на все лечебные мероприятия;

– появились дополнительные симптомы в виде нарушения слуха, тошноты, рвоты, одышки.

Эти признаки говорят о том, что вирусную инфекцию сменило бактериальное заболевание и необходим новый подход к лечению.

Осложнения ОРВИ

Если при ОРВИ не принять необходимых мер по его лечению, могут развиться осложнения:

– менингит;

– отит;

– ларингит;

– трахеит;

– пневмония;

– гайморит;

– конъюнктивит;

– коронавирусная инфекция COVID-19;

– ячмень;

– неврит;

– заболевания сердца;

– обострение других хронических болезней.

Профилактика ОРВИ

Следующие рекомендации:

– при оглашении эпидемии носите маски;

– не допускайте переохлаждения организма;

– питайтесь преимущественно здоровой пищей, обогащенной витаминами и минералами, особенно осенью, зимой и весной;

– старайтесь в это же время употреблять в пищу природные антибиотики, такие как чеснок и лук;

– чаще проветривайте жилое и рабочее помещение;

– если в доме есть больной ОРВИ, тогда выделите ему для отдельного пользования столовые предметы (вилки, ложки, посуду), постель, полотенца, а также дезинфицируйте ежедневно дверные ручки и другие предметы, с которыми контактирует пациент;

– соблюдайте правила личной гигиены;

– проходите вакцинацию, но не бесплатными препаратами, а дорогостоящими и проверенными вакцинами;

– закаляйте свой организм;

– старайтесь больше двигаться;

– откажитесь от курения;

– по приходу домой делайте промывание носовых проходов слабо соляным раствором;

– избегайте мест большого скопления людей, если на то нет необходимости.

Питаться при простуде нужно таким образом, чтобы организм не испытывал дополнительную нагрузку, но при этом получал все необходимое.

Иммунная система начинает активно вырабатывать антитела, чтобы предотвратить разрушительное действие возбудителя на организм. Их действие направлено на уничтожение инфекционных агентов. Чтобы процесс синтеза этих антител происходил быстрее и эффективнее, организму требуются определенные вещества, вырабатывать которые самостоятельно он не может. Соответственно, получать он их должен извне, то есть из еды.

– Основное вещество, в котором нуждается в период простуды организм, – это белок. Чтобы белок легко усваивался, потребуется дополнительная энергия, а также пищеварительные ферменты.

– Больному организму необходимы витамины и минералы, которые будут способствовать усилению синтеза антител и очищению крови от токсичных веществ.

Если человек будет строго следовать им, он не только обеспечит необходимую поддержку иммунитету, но и значительно облегчит свое состояние в период болезни.

Усилить водный режим. При заболевании поддержание правильного режима обеспечивает 80–90 % эффективности в детоксикации организма. Пить нужно не горячее и не холодное – только тёплое. Питьё способствует увлажнению верхних дыхательных путей и смыванию вируса.

Рекомендуемы напитки – это чистая вода, а также несладкие морсы с малиной и клюквой. Именно эти ягоды содержат большое количество витаминов и микроэлементов, направленных на антибактериальное противовирусное, мочегонное потогонное действие. Напитки нужно принимать маленькими глотками.

Чай со специями. Целым букетом полезных веществ обладает чай с кориандром, корицей и имбирем, которые оказывают противовирусный эффект, а также стимулируют потоотделение и облегчают дыхание. Для приготовления этого целебного напитка прокипятите две столовые ложки натертого свежего имбиря в двух стаканах воды в течение 15 минут, добавьте по щепотке кориандр и корицу, и дайте настояться еще 10 минут. Пить по одной трети стакана три раза в день.

Мятный настой. Американские ученые советуют следующий рецепт противопростудного напитка: залить чайную ложку мяты перечной стаканом кипятка, нагревать 3–5 минут на медленном огне, процедить, добавить чайную ложку меда, мелко рубленный зубчик чеснока и сок из четверти лимона и выпить теплый настой на ночь. Выпивать в день необходимо не менее одного стакана.

Мед с алоэ. Очень полезен напиток из алоэ и меда. Для его приготовления берут нижние листья алоэ (возрастом не менее 3–5 лет), выдерживают в холодильнике до 2 суток, промывают, выжимают сок и смешивают с медом в пропорции 1: 2. Необходимо смесь настоять в холодильнике в течение 3–4 дней, затем принимать по столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Не нагружать желудочно-кишечный тракт. В период болезни рекомендуется дробное питание. Из видов термической обработки предпочтительна обработка паром, запекание, тушение, а вот от гриля, жарения, жирной пищи лучше отказаться.

В первые дни ОРВИ лучше сократить приёмы пищи, употреблять термически обработанные овощи как источник клетчатки, за 3 часа до сна не наедаться. На завтрак полезны «длинные углеводы» для сохранения энергии.

Обеспечить организм витаминами. При инфекциях значительно возрастает потребность организма в витаминах. Особенно ценны витамины, которые влияют на состояние иммунитета.

Витамин С, который усиливает фагоцитарную и бактериальную активность макрофагов, стимулирует Т-систему клеточного иммунитета, обладает антиоксидантным, противовоспалительным и бронхолитическим действием. Из продуктов-источников аскорбиновой кислоты необходимо ежедневно употреблять черную смородину (можно замороженную), квашеную капусту (кстати, максимальное количество аскорбинки содержится не в самой капусте, а в рассоле), настой шиповника, сладкий красный перец.

Витамин А обладает иммуностимулирующим действием за счет ускорения размножения лимфоцитов и активизации фагоцитоза. Пищевые источники витамина А: печень, желток яйца, масло сливочное, твердые сыры. В простудный период следует вводить в рацион продукты, богатые бета-каротином: курагу, морковь, спаржу, свеклу, брокколи, дыню, манго, персики, розовый грейпфрут, тыкву, мандарины, помидоры, арбуз).