Илья Лазерсон - КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные

version="1.0" encoding="utf-8"?> home_cooking Илья Исаакович Лазерсон http://www.litlib.net/author/13689 51221 Михаил А Спичка 297140 КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные

Когда авторы были совсем юными, они с интересом наблюдали, как бабушки священнодействуют на кухне… Тогда, в советское время, с продуктами было гораздо хуже, чем сейчас. Но товарный дефицит не означал дефицита кулинарной фантазии. Скорее наоборот, подхлёстывал воображение и будил в людях творческое начало. В отсутствие Интернета все охотно обменивались друг с другом идеями, секретами фирменных блюд, рецептами праздничными и повседневными. И записывали их в особые тетрадки. Как правило, этим занимались бабушки, ведь именно они являются хранительницами семейных традиций, в которых совместная трапеза имеет огромное значение.
Авторы книги бережно сохранили тетрадки своих бабушек и теперь предлагают вниманию читателей некоторые избранные рецепты.

блюда на каждый день,кулинарные рецепты,кулинарные секреты,праздничный стол 2016 ru Colourban fbd 1.0 КГБ, или Как Готовили Бабушки. Секреты фирменных блюд, рецепты праздничные и повседневные / Илья Лазерсон, Михаил Спичка Центрполиграф Москва 2016 978-5-227-06324-3 673194 © Лазерсон И., Спичка М., 2016 © ООО «Рт-СПб», 2016 © ЗАО «Издательство Центрполиграф», 2016 /9j/4AAQSkZJRgABAQEASABIAAD/2wBDAAoHBwgHBgoICAgLCgoLDhgQDg0NDh0VFhEYIx8l JCIfIiEmKzcvJik0KSEiMEExNDk7Pj4+JS5ESUM8SDc9Pjv/2wBDAQoLCw4NDhwQEBw7KCIo Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozs7Ozv/wAAR CALQAi4DASIAAhEBAxEB/8QAGwAAAQUBAQAAAAAAAAAAAAAABQACAwQGAQf/xABXEAACAQMD AQYCBQgHBAcECAcBAgMABBEFEiExBhMiQVFhcYEUMpGhsQcVFiNCwdHSNlJVdJPh8DNicpQX JEOCkrLxJTRWoiY1RVNkc3WDhERGVGNlwv/EABsBAAIDAQEBAAAAAAAAAAAAAAECAAMEBQYH /8QAOREAAgIBAwEEBwgCAwEBAAMAAAECEQMSITEEE0FRcQUUIjJhobEVMzRSU4GR0ULwI8Hh 8QYkNWL/2gAMAwEAAhEDEQA/AMTSpUqwH0sVKlUlvBLdTxwQIZJZGCoo6kmoRtJWyOlWi/QH tR/ZL/4sf81IdgO1J6aS/wDix/zU2mXgZvXOm/UX8oztKtGewHakddJcf/up/NXP0B7Uf2U3 +LH/ADVNMvAnrnTfqL+UZ2lWi/QHtR/ZTf4sf81L9Au1H9lN/ix/zVNMvAnrnTfqL+UZ2lWi /QHtR/ZTf4sf81L9AO1J/wDsl/8AFj/mqaJeBPXOm/UX8oztKtH+gHan+yH/AMWP+aufoD2o /sl/8WP+appl4E9c6f8AUX8oztKtF+gPaj+yX/xY/wCal+gPaj+ym/xY/wCappl4E9c6b9Rf yjO0q0X6A9qP7Kb/ABY/5qX6A9qP7Kf/ABY/5qmiXgT1zpv1F/KM7SrRfoD2o/sp/wDFj/mp foD2o/spv8WP+appl4E9c6b9RfyjO0q0X6A9qP7Kf/Fj/mpfoD2o/sl/8WP+appl4E9c6f8A UX8oztKtF+gHan+yX/xY/wCal+gHan+yX/xY/wCapol4E9c6b9RfyjO0q0X6Adqf7Jf/ABY/ 5qX6Adqf7Jf/ABY/5qmmXgT1zpv1F/KM7SrRfoB2p/sl/wDFj/mpfoB2p/sl/wDFj/mqaZeB PXOm/UX8oztKtF+gHan+yX/xY/5qX6A9qf7Jf/Fj/mqaZeBPXOm/UX8oztKtF+gHan+yX/xU /mpfoB2p/sl/8WP+apol4E9c6b9RfyjO0q0X6A9qP7Jf/Fj/AJqX6Adqf7Jf/Fj/AJqmiXgT 1zpv1F/KM7SrRfoD2p/sl/8AFj/mpfoD2o/sl/8AFj/mqaJeBPXOm/UX8oztKtF+gPaj+yX/ AMWP+al+gPaj+yX/AMWP+appl4E9c6b9RfyjO0q0X6A9qP7Kb/Fj/mpfoD2o/spv8WP+appl 4E9c6f8AUX8oztKtF+gPaj+yX/xY/wCal+gPan+yX/xY/wCappl4E9c6f9RfyjO0q0X6Adqf 7Jf/ABY/5qX6A9qf7Jf/ABY/5qGmXgT1zp/1F/KM7SrRfoD2p/sl/wDFj/mpfoD2o/spv8WP +ajpl4E9c6f9RfyjO0q0X6BdqP7Kb/Fj/mpfoD2o/sp/8WP+appl4E9c6b9RfyjO0q0X6Bdq P7Kb/Fj/AJqX6A9qP7Kb/Fj/AJqmmXgT1zpv1F/KM7SrRfoB2p/sl/8AFj/mpfoB2p/sl/8A Fj/mqaJeBPXOn/UX8oztKtF+gPan+yX/AMWP+al+gHan+yX/AMWP+apol4E9c6b9RfyjO0q0 f6Adqf7Jf/Fj/mpfoB2p/sl/8WP+apol4E9c6b9RfyjOUq0R7A9qB10l/wDFj/mpfoF2o/sp v8WP+appl4E9c6b9RfyjO0q0X6BdqP7Kb/Fj/mpfoD2o/sl/8WP+appl4E9c6b9RfyjO0q0X 6A9qP7Jf/Fj/AJqX6BdqP7Kb/Fj/AJqmmXgT1zpv1F/KM7SrRfoF2o/spv8AFj/mpfoD2o/s pv8AFj/mqaZeBPXOm/UX8oztKtF+gPaj+yX/AMWP+au/oB2pP/2S/wDix/zVNMvAnrnT/qL+ UZylWjP5P+1I/wDsl/8AFT+aufoD2o/sl/8AFj/mqaZeBPXOm/UX8oztKrmp6VfaPdfRdQgM E20NtLA8Hp0NU6U0RkpK4u0KlSpVAiot2VGe1Omj/wDEp+NCaM9kRntZpg//ABK/jRXJT1H3 M/J/Qk7SwXF326v7W0kLTTXzRohYAZLYA5rY9nOyfaTS+z2u28sRhu7qJBbFJ1zuGc8g8dal vLfsja/lA2zrqJ1V7uNwQR3XeMQw+XIopK3Z8/pQGe+42/T8N0647uth87M7c6Vrukfk01tN eklaZ5omjLz95hd6eeTivNQ0hQgTOF9AcCt1q+idm7rsbqWq6RLqRe0eNMXMoIyWXyHsa8/8 Y2oq4HTOOajCidVZwFLuoI+qGPPxqNkdDiJigHUqeftp3cyLhtvsPQU0wSJJ4sn1FBhoSTSp 4u9Ysp8z1qeOacnIZvt8qYltO5AjjOB1LDFXIrcxqd21iOtKOdE827bJK2PLBPWrEMs8uQjs PImoSDlSu5sfIVbUlFCgBW8t37hSSHgrYjBJ3eAT4Ryd5/H/ADqO3uHUFN0m4dSCcEVMVPd4 ALv59eKg7qSB95DbDw4HQ1EF7OyfL98Srsc8jrUiykAhjJuHTI6fCnRDcM7sMOoJ5xU6kbSy KT5HPHzqBGwd/KSDLIFxxl/KrUUIibOHk9SKps5R0YFMA4ZetXN4jXx7cE+ucGiRHJGTfwp8 QwR1P2Dmu2t6FbEcFwecNgNww/4sVYjj705DgYX35+VV43SG6aGRGRHGQ4J5P2fvokdIvvd6 h9Rbcr/xNg/dmonnvnjKO8aEDrvJP7qnWK3BySzY6gsSM/bUTqF6G3iUHPEGWz653CpbGIoZ 75oyhuhlCB4IjnHxzUnf3uMi7nOOMBQM/wDy1VkupYZoibp5EJwcLjjPvnzq610W3cMCc52t jNQBHI15JHjvJiRggnrn5VNFdXTw96iSAY8QLdD75qnK0kyYkZ9p6hQOPuqK2klhmePv52Rh lCc/OpuQJA30jcGU8YycYpkouWhKMhwx8yv8a7byXAb/AGbEdRwRXTNIueCGPI8RyKG4xXtb 2fuu6LbXj8JUHxAD2zVk/S5FyLhl8uSapvNNDeJOAwD+B9xJ58uvSrDzTgnMiFfTOaN+IBSJ e5kQy71ZTkhzg/ZxVe0mvW226y4KeTvggeVOaZ44wTKir1DM4AFUnuWknjaK5VmBxhBuyPWg QKPHqDSBS4AHAKkHFCdQkuLS4kWdnmVjuGcEk/D/ACq9MZ4yheQ4c7Q22uTQySRbUuFdlHGA T+7rQGIhc3DxK8Nw2xvIDb+6mGO7lJZ7oBc8ZPPr9lPgt3Ze6LA5GQCSCM9evWoUMa7o2uNs kR8SMMfZUCjjfSkBD3IKg8cnmmfSJHO3vGOPPNMeVpWxuJ+NPRFXHrXPzZXJ0uDu9N0scUbl 7xf0+3lnkCozEk1uNN7JtsR53znkjNZPRblbWVW4OD51t7btFbpajc3i9Kt6bFja1T5MfWzz XWM7qPZ6zhtGkQsCB5msLdRgSsqu3Hoa02tdpxLAYkPUVknuN7ljjJodVo4iHo4ZVG5jHZ4+ OSarTuTkM5wfep5J8KeQKH3Em8cMOTWPS0zpwjZm9Vt3sJu8Rm7lzjAJ8JqFJ2kQZdifjRe/ i+kQPFIBhhj/ADrKRTPbuY5AeDiupgk5R35PPelOkWKanHh/UIyq5zlm+2oIri6sZA8UjEA5 2kmrFvco4wygoa7NEpYlOV8qstnGutmGrLthOwEanHqpOKvrrktwMuxYDqN3IrEz25DBgMGp LfUZIWCzZ46N5in1S7iqWJPg3iXUi8o5kj8wGOavW93kZjdj6gnn5istY6kjBdx+Eg/fRYMr IJIjg/66GrIyT3MsotcmgS7Kgncen1SeDXRdB2G12z6E8igY1BeFmJQg9SODVoTxYXnkdP8A KrNRWwhfWseo2/c3Kb0brzwff2NYPW+y19pjtNYySXFuOSufGg/ePcVuYZ+NykNnzzwamEkc hDFSCOvtSuCfBbDI48Hk0V6+cM7A/GrcV5ICCkrA/GtjrfZOz1JjLAoguG5OOFf+BrFX2lXm lTskiMQvXjkfKqXFov1RnwEY9QLjbMT8c1VvrUyDvIpGz6g1SiuA3WrMc5Xp9lC33iaZRdor RXs0TbJnYejZ/Gr8V0+Prkj41WmijlHTBqoDLatxlk81pWrLGlJGhtr6SJgRI2PjXofYSW41 HTNZhtmIuDEgQhscndjnyryqGdZFDIc+oradidO06/s9WvNSlukisY0kP0d8Eg5z8elIlUiq OOpWb+10bWv0f1G1uizXE+3ug027oeeSeKx2qaXe6VcLDeeB3TcNr54z7fCtJo1/2bbsxqkt rLqJs4ynfmUjeOeNtWNf/R13smvzeZNqhi7vH1PLPvRlBOKGnBOKd/Mwf5QP/rqz5z/7Pg/A 1lq2H5TYkg7SwxR52LZxAZ64GQPwrH0kuWfTPR/4TH5IVKlSpTaKjXZDntdpY/8AxK/jQWjX Y7+l+l/3haK5RT1H3M/J/Q2mta72Wte1lxdXekahJf2s4JlRvASnAIG7HkKH2Pa/SWvddlvb GaS21Rl8CkBtozweffyrP9qx3fbHUX7ySJGu3DEdM561VKnaALgv55KZI961nz1I02oa/oJ7 LXuk6Npd1C126E964YEhgeu4noKw6KA7RBTG6N0POR9vFEu7GOZIyfQp1qhKDbXySDBDDBGM /jQsZbEiWoZAr+RPI55+RqZSFcfqgSvAJXg/aaleQJGrhJTn6oEY8q68LMiSSK6hlDDwgGlY 9DTbyMSVjYFxyNx5+QpbRHGQQ272OAKn7maSNhuO4c5JxTTaoVDmQgMOAG61AIiVExln2+oz 1+dTRmKZDH3TZXo4JOaSwKhBVUQN1wAa62xZBtVzzwT51KsZOh7Zj9E8sKOtRSwvIh2gjPUs atRCVlyV2K3nmlLHGDxcRtjPOc4+VCiOmR2m5wEPjZhg55ORVmSOYOGGdvQ8dPlQ+KZILwET Nz12ng1ekv4yhXfGP+LANGiJ7DpYfAyBXY4/aAx+NRWrloSsmCUOOTniq639jG7fSLmOUEZx u3fhTotT0+Odil1CkbjBXofjUaCqC6Td6ilYm2HkEdD8ao3dpLMhCxRg5yCV54qqdWgtoNtr qEcjBi2x3G0+3kRXT2m054AJrmVHI5EcfQ/E5/GpQXJBK2UvEGjmDnGcL1B9Ktx24we938D7 aycnai2t5c2rSypjgSoq4PyqGbtZNKuFVYeeqsSTRoGpGve2E6tGluXYnAxIvWuRTxlE76ZY JwxjIwM7vlmscO196sYiaOGRB5sMmpm7ZRrJvjs0GV2sBtUf/Lj76NA1o2v0e2ZRuucN1JI4 FVbsQx7J49UilKHkSIVx5cYzWOHbCd28cEG315J/HFNbtTvBDWtsoPUrGoP24NCmTUjfxLBc xJK4Dg85Cnn76fi0jdmZQd3GCeR99edL2plRduQ6jpvbP7qd+lc+OFgHuVzRoOtG8mWC4BTc sRYcEYH4/upWssctoFkwzDKsemfLyrAt2rnOCVtyQcg7D/Gol7UagpbbcIu85I7sYoUTWj0C JY4+8aJIFCt4QzcgfMc064uIQ6yd9GrEbRgD+PFeeP2o1F2ybpMAY/2YrjdpbtgN0sfHTEYG KGkPaI9ES4spIxNJFCZFyMj/ANaZJdRiLYHh29Qrx7iK87ftFdvkm8cc5wqgVGdfuuv0uU4+ H8KOknaI20t0Q+1FUBTkBBjj50+/1Rms+7UFcnBB8vvrBvr902D9IkBHpirVhqM92rGaZ5MH A3HNV5IvSzZ0GnJ1EYsOrMWIPSrAlxQ5GxUwmbGK5zgeplEJRXTLVpdQbH1qCd+cYpd+QaCT RU8KYWkud5zmoWmJ4BxQ43BJ610TZJwc07QViosTTkcbhVNpTg0x5OTg4qF5OMZoxgXRhQpb hiOTQG9RWuZCBjJzRiQrjjNBr+VI7jxBuR5GteFU9jlemEuxT8GVleSBsr09KKWV3HKuCoBo WbmI/wBfHpmufSUX6gI+daHGzyc0pBmRATx9hqrPBuHQU211BZBtY81c2hhx1pGmijeLBqST WrZQ5XzU9KL2OqF+I22nzRj+FUpIuDxVB4mjbKkjHQjyo8kaUuTZx3yTjZKOccZ61KJAqDu5 Cobyby/hWTtdTK4S4z7OP30YjlDrknIPRk60rbXJmnio0VvM0aEqxB8waIW92kiejms3DJ4F cNz0yDxV2KQuOQAR8qtjIztNGhW4IXafrdMGobuyt9Rg7m6ibGDtYfWQ+x/dVJbvwd3MCw9T 1FTxylQCGZ19QelWN+ILMN2i7O32jSd6yd7bsfDMg4+DehoTDcjODXrQnR4mDgOjDDKwyCPc Vktf7ELKr3mjLjza38v+6f3GkcTXjyxlszOpMCKecOvrQvdLbyGORGVlOCrDBBqzFcZ6H5VW 0WOFboe0bRPviOD6eta3sV2s0vSLfUrPVrSeeO/jWNkiYDgZzzkevlWXDq496jeNW5IwfUUC Jno1z2s7NQ9nL/StF0q7tWvQuWkk3DIIPmxq+/bTsxfRWn5w0m9kmt4Fh3LJtBAHs3rXlsU7 x+GTkeTfxq5HJkdcildoSVm0/KTcJd9obe4jUqkljEyg9QDk/vrI1pe3H/1hp3/6Zb/+Ws1V cveZ9K9H/hMfkhUqVKlNoqN9jf6YaX/eFoJRvsb/AEv0v+8LRjyinqPuZ+T+hW7aaxKva7Vo TayMkd1IAyp79c0Nj7Q3TcR2FzuAwSoOa0faixnn7VaoWuNqfSXIUemarQ26xR7Y5m3dSF8/ er5ZEtjwkcLauwE2q6ozALplyc84KGlcXV/dkEaLcJIOQ6hs0YkTp9ZwvXbIP3VyLDAhYmx0 4kxz8aHafAPYrxBaXurLGI/zPdNj2bNd/OGtqS66PcAdOYm4oxbwXCScqq5//wApJ+00/wDW mXZDuL4ztDA/vodp8Bli25ADanrmQy6YyH3U4PyNQvqWvoAhsShPA/VnJ9q0Xc3Soe+Oz1x1 /HFcijSINIpDerNkmj2tA7H4mZ73tITkWswxzxFTWHaN1EjQXAGepGOa14S6LqSo2njJycff Ui2Dhs+F267nJz+NDtrD2C8TG/R+0tySO6uGxycvx+NMOmdoZjt7h2x5bx/GtwCi5WaRI/TH 8aaybgQsqhQeu3H4UO2D6uvEwsuka3FL3ckBDkZA3A5py9n9bc+KNFHq8yAfjXoCWczDcknO OrH+NN+hYcbZN5zxlQRn51Hn8ERdOvEwb9nNcEpjSEOAcB1kUK3vnNMbs5r44Nm5+Dqf316B 9HlM4750RfMKpXPv1rkrw25ISVpW8lxuP3UVlZOwiYEdltfYA/Qzz6yKP30yTs3rUQBktcZO AO8XJ++vRGtby6iVhL3MfU4OW/Hilb2EEb5UbpD/ANoxz/Gp2zJ6vE8/Tsnrcke/uFXPkZFz +NO/RHWccpGOccyCvRvoK7w8rlfTY4wajZYVk2iVX5xh2qdrInq8Dz79ENX/AGu5AxnPegiu Hsfq6ttbuR/+5XoEhVGwVA3dF+t9ldMcsiAjKY8zz9lTtWHsIHn/AOh+qAZMluPYyYP4U6Ps ZrDSBG7lB/WMmR91b5lVMt3Rc5+s4HHzqRC00W4g4wc7Tj99DtmT1eNmBk7EanHnE8D48wWx +FQv2P1cHEYhl/4ZB++vRUjEasUwQeo+rz9tckmEY7tyznPCjrQ7aQfV4HnK9kNcY4W3Qn2l X+NJuyWtL1hiznGO/TP2Zr0oPPtBIEQx+zyT8/KoykKHOCrHqxGc/OoszJ6tE87Xsbr8n1bQ H/8AdX+NO/QvXc47iL4mdP416RK6sgVfESOccUyMuXVH2txjIGDip27J6vE81PZHXFBJtlx0 z3q/xqePsRrb8yJDEPItJnP2Zr0JggG7aGz1wcVDK4+rhuecRv8A50e2kyerwXJhv0F1MDLX FqB/xN/LUqaLcaMNk7xuW8WYzkCtqoLIASyJ69Tn40G7Q24SGORTkDIY7s0ryN7M29FCOPOp IELIamEvFU1anhqrcT1CaZbElLdVXdTg5FLpGSJWamCRg2c0zJzmuE5opBqhzSEnJNMLZrhP NMJxTpFcpUdY8UOvNPnvCZYQpVBg5YCrjtVu0XZETtOTz0qyL07o4vpOalj0sy7WFyvVPvqM 20w/YrVNHkklefhVSW2HUDGfM1b2jPOPEjP91IpztIxRC0v2BCTD/vU+SNRnmq0kfHT7qOq+ St40wuGVxwcioZYQT7UPguJLZuRlfSicU8c0YYHr91I1RmlFxZRmgC8iuW13LaP4TlfNTV6S LC+RBqnLDmmVPZkTT5DVlqKN4kAI/aQ+dFVdJou8jzlf2c8rWJVnhfIJB9qLWWp4wGfDevSh Wngpni70aiC82IElG5R09qtx+Eb4XyPOgMV4rj9ZwT5joauQXDoco3lT6rMso0HIm7wBl+tV lLjadpfbnrig9vdCU7fqN6g1eEmRhuo86dMUj13s/Y62gZ1EM4GFnQc/94eYrzvVNGvNHuO7 uUwD9SReVcexr0uOZ0yc7l8wfKpJbe11C2eCeNZY26q34j0PuKjSfBdjzOOz4PJ47gqcN9tW o5Q465oxr/Yu605Wu7FWuLQdfNo/jjqPeswCyHK1W0bFUlaCWARXEkaI8fV9KrRXIPDcVYBD CloWjddtjm+00+umW/8A5azdaPtp/wC+aZ/+l2//AJazlUS95n0b0f8AhcfkhUqVKlNoqN9j f6X6X/eFoJRvsb/S/S/7wtFcop6j7mfk/oEe1V9HF2l1FCCzi5fCIvJ5+FATNJcuUkQgH/sl OMD3xRntLbs3anVSuFzcuemD19aGRARMhZ0I8gBn+NO6V0eKim0rHrEscYMjNn0VcAVzvRgK pXHQDqalbZjdyinqQFFVZZ024iQmQDrx+6lQ7pFhXbce8YJtHBU4PwqI6kgUpCyEknnoRTYL C5mcOYoyRyS4BGPvq5DpW45njjlI6Jt2qPhgUG4oiUnwV7RJJ7jvQCSBncRkD5dM0TEEgfcz q4P9ZF6/AU9pnt1HARB05wB7dKV1fS3JDhAqAcF2H4YpLb3Y6SWwpWCDc/g9cAjNRrvbOxtg 6gkHP3VwiMgMEIQck8H91aXR9QTTexWp6nZW1vPNBOgXvU3jnaD7+dNBW6Eyz0R1AHxhBI7H w+fP76j8Sxl4o9zNz4iAPv5rQX2rT6z2DTULiztY5xqCx4ii2jaBn196I692nutL7XxaRb2FЧитать дальше